第149章 吃饭(1/1)

首发：~第149章 吃饭

看到被填的越来越满，甚至都快要变成山，几乎快要漫出来的碗后，孟予安的心思瞬间从那副诡异的画面转移到了眼前的饭食上。

本来就饿，再加上这浓郁的菜味儿已经在空气中飘了好一会儿，孟予安只觉得呼吸里都是这菜的美味。

她先夹起一口熟悉的脆皮茄子，塞到嘴里之后，唇齿用力的时候，甚至能听到茄子咔咔的声音。

酸酸甜甜的糖醋汁儿，把被脆皮糊包起来的茄条包裹的严严实实的，一口下去，脆、香、酸、甜四种口感同时迸发在口腔之中，孟予安连忙扒拉了一口米饭，塞进嘴里。

本就霸道的占据整个口腔的脆皮茄子，在米饭入嘴的那一刻，瞬间扑着、追赶着挤进米饭里，那滋味儿，别提有多美了。

孟予安好不容易咽下这口饭，夹起一口蒜薹炒肉，她特意用筷子挑在两根蒜薹和肉片之间，甚至在其下的空隙又挤进去了一口米饭，塞到嘴里之后，倒是和刚刚相似，但又完全不同的口感。

肉片的焦香，包裹着香味十足的蒜薹，单吃寡淡的蒜薹上裹上了肉片的油脂，二者混合之后，配着米饭，倒是别有一番风味儿。

孟予安吃的入迷，直接一口气把整个碗里面的蒜薹炒肉全部吃干吃净。

沈书黎看着她这幅为蒜薹炒肉拼命的模样，有些无奈，但又怕她吃多肚子不舒服，不得不想了个招，出声提醒道，“回锅的蒜薹炒肉才是最香的！”

孟予安听了，瞬间茅塞顿开。

对啊！

她完全没必要在此刻抓着蒜薹炒肉不放呀，这道菜是第一次吃香，回锅之后会更香的菜！

回锅之后的蒜薹虽然会因为锅气而变得瘦削干巴，但同时又裹满了肉片的油脂，吃到嘴里只会让人觉得香气四溢，完全忽略到它的干巴。

甚至还会觉得它的干巴才是整道菜的点睛之笔——在某种程度上，也算是一种解腻。

看到孟予安没再执着于蒜薹炒肉，沈书黎微微松了一口气。

但看到她下一秒毫不犹豫的碰到蒜泥白肉上的时候，他还是忍不住将心又悬了起来。

一边安慰自己，“没事儿的，她最讨厌的就是姜蒜了，蒜泥白肉上那么多明显的蒜泥，她肯定不喜欢。”

一边脑子里面又跳出来一个另外的小人儿，忍不住争辩道，“可那是肉啊！孟予安什么时候看见肉走的动道过？”

毫不夸张的说，几乎没有任何一种肉类，能从孟予安的筷子下活着出来。

除了她想夹菜给别人的时候，剩下的，几乎全都是亲手将肉送到了她的胃里去。

哪怕是刚到农场，因为不太习惯生火的炉灶，而导致有些糊底的那些肉，都被孟予安毫不犹豫的塞给了胃。

沈书黎随意的扒了一口饭，目不转睛的盯着孟予安的筷子。

孟予安的目光挪向了一旁的蒜泥白肉，她先皱了一下眉，很快又放松下来。

显然是沈书黎已经预判的，虽然骨子里讨厌蒜、但胃却极其喜欢肉的下意识神态。

孟予安伸出了筷子，不像往常夹菜的手势，反而将筷子 合禁，轻轻扒拉开肉片表面附着的蒜泥，然后分开筷子，夹起肉片，放到碗里，包裹了一口米饭后，填到嘴里去。

“诶，好神奇，这蒜泥白肉，居然没有蒜的那股生气！”

一般拿来参与调料汁儿制作的蒜，都是用生蒜切片或者拍碎，混上料汁儿去参与食材的制作的。

但不知为什么，这蒜泥白肉上的蒜，虽然吃起来没有一点儿熟蒜的味道，但蒜本身的那股格外明显的生味儿，也消失的一干二净。

孟予安有些不敢相信，当下又马不停蹄的夹起了一块儿蒜泥白肉，重复着刚刚的动作。

一口又一口，直到碗里的米饭都快见底了，她才忍不住开口道，“黎黎，这蒜泥白肉里的蒜，蒜味儿怎么这么淡？”

这是怎么做到的？

如果沈书黎能学会的话，那自己岂不就有好多蒜参与的凉拌菜可以吃了？

孟予安一向是最讨厌吃凉拌菜的，跟菜本身无关，罪魁祸首全在这参与料汁制作的蒜身上。

沈书黎一边用余光盯着她的碗，以防她趁着他没有防备的时候再去添上一碗饭，一边用筷子头儿蘸了一口蒜泥白肉的料汁儿。

筷子头儿放到嘴里后，料汁儿浓郁的香气瞬间在舌尖蔓延，沈书黎仿佛抓住了什么，快速道，“这个店家用的醋很香！”

醋香，所以遮住了蒜的那股生味儿。

再详细的，沈书黎没法解释。

不过对于孟予安这种根本没打算深耕厨艺的人来说，明白是醋在其中发挥作用，就已经足够了。

听到是这家店的醋的问题后，孟予安瞬间挂了个脸，有些失望的扒拉了两口米饭。

还以为是什么做饭小技巧呢，搞半天，是醋啊！

还是独树一帜的醋！

这店家是出来开店的，这醋怎么着也算得上是他们家的核心机密了吧，沈书黎他们俩肯定拿不到。

拿不到，那她对那些有蒜泥参与的凉拌菜，就还是只能保持着敬谢不敏的态度。

孟予安长叹了一口气，夹起一口蒜薹炒肉，吃掉了碗里的最后一口米饭后，径直放下筷子，“我吃好了。”

沈书黎闻言，挑了挑眉，有些惊讶，“这么主动？”

倒是少见。

她哪次碰见好吃的，不是把整个肚子吃的溜圆，吃到再往嘴里塞就快要吐的那种程度才会停下的… …

不过沈书黎奇怪归奇怪，倒也没有再说什么劝她多吃什么的话。

别人他不清楚，但孟予安… …

主动放下已是难事儿，要是再劝，她一定会把持不住的。

想到这儿，沈书黎主动道，“你去沙发上坐着吧，看会电视或者看会儿书，随便找点儿什么打发时间。”

“今天的碗，我来洗，你不用管了。”

孟予安听了，当下站起身来，有些兴奋的正要离开，似乎想起了什么，又停下脚步，冲着沈书黎，眨巴着大眼睛，“我们明天能吃今天的剩菜吗？”