第74章 厨司被打脸(1/1)

首发：~第74章 厨司被打脸

赵晨星脑海中浮现起之前与北方同事闲聊时，对方所讲述的北方老馒头的制作方法。

按照这种做法，需先将面粉与水充分混合，然后用力揉成面团，再把这面团放置在温暖适宜的地方，让它在自然环境中慢慢发酵。

如此制作出来的馒头，固然不像南方人使用泡打粉做出来的那般蓬松柔软，然而它饱腹感十足，还散发着一股源自谷物的自然清香。

哪像眼前这种又干又硬的馒头，简直硬得离谱，说它能当作武器使用，恐怕都不会有人觉得夸张，甚至说不定还有人会觉得用起来顺手。

想到这儿，赵晨星掏出手机，重新翻看之前下载的那些面食制作视频。

他发现，很多视频里使用的都是已经添加了酵母的面粉。

还有一些视频虽然提到了发面这一步骤，也简单说了放置的时长，可紧接着画面里的时钟就飞速转动一两秒，便直接进入了下一步操作。

赵晨星心里明白，这些厨司肯定没能完全看懂其中的要点。

仔细想想，这也实属正常。毕竟他们并非蓝星人，而拍摄这些视频的人，做梦也不会想到会有人把他们的视频下载下来，展示给异界之人观看。

倘若他们知晓此事，必定会将每个步骤都事无巨细地讲解清楚，制作出堪称完美的教学视频。

毕竟，这可是跨越世界传授技艺，说一声在异界人前显圣，那都不为过。

赵晨星把自然发酵的方法详细地给那位厨司以及几个学徒讲述了一遍。

他吩咐道：“你们现在就按照这个方法把面团揉好，等到明天早上，再用这些面团制作馒头、包子和面条。”

说完，赵晨星转身正要离开，突然又停下脚步，补充了一句：“你们不妨尝试一下让面团在不同温度的环境里发酵。”

那名厨司和几名学徒一脸茫然，呆呆地望着赵晨星。

无奈之下，赵晨星只得耐心解释：“你们可以多做几份面团，拿出一两份放在平常室温的地方，再取一两份放在灶炉旁边。”

“这样，明天把不同环境下发酵的面团分别烹饪出来，尝一尝哪种口感更好，往后就按照那种温度条件来制作。”

在这逆渊大陆的膳房，由于有杂役负责值岗，还有龙卫进行夜间巡逻，所以即便到了深夜，膳房也会有人执勤。

到了深夜时分，执勤人员会制作一次食物，给那些正在值勤的杂役和龙卫送去。

赵晨星刚发现这件事的时候，惊讶得嘴巴都合不拢，没想到在逆渊大陆竟然早就有了夜班的安排。

后来，赵晨星向小雾打听才了解到，在这大陆的许多城市都设有夜间巡逻队。

这些巡逻人员需要不停地来回走动巡逻，体力消耗极大，因此必须补充食物。

自然而然也就需要有厨司专门为他们制作吃食。

这回，赵晨星真的走出了膳房。肚子饿得咕咕直叫，他匆匆回到房间，从储物戒里随便拿出一些零食和功能饮料，招呼小雾一起吃。

小雾一开始还略显矜持，婉言拒绝。可当她看到辣条的那一刻，双眼瞬间亮了起来。

赵晨星见状，宠溺地摸了摸小雾的头，说道：“这辣条又不能填饱肚子，你就放心吃吧。”

小雾脸上洋溢着幸福的笑容，说道：“谢谢公子，那小雾真的吃啦。”

赵晨星微笑着回应：“吃吧。”说完，又拿出几瓶可乐递给小雾。

他清楚，小雾最喜欢的搭配就是辣条配可乐。

小雾看到可乐，更是满心欢喜，迫不及待地接过来，美美地喝了一大口，这才说道：“公子对小雾最好了。”

赵晨星没有说话，只是微笑着点点头。他记得小雾其实不太能吃辣，可却对辣条情有独钟。

每次吃辣条，都被辣得眼泪汪汪，却还是一口辣条、一口水地吃得停不下来。

直到有一次，小雾辣得实在受不了，身边又恰好没水。

赵晨星瞧见后，赶忙从储物戒里随手拿出一瓶可乐递给她。从那以后，可乐配辣条就成了小雾最爱的零食组合。

赵晨星吃了些干粮，肚子却依旧饿得慌，看来还是得回蓝星找些宵夜填填肚子才行。

一夜过去，相安无事。第二天一大早，赵晨星便匆匆赶往膳房。他看向那些面团，只见其表面布满了气孔，凑近一闻，隐隐有股酸味。

只一眼，他就知道这自然发酵算是成功了。这下，赵晨星总算是放下心来。不然的话，还得去买酵母来调配，那可就麻烦多了。

这时，以土炊明为首的一众厨司朝这边走来，纷纷向赵晨星问好，赵晨星也一一微笑回应。

土炊明不再耽搁，昨天长公主把他叫去问话的情景还历历在目。

虽说长公主没有严厉斥责他，但那句“你见赵先生带来的食物什么难吃过，你回去好好琢磨琢磨”。

意思再明显不过，就是在暗示他们这些厨司手艺不行，绝对不是面粉本身的问题。

而且，土炊明心里清楚，长公主连面粉都没往皇宫送，打算等摸索出正确的烹饪方法后，再一并送入皇宫。

想到这儿，土炊明直截了当地问道：“赵先生，现在可以开始制作了吗？”

赵晨星点头答道：“可以了，动手吧。”

一众厨司和学徒们立刻忙碌起来，有的做包子，有的做馒头，还有的做面条。

没过多久，面条率先出锅。赵晨星捞起小半碗，添上汤，又加了些佐料。尝上一口，只觉口感很不错。

其他厨司也纷纷品尝起来，都觉得这与昨天自己做的，简直是天壤之别，完全像是两种不同的食物。

有个厨司却不太相信，昨天他吃了自己做的刀切面，感觉味道欠佳，就认定这面粉做不出什么好吃的东西，也不愿尝试其他面食。

这不，他又煮了一份刀切面。没让大家等太久，刀切面出锅了。

一尝之下，比昨天的美味了不知多少倍。

这下，众人彻底信服了，满心期待起即将出锅的包子和馒头。

待众人都品尝过包子和馒头后，那些厨司和学徒们个个面露羞愧之色，纷纷低下头去。

回想起昨天，他们竟把如此美味的食材，做得那般难以下咽，还盲目怀疑食材本身的问题，实在不应该。

小雾一脸骄傲地仰起脸，数落道：“现在知道该好好做了吧？做好了赶紧给长公主殿下送去。”

“昨天我就说你们做法不对，可你们偏要说这食材不好。竟敢怀疑公子带来的食材，哼！”

一众厨司自知理亏，不敢多言，只能唯唯诺诺地应道：“小雾姑娘说得是，我们这就赶紧烹饪面食，一会儿就给殿下送去品尝。”