第120章 郑和送行宴，秘制火锅(3/3)

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“没有问题，就是下一次分发利润的时候，记得不要给我带宝钞。”

朱棣面露疑惑，听着陈羽这特殊的要求，并没有放在心上。

从洪武时期开始朝廷就以宝钞为主，对白银的流通有着严格的限制，并且禁止民间用金银进行交易。

靖难刚刚结束的永乐初期，朱棣为了弥补国库空虚，也是大力推行大明宝钞作为主要的流通货币，甚至试图通过朝廷颁布惩罚策略来保证宝钞的流通。

但是效果极差，也不知道为什么。

根据锦衣卫调查来看，无论百姓还是士绅阶级，都对大明宝钞非常排斥。

他们无一例外选择避开宝钞，大明选择白银或者碎银进行交易成了一种普遍现象。

陈羽拒绝宝钞，那就是与其他人一样也选择白银了。

朱棣心中虽然有些不愿意，但对待大才，他愿意给一些特权。

“陈兄弟放心吧，这点要求我还是可以满足，等年底结算利润的时候，一定是白花花的白银。”

听见老朱这样说，陈羽满意的点了点头。

只因他知道宝钞这东西，价值极其不稳定。

小额的几百两也就罢了。

可若是大额，如几千两、一万两，随便一点波动都不稳妥。

主打一个就是拿在手中不踏实。

陈羽与朱棣说完精盐生意之后，才想起被晾在一旁的郑和，急忙笑着问道：

“老马，我听说过几天大明舰队就要下西洋了，看来我们下次见面怎么着也要等个一两年啊。”

郑和拱了拱手道：

“所以我离开之前特意过来再品尝一下陈兄弟的手艺，以后在海上可吃不着了。”

陈羽闻言也不啰嗦，直接招呼着朱棣与郑和进店。

对于过几天下西洋，可身为舰队一员的老马能有时间往他这里跑，陈羽知道其中的原因。

古代士卒打仗前，军队中有一项不成文的规定，会放假让士卒回家一趟。

而让士卒回去最主要目的并不是收拾东西与家人团聚，而是给机会延续香火。

因为上阵厮杀，很大几率要面对马革裹尸的结局，而这些士兵又正当年轻，很多人还没有成亲，或者还没有孩子。

如果一去不复返，那家族香火就断了。

在古代的传统观念中，不孝有三，无后为大。

所以在这一天的假期中，最重要的事就是为家族留下绵延后世的香火。

通俗点说，就是要留个种。

回到家中的士卒会在这一天里努力耕耘。

而下西洋可去的地方是未知的海面，自然也遵循了打仗前放假的规矩。

只是让陈羽没有想到的是老马回来的关注点竟不在家中娇妻身上，反而热衷于自己的美食佳肴。

出现这样的现象在陈羽看来只有两个原因：

其一：看来是个吃货没；

其二：家中已有子嗣，所以不担心。

但不管哪一种，陈羽今天总得露一手，他笑着说道：

“既然这顿饭是老马的送行宴，那我就带代你们吃点不一样的，保证老马走之前吃的痛快。”

只见陈羽带着朱棣与郑和一起来到了后院，宽敞的院子中央摆放着一张特制的桌子，那桌子显然经过二次加工。

桌面中央，一个圆形的大洞十分惹眼，而在这洞中，稳稳放置着一口自制的火锅。

火锅下方，是一个专门放置炭火的火盆。

随后，陈羽又手脚麻利地在桌面摆满了各式各样的食材，羊肉片、生鱼片、自制的肉丸、还有许多蔬菜等。

陈羽笑着招呼道：

“老朱、老马，都过来，我这个火锅保证与你吃的不一样。”

陈羽说话的同时，手上的活也没闲着，将秘制的火锅底料放了进去。

朱棣与郑和看着有些似曾相识的吃法，心中好奇。

只不过他们想法中似曾相识的吃法叫做‘暖锅’，字面意思即通过加热来保持食物温度，让人在食用时能够感受到温暖。

有着对陈掌柜厨艺的认可，他们对‘火锅’充满了期待。

不多时，

锅底的水开了，底料也完全化开，一股浓郁醇厚的香气从锅中迸发，迅速弥漫。

郑和闻道这样辛辣的香气，下意识地咽了咽口水。

陈羽将食材下入锅底之后，又分别拿了三碗特制酱料、几坛酒放在桌子上，解释道：

“这个就跟你们先前暖锅的吃法一样，只不过在我秘制底料与酱料下，保证你们吃了还想吃。”

陈羽在一旁解释着火锅的独特之处时，朱棣早已按捺不住，一把抄起筷子，开吃了。

郑和见朱棣动筷之后，也不再含糊，同样快速拿起筷子，吃了起来。

肉片刚从锅中捞出，还带着滚烫的热气，一边呼呼吹气，一边咀嚼，朱棣便直接送入口中。

“嚯，这也太辣了！”

“爽！”

朱棣喝了一大口陈羽倒的酒，声音中透露出畅快。