第114章 酿酒失败(1/1)

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接了小半碗，璃月直接划掉，重新接。

陆翡可惜道：“好不容易接的酒，该给我喝的嘛。”

出酒越来越快，璃月一眨不眨，待接一小碗，直接用大碗接，然后尝尝自己酿的酒，这一尝，心情情不好了，苦涩涩，难喝的要死，还没有胸有龙游的热乎劲儿，更没有回醇。

三个人都盯着璃月。

楚珩钰问：“如何？”

璃月把碗递给楚珩钰，道：“你要尝尝吗？”

楚珩钰纠结，他不吃别人吃过的碗。

“给我尝尝。”陆翡迫不及待道。

看一眼陆翡，这百姓都没那么多讲究，他讲究什么，楚珩钰接过碗，抿一口，又一口喝完，淡声：“是酒。”

璃月：“……”她知道是酒，就是不难喝吗？

陆翡自己去拿碗，接来喝，尝一口，兴奋道：“是酒，是酒。”

璃月：“……”你们对酒没有要求吗？

杨兼也去拿碗尝一尝，当即道：“这么难喝。”

这是他喝过最难喝的酒。

陆翡道：“你们不喝，酿来我喝。”

璃月道：“我记得步骤，怎么差距那么大，当初高师傅酿酒的时候，也是这么来的，我唱一口，辣嗓子，然后胸口立即热乎起来，虽似有微苦，可有回醇啊，我一个不喝酒的也知道那是好酒，怎么到我这而就不一样了？”

楚珩钰道：“书中言：惟遵天时，尽人工，方得琼浆之妙。曲蘖之法，酿醴之基。蒸馏之术，化粮为醴。天工九法，道法自然。”

璃月：“……你能不能说简单些？”

“一会儿吾去翻书看看问题在何处。”

“不要一会儿，现在就去。”说着把水瓢递给杨兼。

然后拉着楚珩钰道：“要是酿不出来，我这一两多银子可就白白浪费了。”

楚珩钰无奈，今儿天色不早了了，她这厨房还未收拾，还管着酿酒，这都不怕累的么。

楚珩钰点灯之后，翻了翻《天工开物》的酿酒篇。

璃月看不懂，可它有图有画，图上画的就是天地锅，小脑袋凑近，问：“这不就是木匠师父送来的吗？”

楚珩钰看字，解释：“高粱酿酒，需用热水浸8时，水量需淹过高粱掌宽，其中翻动2，3次确保充分吸水软化。浸泡完成后沥干水分，为后续蒸煮做准备。之后便是蒸煮，将浸泡后的高粱铺于酒甑中，底部垫粗糠以透气，大火蒸煮1-2小时至“内无生心，外微开花”，确保完全熟透。蒸熟后需摊凉至微有余温，按比例加入酒曲，搅拌均匀后堆积一炷香促进糖化。拌曲后的高粱入窖池密封发酵，周期约7至15日，然后蒸馏。”

之后看图，书中所言之物都有。

楚珩钰坐着，璃月弯着，两脑袋都凑在一块儿了，偶尔碰到也无人在意，璃月听着只觉不难，就是跟高师傅的又不一样，道：“我记得这上头有说粗康，那倒是高师父也说过，平卢县的驻军都喝高粱酒，不然冬日难捱，你看我们要不要酿这也也试试，若是酿成了，也是买卖。”

小脑袋瓜尽想着赚钱了，楚珩钰收书抬头，唇不小心擦过她额角，若有似无，忙退远一些。

璃月半点未察觉，却是蹙着眉抬眸：“怎么办？”

他哪里知道怎么办，道：“高粱多的是，你想做便就试试。”

“哦，你帮我好不好？这书上的你说的清楚，可我没记清楚。”

楚珩钰淡淡点头，“成。”

“嗯，等有空闲的。”说着出去了。

楚珩钰蹭过唇上的余温，看着璃月跑去厨房，眉心微蹙，璃月近他身，他已习以为常了。

璃月不管那失败的酒，收拾厨房。

陆翡倒是喝上了，又切猪耳朵，与杨兼对饮，杨兼皱眉不喝，陆翡一个劲儿劝酒，最后无奈，陪着喝两口。

只出了一汤碗的酒，最后锅里慢慢不出了，也就罢了。

璃月收拾好厨房，外头新灶台里的汤罐热水都开了好几遍，这两人，也真是，都不知道利用了这热水洗漱了。

璃月打出来，端去给楚珩钰，叫他泡泡脚，之后便走了。

余下的水，璃月自己用了洗漱，再到汤罐里加好水，这灶头里的余温足够叫这水温温的，两人也好洗漱。

就是外头的灶暖不了炕了，好生可惜。

今儿璃月倒是比谁都早睡。

第二天，新灶台就用上了，但是柴火不多了。

璃月给了银子给今日负责房子的吉牧，道：“柴火，我向你们买，也多一份收入，你看一百文能给我多少柴火，就运多少。”

吉牧虽年轻，可也是偷鸡摸狗组织过的头，脸皮也厚，收了一百文，道：“不够。”

“什么不够？”

“买瓦不够。”

璃月气的脑袋发晕：“还要我给你们买瓦片不成，二十几个人啊，还都是男子，一个房子都搞不定！重新投胎得了！”

她气的转身。

吉牧忙拦着，“好姐姐，好头儿，算我们借的，你看房子都起了大半，大家没日没夜，已经够劳累，不能就差个瓦片上。”

璃月深吸一口气，道：“见过蚂蝗吗？”

吉牧道：“我们也不想做吸血虫，这房子造了，就算姐姐的，以后姐姐看谁不顺眼，一句话就把他踢出去。”

璃月真是要败了，大小伙，二十来岁，一口一个姐姐，没好气：“多少银子？”

吉牧笑：“问过了，要二两半钱。”

璃月深吸一口气，她这是做了什么孽，这什么山头，人家山头到处劫财，她这山头天天倒贴银子。

神情恹恹的问楚珩钰拿银子，要二两半钱。

楚珩钰叫她自己拿，问：“怎么了？”

璃月苦兮兮道：“我就不应该做什么山头，吃饭没钱，买瓦片没钱，以后娶媳妇儿没钱是不是也来找我！气死我了，半点孝敬没有不说，倒叫我先孝敬他们了！”

她气呼呼的样子着实可爱，楚珩钰弯唇：“今日的账先记着，以后你使劲使唤。”

“我要不这么想，早疯了。”边说边数钱。

楚珩钰掩唇低笑。