我靠在古代直播发家致富了

第30章 戴金冠的男子(1/1)

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首发:~第30章 戴金冠的男子

陈记酒家的后厨,一伙人正围着新鲜出炉的月饼啧啧惊叹。

“好香啊,我还从来没有见过这么润泽的饼皮子,像玛瑙一样,这就是月饼吗?”

“饼皮子上还有花纹呢!我师傅以前是御厨,这怕是宫里才有这手艺吧。”

“还有这烤的圆鼓鼓的,和我们馅饼有点像,刚才往里头装的什么……五仁馅儿?老板娘,我可以尝一个吗?”

老板娘一个个往后推人:“去去去,别挨着那么近,沈小姐还没有发话呢。”

伙计们收了口水,眼睛却还紧紧粘在一桌子琳琅满目的月饼上。

朱洛笑着介绍道:“大家辛苦了,没想到第一次尝试竟然那么成功!我发现这里过秋节吃的是馅饼,里面有羊肉,猪肉等,我们那儿在秋节的时候吃的是像这样的月饼。”

“月饼分为好几种,刚才都教给大家了,做法大同小异,里面的馅料也各有乾坤,话不多说,大家来分食,提提意见!”

“好啊!”

伙计们都等不及了,几下就都分好入了口。

“这皮子竟然是软乎乎的,里头的豆沙馅好甜,我舌头都要甜化了。”

“还有这里面有蛋黄,好绵密的口感,好吃!”

“这便是苏式月饼吗?看着不起眼,一咬下去好几层,酥的掉渣子,里面肉质紧实,鲜香不腻,汁水还多,我能一连吃十个都不够。”

也有人掉入雷区:“啊呸,这就是五仁月饼啊,好奇怪的口感。”

“有吗我尝尝,嗯……我觉得挺好吃啊,别咋咋呼呼的。”

朱洛笑道:“这也是月饼的魅力所在,馅料可以多种多样,选择自己喜欢的便好。”

半夏托着瓷盘过来:“还有这些水晶月饼,小姐,这样做的对吗?”

白瓷盘上,五颜六色的花形的月饼一下子吸引了所有人的注意。

“水晶月饼,能吃吗?这得多贵啊!”

朱洛点点头:“半夏手真巧,这是用糯米粉压制的饼皮,也可以叫冰皮,不用烤制,颜色是用了蔬菜瓜果的汁水和成,里面塞上馅料,用特殊的磨具压成各种形状,口味软糯,小孩子们肯定喜欢。”

“我也喜欢,这叫芋泥吗?是怎么做的?若是开卖,这得多赚钱啊!老板娘!”

到底是厨子,品尝后第一反应便是复刻,出售。

朱洛打了一个响指:“大哥说到点子上,得到大家的首肯,说明月饼这买卖可以做,陈家镇连接南北,四通八达,过往商户频繁,这客流是没有问题的,我们要把月饼做好做强,形成规模化经营,让南来北方的过客都喜欢上。”

“这个主意好,不光自己吃,还带回家给家人,亲戚朋友吃。”

朱洛竖起大拇指:“让月饼成为陈家镇的标志性手信,大家何愁赚不到钱,还可以带动镇子的其他商户。”

厨子们都兴奋起来。

老板娘道:“好是好,可这原料,不瞒沈小姐,好些东西我们都没见过,这让我们上哪儿去进货?”

“这好说,我可以固定周期给这里备货。”

老板娘笑道:“就等着沈小姐开这个口,这料我们也不能白拿,刨去成本,这收入我们分成,和您五五开,生意做起来,让你来做东家。”

“东家暂时不必,看销售情况吧,目前就按老板娘说的五五开,不过做这月饼得严格注意卫生安全,刚才你们也看到了,用的水都是我带来的净水器过滤的,水好了,做的月饼才不会涩嘴,还有所有原料的储存,大家操作时的卫生环境和习惯都要严格把控起来,入口的东西,首先是卫生,对吧。”

“沈小姐说的是,我们都听您的,不过天气凉了还好说,这天热了该怎么存放。”

朱洛道:“可以用冰,镇上有冰库吧。”

“那得花多少钱啊!”

老板娘道:“做大买卖的,就不能凑合,大不了入冬后,我们自己来存冰。就听沈小姐的。”

朱洛搂着老板娘的肩,笑道:“志同道合!待会这些品种多做些,晚上的时候,我要在镇中的广场搭个台子,向大家推广月饼。”

大家拍手叫好。

“沈小姐还要忙别的吧,”老板娘提醒道。

“对,答应好大家办个热闹的秋节,我可得好好努力一把,大家加油干,晚上给大家放烟花秀。”

又是一阵欢呼。

“山匪给剿了,陈家镇总算能好好庆祝一番了。”

“可不是,这么大的喜事,难怪县太爷待这儿不走了,听说晚上的拜月仪式是由他来主持吧。”

大家的表情有些微妙。

出了陈记酒家,半夏追上去问:“小姐,你就那么白白把手艺教给他们了?太可惜了,老板娘都说让你来做东家了。”

朱洛笑道:“人家那是客气,操作地,人工都是她的,还没赚到钱,人家心里也没底的,等销路打开了,过往游客提到陈家镇就想到好吃的月饼,这入股的事就十拿九稳了,你家小姐算的清呢,不然哪里来的财力?”

半夏骄傲的昂起了头:“小姐真厉害,回府后就不用瞧那些人的脸色了。”

朱洛表示同意:“有钱才是底气。”

林大头卖羊肉提醒她,把握人气是关键。

这钱得是她自己来挣。

陈家镇的月饼成了产业,不仅成就了当地经济,也能发展成她的带货基地。

穿越局可不好糊弄,她可是以现代经营标准来要求的。

陈家镇有了创收,她也能发财,这叫做双赢。

“就是可惜了,王爷不能出席拜月祭,让县太爷长脸了。”半夏不无惋惜。

朱洛劝解道:“公道自在人心,谁不知剿匪的功劳是王爷的,让人露露脸,无妨。”

虽然心动纪念碑,但她还是没有去找萧冥琰。

他应该不是看重名利之人。

突然,口袋中的镜子又颤抖起来,比此前更甚。

她的脑袋也疼痛欲炸裂,似有人在面前不停闪现。

“小姐,您怎么了,哪里不舒服?”半夏吓个半死,赶紧扶着她在路边的凉亭坐下。

朱洛缓和些,摆手道:“闹市中,别声张。”

头上戴着金冠的古装男子又出现了。

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