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首发：~第86章 一鸣惊人
沈清欢站起身，走到窗边。初夏的夜风吹进来，带着后厨飘来的阵阵香气。
“陈世安急了，就该出错。”林修摇着扇子，“他现在拿不到新鲜食材，美食擂台赛怎么比？”
“把酒拿来。”沈清欢吩咐道。
周三从外面端进来一壶酒，放在桌上。
沈清欢倒了两杯，递给林修一杯：“明天就是美食擂台赛，我要让他输得心服口服。”
“砰”的一声响从后厨传来。沈清欢放下酒杯：“去看看。”
后厨里，一个年轻厨子正跪在地上，面前摔碎了一个盘子。
王伯站在旁边，指着他骂：“你这是在干什么？
这么大的动静，吓到沈掌柜怎么办？”
“王师傅，对不起。”年轻厨子抖着声音，“我、我手滑了。”
“手滑？”王伯拍着桌子，“你是不是困了？
要是困了就回去睡觉，别在这添乱！”
“我不困。”年轻厨子低着头，“我就是、就是太紧张了。
明天就是擂台赛，我”
“怕什么？”沈清欢的声音从门口传来。
年轻厨子抬起头，见沈清欢站在门口，吓得脸都白了：“沈掌柜，对不起，我”
“叫什么名字？”
“张小五。”
“张小五。”沈清欢走到他面前，“你是怕输给福满楼？”
张小五点点头：“我以前在福满楼当过学徒，他们的厨子都很厉害”
“你在福满楼待过？”沈清欢挑了挑眉。
“是、是的。”张小五说道，“我在那当了三年学徒，后来陈世安嫌我手艺不够好，就把我赶出来了。”
“所以你是来报复的？”
“不是！”张小五跪着往前爬了两步，“我是真心想在醉仙楼学手艺。
王师傅教得认真，比福满楼的师傅们都好。”
沈清欢看向王伯：“这孩子手艺怎么样？”
“还行。”王伯捋着胡子，“就是太毛躁，总爱急着出活。”
“起来吧。”沈清欢对张小五说，“去把你最拿手的菜做一道来我尝尝。”
张小五爬起来，擦了擦眼泪：“我、我马上去做。”
半个时辰后，张小五端着一盘菜走到前厅。这是一道红烧肉，色泽金黄，闻着就让人食欲大开。
“这是我改良的红烧肉。”张小五说道，“我在福满楼学会的配方，又加了些自己的想法。”
沈清欢夹起一块，放入口中。入口即化的肉质，微甜中带着醇香，确实有独到之处。
“不错。”沈清欢放下筷子，“明天这道菜就由你来做。”
“啊？”张小五愣住了，“可是、可是明天是美食擂台赛”
“就是因为明天是擂台赛，才要你来做。”沈清欢说道，“你在福满楼学过手艺，知道他们的弱点在哪。
现在你有机会证明自己，要不要把握住？”
张小五咬着嘴唇，眼泪在眼眶里打转：“给我这个机会，我一定不会让沈掌柜失望。”
“去吧。”沈清欢挥挥手，“回去好好休息，养足精神。”
等张小五出去后，林修笑道：“你这是故意的？”
“陈世安不是最看不起这些小学徒吗？”沈清欢冷笑，“明天就让他的老学徒，在擂台上打他的脸。”
“说起擂台赛。”林修放下扇子，“我听说评委请了三个人。
一个是京城最大的酒楼老板孙富贵，一个是御膳房的退休厨师长赵百味，还有一个是从南方来的美食家钱多多。”
“都是行家。”沈清欢点点头，“尤其是赵百味，他在御膳房待了三十年，据说连皇上都说他的手艺一绝。”
正说着，周三从外面跑进来：“掌柜的，福满楼那边又出事了！”
“又怎么了？”
“陈世安让厨子们练习参赛菜品，结果因为食材不新鲜，味道都不对。
他气得把厨房砸了，还打了两个厨子。”
沈清欢笑了：“看来他是真的急了。”
“不止这些。”周三压低声音，“我听说他们的主厨赵大力，刚才偷偷跑来打听，问咱们这还招不招厨子。”
“哦？”沈清欢眯起眼睛，“赵大力可是福满楼的招牌。
他要是跳槽，陈世安不得气死？”
“要我去跟他谈谈吗？”王伯问道。
“不急。”沈清欢摆摆手，“等明天擂台赛结束再说。
我倒要看看，陈世安拿什么跟我斗。”
第二天一早，沈清欢就来到了美食擂台赛的现场。
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