第109章 某柯学的枣泥核桃方酥(1/1)

首发：~第109章 某柯学的枣泥核桃方酥

刚过七点，已经洗漱完毕的降谷零正准备出门，厨房里传来的动静吸引了他的注意。

想起了上次的卤水，他猜测林原大概又在提前准备些什么。

刚转头去看，就和掀开布帘的林原打了个照面。

“早上好。”

“早安，安室先生要是不急，可以稍等几分钟吗？”

见安室透面露疑惑之色，林原解释道：

“正在尝试做糕点，就快烤好了，希望安室先生能品鉴一下给点意见。”

他倒也不太急，于是点点头应下。

林原将早就泡上的绿茶拎了过来，给安室透和自己各自斟上一杯。

“这只是普通的绿茶，没太多讲究，味道比较苦涩，空腹不宜饮茶，先别喝。”

茶饮配糕点，大多数情况下是因为糕点过于甜腻。

叮—

林原起身回了厨房，烤箱设定的时间已经到了。

打开烤箱门，一股烘烤出枣泥甜香扑面而来。

麻将大小的长方块儿，只是厚度要薄一些。

外层是白色的饼皮，边缘部分因为烤制后略有些焦黄。

热的时候还有些酥软，一般来说需要先经过冷却定型，也让糕点回油口感变得更佳。

此刻时间有点赶，只能趁热夹出两块用碟子盛上。

刚出烤箱的糕点被夹的掉了点渣渣，剩下的就留在厨房晾凉定型。

“枣泥核桃方酥，一种古早味糕点。还有些烫，可以先切开，晾一晾再入口。”

饼皮类似月饼但略有差异，做饼皮用的是低筋面粉、猪油、蛋清、糖粉和牛奶，去了蛋黄加了牛奶就不会和月饼皮一样颜色，同时做饼皮的面剂子时就分的和馅料差不多大，最终成品自然也比月饼的酥皮厚的多。

日本的和果子主打一个精致美观，小小一个看上去煞是诱人。但因为过于甜腻，总是需要配上些茶水。

林原想起做这道枣泥核桃方酥也是因为昨日刚在小仓农场品尝了小仓夫人端上来的点心。

“小弘树邀请我去他家一起玩游戏，我想着做点点心作为伴手礼。你尝尝这个，对于你们来说会不会不够甜呀？”

用林原一并准备的一次性透明刀叉切开一小块，馅料顺着切口流了出来。

“”

不管是枣泥还是红豆沙，还有小孩子超爱的糖三角，热的时候那糖馅儿可都是会淌出来的。

忘了这一点还给安室透拿了刀叉的厨子略有些尴尬。

空气中香甜的红枣味倒是变得更加浓郁了，林原端起茶杯低头喝了一口。

心急吃不了热豆腐，心急也吃不了刚出烤箱的枣泥核桃方酥。

用叉子叉起皮的部分，蘸上流出的枣泥和核桃碎，安室透小心的举到面前吹了吹，才送入口中。

“一口下去，饼皮就融化在舌尖上了，有一股淡淡地奶香味，枣泥的味道非常浓郁香甜，和嚼碎的核桃香味意外的合拍，挺好吃的。”

但还是立刻端起茶杯喝了一口：

“不过，这个还是太甜了，糖分可以适当减少一些。”

“我特意增加了糖粉的用量，吃惯了日式点心的小朋友会不会不习惯减糖的版本？”

好像知道问题出在哪儿了，林原是拿和果子当他们对于甜度的标准了吗？

“和果子追求的是外观，正常的小朋友也不经常吃这么甜的点心。”

“那就糖粉用量减半，安室先生还有什么建议吗？”

只是因为小朋友的做客邀请就早早起来准备伴手礼，某金发深肤的公安卧底又想起昨晚被安全送回家的老先生，看着林原一脸期待的表情，他仔细思索一番，耐心地给出建议。

“不用像和果子那么甜，但是小孩子还是喜欢更精致漂亮一些的点心，如果能做出其它颜色和形状可能会更好？”

林原点了点头，“还有吗？味道和口感上的建议？”

“核桃碎太大块了，给小朋友的话，可以再碎一些吧？目前我能想到的就是这些。”

“好的，那我再去做一份看看~！”

林原又一头扎进了厨房。

吃了半块已经切开的枣泥核桃方酥，今日糖分摄入已超标的金发卧底感受到衣兜内手机的振动。

【实验室，今天十二点前再去抽一管血。】

【为什么又抽血？我记得我只是被调来协助的情报人员，不是移动的人型血包吧？】

gin却没有立即回复他，点击删除，金发深肤的公安卧底眸中闪过深思。

这一次，gin没有群发，需要采血的只有他一个？

原因是什么？是因为他的血液检出了问题？

或者说这只是一个借口，他的卧底身份已经暴露了？

视线落到厨房和前台处的布帘上，不用看见本人，他都能想象出那人制作食物的样子。

眼神专注，面色平和，但在做出满意的菜品那一瞬间会露出愉悦而满足的笑容。

他更加倾向于是血液的原因，伤口愈合和恢复速度明显的变快，血液中的可能有某些对应的指标数值引起了研究人员的注意。

现在距离十二点还有很久，去基地的车程2小时左右。

现在时间是七点半，让风见裕也拿着他的血去化验，在他到达基地之前应该就能结果。

【让人来深夜食堂取采血管，拿去化验分析血液异常情况，最晚十一点半之前给到我结果。】

厨房内，林原根据降谷零的品尝反馈，正在调整制作新的枣泥核桃方酥。

形状是用模具压出来的，能调整的只有厚度，现在这样精致小巧的麻将块也不错，林原并不打算改。

颜色就相对好操作，给酥皮里加点抹茶就会得到绿色的枣泥核桃方酥，加点紫薯粉，就能有紫色的枣泥核桃酥，多少能在颜值上挽回一点颜面。

一天最多也就只能摄入40g糖，再多就会对人体造成负担，她还以为他们吃糕点都得这么甜呢，听了降谷零的说法她才放心了一些。

饼皮的糖粉用量直接减半，再次放入烤箱中层上下火150度烤制40分钟。