第339章 从账本涂鸦到美食畅想(1/1)

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林云觉得自己现在就是那热锅上的蚂蚁，急得团团转。账本被他翻得都快散架了，上面密密麻麻的数字，在他眼里已经不是数字了，而是一群张牙舞爪的小鬼，嘲笑着他的无能。

“不行，不能再这么坐以待毙了！”林云猛地一拍桌子，账本“啪”的一声合上了，仿佛一个受惊的老鼠夹子。

他深吸一口气，强迫自己冷静下来。他知道，现在最重要的是改变，是创新！“绿芽”想要活下去，就必须得有自己的特色，得有能吸引客人的东西。

可是，怎么变呢？林云的眉头拧成了麻花，脑子里像是塞了一团乱麻。他一会儿想着要不要把店面重新装修一下，一会儿又想着要不要换个招牌，一会儿又琢磨着要不要搞个什么促销活动……

想来想去，他觉得还是得从菜品上下手。毕竟，一家饭馆，最重要的还是味道。

“得想个新菜，一个能让人眼前一亮的新菜！”林云喃喃自语，像个魔怔了似的。

他开始在账本上涂涂画画，与其说是写字，不如说是在画符。先画一个大大的铜钱，这是必须的，谁开店不想赚钱啊？然后在铜钱上画一个大大的叉，这是代表把“生意冷清”这个瘟神给叉走！最后，再龙飞凤舞地写上四个大字——“客似云来”！

写完，林云还像模像样地对着账本拜了拜，嘴里念念有词：“各路神仙保佑，太上老君急急如律令，生意兴隆，财源广进！小的给您磕头了！”

拜完，他还不放心，又在账本上画了几个奇形怪状的图案，像是什么神秘的阵法。他一边画，一边心里嘀咕：“光靠这些虚头巴脑的玩意儿肯定不行，还得来点真材实料的……”

他把账本翻了个面，开始认真思考起新菜品来。他想起了后世那些让人垂涎欲滴的美食，火锅、烧烤、麻辣烫、小龙虾……想着想着，口水都快流下来了。

“要不……弄个烤肉试试？”林云摸着下巴，自言自语道。他记得，这个时代的人们，做菜主要还是以煮和炖为主，烤肉这种烹饪方式，应该还比较少见。物以稀为贵嘛！

他越想越觉得可行，立刻就来了精神。他一头扎进厨房，开始研究起烤肉的配方来。

厨房里，瓶瓶罐罐摆了一大堆，各种香料的味道混杂在一起，呛得人直打喷嚏。林云一会儿抓一把这个，一会儿捏一点那个，像个炼丹的道士似的，神神叨叨的。

李明刚从“菜老包”那里回来，一进门就闻到一股浓烈的怪味，还夹杂着呛人的烟味。他以为是厨房着火了，吓得魂飞魄散，抄起门口的水桶就往厨房里冲：“林哥！林哥！不好啦！着火啦！快救火啊！”

林云正全神贯注地研究着他的独家秘制烤肉酱，冷不丁被李明这一嗓子给吓了一跳，手一抖，一罐子辣椒面全撒进了酱料里。

“哎呦我去！你小子鬼叫什么！想吓死我啊！”林云气急败坏地瞪了李明一眼，心疼地看着那罐被打翻的辣椒面。这可是他好不容易才找到的，够辣够劲，是烤肉的灵魂啊！

李明这才看清楚，厨房里虽然烟雾缭绕，但并没有着火。他挠了挠头，一脸的尴尬：“嘿嘿，林哥，我……我还以为着火了呢……您这是在干嘛呢？这味儿……也太冲了吧！”

“我在研究新菜呢！你懂个屁！”林云没好气地说道，继续埋头捣鼓他的酱料。他得想办法把这多加的辣椒面给弄出来，要不然，这烤肉还不得把人给辣死啊！

李明凑到跟前，好奇地问道：“新菜？啥新菜啊？闻着这么……这么特别？”

“烤肉！”林云头也不抬地说道，语气中带着一丝得意。

“烤肉？”李明一脸的疑惑，他从来没听说过这种做法。在他看来，肉嘛，就应该炖着吃，或者煮着吃，烤着吃？那能好吃吗？

“你小子别不信！”林云看出了李明的心思，撇了撇嘴说道，“等着瞧吧，等我这烤肉一出，保准让‘绿芽’起死回生，天天客满盈门！”

李明半信半疑地看着林云，心里还是觉得有些不靠谱。不过，他也没敢再说什么，毕竟林云现在是老板，他说什么就是什么。

林云又忙活了好一阵，终于把烤肉的配方给折腾出来了。他把猪肉切成薄片，用自己精心调制的酱料腌制入味，然后用细竹签串起来，放在炭火上慢慢地烤。

炭火烧得通红，油脂滴落在上面，发出“滋滋”的声响，一股浓郁的肉香混合着香料的味道，在空气中弥漫开来，勾得人肚子里的馋虫都开始造反了。

李明站在一旁，闻着这诱人的香味，忍不住咽了口口水，肚子也开始“咕咕”叫了起来。他眼巴巴地看着烤炉上的肉串，恨不得立刻就扑上去大快朵颐。

“林哥……这……这烤肉……能吃了吗？”李明舔了舔嘴唇，小心翼翼地问道，生怕惹恼了林云。

林云看着他那副馋猫样，忍不住笑了。他从烤炉上取下一串烤肉，递给李明：“尝尝！”

李明迫不及待地接过烤肉，也顾不上烫，张嘴就咬了一大口。

“嘶……哈……好吃！真好吃！”李明一边被烫得直吸气，一边连连点头，含糊不清地说道。

这烤肉外焦里嫩，鲜香多汁，酱料的味道完全渗透到了肉里，辣中带着一丝丝的甜，还有各种香料的复合香味，简直是绝了！

李明从来没有吃过这么好吃的肉，他三下五除二就把一串烤肉给吃了个精光，然后又眼巴巴地看着林云，那意思再明显不过了。

林云哈哈一笑，又递给他一串：“慢点吃，别噎着！管够！”

李明接过烤肉，继续狼吞虎咽起来。他觉得，自己这辈子都没吃过这么好吃的东西，林哥真是太厉害了！

林云看着李明那吃得满嘴流油的样子，心里也是美滋滋的。他相信，自己的烤肉一定能征服所有人的味蕾，让“绿芽”重新火爆起来！

夜幕降临，华灯初上。林云把烤好的肉串整整齐齐地摆在店门口，用一个大大的木板，上面龙飞凤舞地写着几个大字：“绿芽烤肉，独家秘制，尝一口，终身难忘！”

他搬了张椅子，坐在店门口，静静地等待着顾客上门。他相信，这诱人的香味，一定会像磁石一样，把客人们都吸引过来。

他仿佛已经看到了“绿芽”小店门口排起了长龙，客人们争先恐后地抢购烤肉的景象。他仿佛已经听到了客人们的赞叹声，还有那“滋滋”的烤肉声，以及李明那忙碌而兴奋的吆喝声……

林云的嘴角微微上扬，露出了一个自信的笑容。他要让所有人都知道，他林云，不是一个轻易认输的人！他要让“绿芽”重新焕发生机，成为这条街上最耀眼的存在！他要让那些曾经看不起他的人，都刮目相看！