第48章 萝卜豆腐丸子(1/1)

首发：~第48章 萝卜豆腐丸子

这么想着就回到了家里。让姜妍自己去玩。姜奶奶就继续回厨房鼓捣自己准备弄得菜。

看盆里萝卜水杀的差不多了，姜奶奶就给攥了出来，挤干净水分，放到一个干净的盆里备用。

今天的豆腐较以往要稍大一些，姜奶奶就打算放一块，另一块做别的。

将豆腐放到盛萝卜的盆里捏碎，跟萝卜丝充分融合。姜奶奶开始放调味料，放了一些自己弄的黑粉粉，有稍微放了一点醋和酱油，没敢放太多，担心颜色不好看。

尝试一下，捏丸子有些发散。姜奶奶就去用碗挖了一些白面。少放了一些，搅拌好，发现有些少，又放了一点。这次感觉能捏成丸子，不再发散。

姜奶奶端着盆，从堂屋扯了个椅子，拿着往后院走。姜妍见姜奶奶去后院，也不摆弄挖的那点小草根了，跟着姜奶奶去了后院。

将盆放在椅子上。姜奶奶给烤炉点火。姜妍就在一旁看姜奶奶和的丸子馅，颜色丰富，看起来就不错。

等火着好，放入粗的砍成一段段的木柴。看了看炉子，吩咐姜妍看好火，姜奶奶又回到前院，从碗柜地下，翻出家里不用的瓷盆，刷洗干净，又擦干。

狠狠心，姜奶奶用油布擦了一圈瓷盆。捧着这个盆子回了后院。

看柴火烧的正好，火也够旺，不怎么冒烟。姜奶奶开始捏丸子，捏好的丸子摆在刷了油的瓷盆上，摆满了一层，姜奶奶才停了下来。

将瓷盆放进炉子里面，用东西堵上门，坐在姜妍搬来的小椅子上开始烧火。

看姜奶奶额头已经溢出了汗珠，姜妍心里不禁有些动容。姜妍拿着蒲扇，给姜奶奶扇着风。

“奶奶，累着了吧？都怪我嘴馋。”

“奶不累！奶乐意给乖孙弄着吃。老话说得好，能吃是福！奶的孙女儿福气大着呢。”笑呵呵开口。

姜妍也不禁笑了起来，“奶，我也努力挖多多的小草根，给奶奶买肉吃。”

看着乖孙这些天跑出去晒黑的小脸，不禁有些心疼。“奶有钱，想吃肉，奶会自己买！你只要健健康康不生病，奶就高兴。”

“奶！”姜妍趴到姜奶奶的怀里。在这个有爱的家，有着偏爱自己的家人，真的是一种荣幸，让自己融入其中，在这个陌生的时代多了几丝牵挂。看来自己也要更快的成长起来，给家人遮风挡雨。

姜奶奶拍了拍姜妍的小屁股。

“怎么还跟三岁似的，爱赖在奶怀里撒娇。”嘴上调笑着，姜奶奶心里享受的不行，嘴角就一直没落下过。

“奶，我也有钱。我爸刚给了我一块五毛钱。我都有好好放着呢！等哪天留着给奶买好吃的。”

姜奶奶乐的不行，自己能不知道姜妍手里那几毛钱。老三那小子可是为了这事从自己手里扣走了三块呢。不过，乖孙病好了就行。

昨晚上，姜大夫上门已经给姜妍把了一次脉，说姜妍恢复了不少。给姜妍新开了几副药。这次是研碎的草药粉，直接喝或者冲水喝都行。

对姜妍来说，这个药虽然依旧不好喝，但对比汤药，还是更容易一些。至少不必每次都得空着些肚子，少吃饭。喝完肚子撑的不行。

一会的功夫，周围就散发出好闻的香味。姜妍控制不住的开始分泌口水。

看时间差不多，姜奶奶就打开了炉子。垫着一些干草将瓷盆拿了出来。

只见里面的丸子被烤的焦黄，表皮看起来酥脆。有些从瓷盆边滚落，下面的丸子金黄。

“乖孙，去厨房给奶再拿一个双筷子，一个碗，一个空盆来。”

“好！”姜妍听完就往前院跑。

“慢点别摔了。”姜奶奶忍不住叮嘱道。

“知道了。”

姜奶奶也不怕烫，拿起上面一颗看起来火候稍微有些大的丸子，放入嘴里，一咬开，里面翠绿、黄橙的馅露了出来。只有表皮看起焦黄，里面还挺好，口感也不错。一会可以时间稍短一些，火小一点，估计就正好了。

看姜妍端着盆走了过来，姜奶奶上前接过盆，用筷子将丸子夹到盆里，挑了几个看起来不错的丸子，夹到碗里，递给姜妍。

“先去尝尝。”

姜奶奶开始接着捏丸子。

姜妍蹲着，将碗，放在椅子上，夹了一颗丸子，凑近吹着气。用嘴咬了一个小口子，热气从丸子里冒了出来，差点烫到姜妍的小舌头。继续吹着气，待稍凉一些，姜妍才咬了一小口。

真不错，表皮酥脆。里面却是软糯的萝卜香。胡萝卜较脆，还甜丝丝的，青萝卜软软的。除此之外还包裹着浓浓的豆腐香气。真香呀！一点也不比油炸的丸子差。这口感真是绝了。

姜妍蹲在一旁小口小口吃着。姜奶奶已经又捏完一锅，放进了炉子里继续烤。这次有经验了，估计会更好。

“乖孙，滋味怎么样？用再加点啥不？”姜奶奶开口询问姜妍，自己的乖孙的嘴会吃，比自己年轻时那会也不差啥。

“奶，非常好吃。咸味正正好！奶要不说你厉害呢，你就是这个。”姜妍一脸骄傲地冲姜奶奶竖大拇指。

姜奶奶听姜妍这么说，美得不行。还得是自己乖孙有眼光，比那群白吃饱强太多了。

吃完一颗丸子，姜妍想了想说，“奶，可以再加点香菜不？香菜味的丸子肯定更好吃。”

“成！等着，下一锅就弄香菜味的。”

“耶！”姜妍喜不自胜，太好了。这香香的丸子再加上香菜，那不得香迷糊了。

姜奶奶说完，看了看火，就去菜地拔了一把香菜。

“乖孙，你在这看着，奶去前院给你切香菜。”

“好的，奶！交给我你就放心吧！”姜妍拍着小胸脯，咧着嘴开心的不行。等姜奶奶走去了前院，姜妍摇头晃脑吃着丸子，嘴里哼着歌。心里想着，萝卜豆腐丸子就已经这么香了，那香菜丸子，还有姜玉说的兔肉丸子，还不得香上天呀！

嘎嘎嘎！姜妍没忍不住嘴里发出可怕的笑声。