第577章(1/1)

首发：~第577章

孙雅姿有点奇怪，平时张雨萌就是她们宿舍最能吃的，也不知道为什么那么能吃，就是不长胖，让她们几个羡慕的不行，现在让她点菜，竟然不点。

孙雅姿翻看后，直接张大了嘴巴，这也太贵了，最便宜的一道菜都要几百块，正常的都上千，怪不得张雨萌没点的呢。

她想了想也没点，把菜单给了姜星悦，姜星悦看到两人都没点，有点好奇，刚才还说要把林浩吃穷呢，翻开之后她就知道原因了。

“林浩，还是你来点吧。”姜星悦说着把菜单又递给了林浩。

林浩有点哭笑不得，原因大概也猜到了，翻开菜单自己点了起来，董梦雪在林浩的旁边伸头看了看，她也有点好奇，这个不像她3个室友的作风，然后就知道原因了。

董梦雪自从和林浩在一起后，在外面都是林浩安排的，从来不用她操心，一开始她还抢着付过几次钱，但是之后林浩又加倍的还了回来，不要林浩还不开心，后面就没有在抢着付过钱了。

“叉烧肉，红烧鸭肝，蒜蓉干贝，五香鱼，软炸鸡，烤香肠，清汤燕菜，罗汉大虾，葵花鸭子，蚝油鲍鱼，扒大乌参，银耳素烩，一壶上好的绍兴黄酒，最后再来黄焖鱼翅，清汤官燕，每人一份。”

林浩点了一大堆的菜，基本都是谭氏官府菜的招牌，特别是黄焖鱼翅和清汤官燕更是一绝。

香味诱人的“黄焖鱼翅”，所用的鸡汤底是北京西山的走地母鸡熬制，金黄而透亮，鲜浓而不腻口，入口后的鲜美余韵悠长。其鱼翅选用珍贵的“吕宋黄”，经特殊处理后焖 6 小时以上，会产生柔软糯滑的最佳口感。

“清汤官燕”更有其独到之处，用温水将燕窝浸泡 3 个小时，再用清水反复冲漂，细致入微地择尽燕毛和杂质。燕窝泡发好后，放在大汤碗内，注入半斤鸡汤，上笼蒸 20 至 30 分钟，取出分装在小汤碗内。然后再把以鸡、鸭、肘子、干贝、火腿等料熬成的清汤烧开，加入料酒、白糖、盐，兑好味，盛入小碗内，撒上几根切得精细的火腿丝。菜汤清如水，略呈米黄色，味道鲜美，燕窝软滑而不碎，营养价值极高。

几人听到林浩点的菜，暗暗咂舌，好几道菜她们刚才看菜单的时候，都要上千，特别是最后那两道。

“好的，马上为您准备，这是本店的杏仁茶，具有生津清喉利口，开胃解腻清心的作用，有浓浓的杏香味，甜美馥郁，醇厚爽口，回甘留香之特点，在饭前喝可以开胃，几位可以尝尝。”服务员在一旁说道。

本来服务员看到几人推来推去的，还以为他们是被菜单的价格给吓住了，没想到林浩最后，竟然点了这么多，而且一看就是熟客，林浩点的很有讲究，前面那几道，“叉烧肉”、“红烧鸭肝”、“蒜蓉干贝”、“五香鱼”、“软炸鸡”、“烤香肠”等为酒菜。

要配合上好的绍兴黄酒饮到二成之后，再品“黄焖鱼翅”，感觉尤佳，最后在品尝“清汤官燕”，如果不是老客户，不会这样点的。

“这家的菜非常的不错，搭配绍兴黄酒更是好到不行，等会你们可以试一下，放心绍兴黄酒很好喝，馥郁芳香，还有点微甜。”林浩解释了一下，几个女生听到后都有点跃跃欲试。

没一会的时间，菜肴就端了上来，一道道精致的美食，让人胃口大开。