第173章 命运（二）(3/4)

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就算不能大模大样的吃烧烤，但扔几个红薯，烤几颗土豆，亦或者弄上一串年糕也是好的。

顾亮星什么都爱吃，烤什么吃什么，顾亮晨就最喜欢烤年糕。

雪白的年糕烤过之后，表皮就会鼓起一个个小包来，一口咬下去外焦里嫩，外面酥脆，里面糯滑，弹牙有嚼劲，沾上酱油就更鲜美了。

顾芸就更喜欢吃烤栗子，这东西烤过了就容易焦，她就蹲在火盆旁边守着。

有一次靠的太近，火舌卷起来直接把小姑娘的额发给烧焦了，吓得她再也不敢蹲得那么近。

连着几日嘴馋的结果，就是家里头大大小小，除了顾明东之外都上火了。

最严重的就属顾明南跟双胞胎，嘴角都长了燎泡，三个姑娘好一些，但说话也嗓子疼。

这下可好，顾明东不得不禁止他们继续吃烤货：“继续这么吃下去，你们年夜饭还吃不吃了？”

“上火也不耽误我吃饭。”顾明南说道。

顾明东瞥了他一眼：“难道你想年后满嘴燎泡的去见晓茹？”

顾二弟不说话了，跑回房间看了看，觉得燎泡的存在确实是损害他英明神武的形象。

顾四妹烧了几天白粥下火，顾明东又拿出一个黄桃罐头分了分，总算是在大年夜将他们这股火压下去了。

大年夜这天，天刚亮一家人就忙活起来。

上河村到处都飘荡着肉香味，有钱没钱的都要好好过。

就连隔壁刘寡妇家炖了肉，炒了菜，刘寡妇原本是舍不得做这么多肉，但王麻子大手一挥：“抠抠搜搜干什么，省那么点肉够干啥，放着还能给你下崽儿不成。”

话不好听，肉到底是都炖了。

一年到头见不着多少荤腥的姐弟俩高兴不已，忍不住吸着鼻子。

刘小柱低声说：“姐，咱今晚都能吃上肉。”

刘爱花也抿着嘴笑了笑，她看了眼在客厅嗑瓜子的王麻子没说话。

王麻子爱打人，平时干活也不那么勤快，但意外的，有他在的时候制住了刘寡妇，姐弟俩的日子反倒是比以前好一些，至少是能吃饱了。

刘爱花心底觉得这样不对，可却又享受着这样的日子。

别人家炖肉烧鱼就算过年了，老顾家却已经玩出了新花样。

炸物就不提了，今年老顾家没要那么多肥肉，分到了一根猪蹄膀，是猪后腿，连带着猪脚全分到他们家。

一大清早，顾四妹就将猪蹄膀洗的干干净净，拔光了猪毛，这才扔进锅里头开始炖。

这年头除了酱油和醋，调料也十分少见，顾明东却想着法子，甚至从北京带回来不少香料。

花椒、茴香、桂皮、陈皮，零零散散加起来足有二十种，其中有些还是托洪教授买的。

不得不说，为了美食，顾明东也是花了不少心思。

香料放在一个袋子里下锅，很快，一股浓郁而复杂的香味飘散看来，比单纯的加酱油香了不知道多少倍。

顾四妹看得咋舌：“原来炖肉还有这么多讲究。”

顾明东笑了笑：“这香料包可以反复用，咱们能一直吃到出年。”

香料的价格可不便宜，幸亏顾四妹没问，不然听见了价格，恐怕会觉得肉都不香了。

等炖的差不多了，顾明东又开始往锅里头放鸡蛋、豆干、笋尖、藕片和花生土豆，这些东西在里头炖的时间不同，有些得多放一会儿才入味，有些熟了就得捞出来。

顾明南闻着那味儿抓耳挠腮的，好不容易见出锅了，忍不住捏了个藕片尝了尝。

一入口，顾明南就忍不住竖起大拇指：“论吃的，咱家大哥是这个。”

原本寡淡的藕片，这会儿都带着肉味了，他一个人就能干下去一盘。

顾明东尝了尝，因为配料不全，滋味不算顶级，但也绝对好吃。

他尝了两口味道，可惜道：“可惜没有鸡爪鸭爪，不然一起炖着更好吃。”

“鸡爪鸭爪又没肉，哪有肉好吃。”顾明南表示还是爱吃肉。

顾明东笑道：“肉有肉的好，鸡爪有鸡爪的好吃。”

谁知道旁边的顾明晨听见这话，拉着顾明星就跑出去，两孩子再回来的时候就拎着一个篮子，里头整整齐齐摆着二十多双鸡爪。

“这么多鸡爪，哪儿来的？”顾明东惊讶道。

顾明晨解释道：“今天大年夜，好多人家都杀鸡吃，鸡爪子价格贱也没有人爱吃，这是我拿糖换来的。”

原来顾明晨听见他说想吃鸡爪，小脑袋就发动起来，鸡爪子没肉，算下脚料，家里头最没分量的人才会吃。

顾明晨两个拿着糖跑了一圈，一听一对鸡爪子能换两颗糖，他那些小伙伴顿时心动了。

年夜饭杀鸡的多，大人被缠得不行，想着鸡爪子换糖也不算亏，也就把鸡爪子丢给他们了。

顾明东一看，鸡爪子都收拾的挺干净，就是一点肉都不带，纯鸡爪。

他倒是也不嫌弃，又清洗了一遍就直接下锅了。

顾明南在旁看着，忍不住问：“这能好吃吗？”

顾明东没回答，到时候他吃了就知道了。