安然悠悠

第二十三章 又露厨艺(1/2)

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首发:~第二十三章 又露厨艺

何氏身后端着饭菜得伙计,很麻利得把饭菜摆在桌子上,就出去了。

何氏牵着沈安然笑嘻嘻的坐了下来。

沈进一看,一大盆颜色鲜红得麻辣鱼,上面撒着花生和葱沫,还冒出了这个季节没有的青菜,而且闻着就一股麻麻辣辣得香味扑鼻而来,然而不能吃辣得沈进,此时也吞了口水。

桌上一大碗红烧肉,一盘清炒豆腐,一大盘土豆丝,一人一大碗冒着热气得白米饭。

由于现在还没有绿菜下来,就算是饭店也是靠一些干菜,冻货,肉类,豆类,冬天能储存得菜来营业,只能等绿菜下来,所有得饭店就都会有绿菜卖了。

而沈安然在麻辣鱼里放得青菜,还是何氏托人从省城弄回来得一点点,因为省城大户人家特别多,有些人会在自家屋子里种一些好生长得青菜,来卖给那些有钱得人吃。

那些穷人家夏天不缺得就是地里种得蔬菜,吃不上得就是肉和豆类,豆腐豆芽都是逢年过节才敢买个半斤一斤的吃吃,粉条粉皮那些个干货,几乎都没有想过买回来吃,又贵又吃不饱。

而沈安然很凑巧看见了青菜,还抓了一把放在了麻辣鱼里。

沈进和李慧娟一看桌子上的肉,还有麻辣鱼里冒出的青菜,心里顿时不是滋味

赚了人家银子,还吃人家这么好的饭菜,不爱占便宜的沈进和李慧娟心里别扭极了。

“这怎么这么多菜?我们吃点土豆丝和豆腐就行了,红烧肉和这什么辣鱼端下去,留着给客人们吃,我们吃不下这么多。”沈进连忙站起来要把红烧肉的碗端一边。

“大哥,你再这样客气,弟弟我就真的生气了。”沈发沉了脸,一语不发。

沈进怯怯的收回了手,没敢再说话。

沈发知道自家大哥从小就疼他们三个兄弟,有什么好吃的都是留着他们吃,自己却总是舍不得吃,现在大哥日子过得艰难,却从未麻烦过他,现在好不容易来家里一次,怎么能不让大哥吃的好一点呢!

李慧娟抿了抿唇,眼睛瞄了一眼沈发和沈进。

“都别愣着了,赶紧吃,这麻辣鱼可是安然亲手做的呢!”何氏打破沉闷的气氛,拿起筷子给沈安福和沈安然夹了好几块红烧肉。

沈发只能继续板着脸,给沈进夹了好些块红烧肉,沈进嘿嘿一笑,低着头吃了起来。

沈进其实知道自家弟弟是心疼自己,打小一起长大,彼此的脾性哪能不知道呢!

沈发一看麻辣鱼就知道不是掌勺师傅做的,这麻辣鱼颜色鲜红,味道闻着就很有食欲,然而里面又加了配菜,又实惠又好看。

“都吃啊!这鱼定是很好吃的,你们都尝尝安然的手艺。”沈发早就注意到麻辣鱼的不同,就想尝尝安然和师傅做的不同,没想到沈进一闹,就没先尝上,这会儿迫不及待的夹了一块切成薄片的鱼肉,迫不及待的放进嘴里。

嗯,鱼肉又嫩又鲜,麻麻辣辣的感觉刺激着味蕾,真是好吃极了。

沈发也顾不上让大家了,又赶紧夹了一筷子,连说好吃。

沈进和李慧娟也一人夹了一块鱼肉,两人没想到这鱼还能这样做,真的太好吃了,里面的豆芽和宽粉也是好吃极了,入了鱼肉的鲜美,味道更是不一般。

沈进和李慧娟不敢置信的看着慢慢吃饭的沈安然。

沈安然感受到两道探究的目光,头埋的更深了。

“安然呐,这麻辣鱼你是怎么知道可以这样做的?这种做法真是少见,太好吃了。”当何氏尝了沈安然做的麻辣鱼后,吃惊不已,因为和大师傅按沈安然给的食谱做的麻辣鱼味道完全不同,一样的步骤,做出来的味道却完全不一样,大师傅做的麻辣鱼食客都喜欢的不得了,如果吃了这道麻辣鱼,那饭店的生意岂不火爆?

何氏一想到饭店里食客爆满的情形,就欢喜的不得了,看沈安然的眼神变得更加炙热了起来。

沈进和李慧娟一听何氏问了,连忙竖起耳朵听。

家里就那条件,哪有条件吃鱼啊!再说偶尔从河里打的鱼,那也是用清水炖上,放些葱蒜盐巴,就那样都吃的可高兴了,至于这么复杂的做法,那想都没想过,更别说会做了。

沈安然满脸黑线,心里深深的叹了口气,唉,又得编故事了。

“其实我嘴巴可馋了,比二哥的嘴巴还馋呢!每次想吃好吃的时候,我就会想怎么做了会好吃,这麻辣鱼就是我想象中的一种,不过味道我还挺满意的,我还有别的做法呢!比如红烧,或者做番茄鱼,不过我都还没尝试过,也不知道做出来会不会好吃。”沈安然仰着小脸,有些害羞的说。

沈进和李慧娟一听,心里内疚不已。

让孩子受苦了,竟想象着怎么吃好吃的,沈进和李慧娟一脸心疼。

沈安福夹了一块红烧肉放在沈安然碗里。

沈安然甜甜的说了谢谢。

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