首发：~第十二回 闲月斋读旨思疑 除夕夜再添新食
书接上回，国公爷以元日为题让卫照临在闲书阁现场作诗一首，于是卫照临就写下了这首诗。
元日
玉雪无声润千山，春风轻柔抚柳梢。
宰羊烹酒团圆日，最是人间温情时。
刘先生眉眼喜开，笑道：“瑞雪丰年，春风化雨，阖家团圆，人间温情，应景应情，好呀，虽无上一首诗气势，却多了份自然拙真味，人间烟火情。小姐能随口吟出，可见感受亲情颇深呀。”
国公爷也是满脸喜色，哈哈笑道：“好，爷爷最喜欢‘最是人间温情时’这句。多少平民百姓辛苦一年，不就盼望着一家举杯团圆，阖家欢乐，共话亲情吗？也是所有家庭的愿望。好，但愿来年更好。”说完就走出了学堂。
卫照临目送爷爷离去，又看了看刘先生，没说话。刘先生对她微笑了一下道：“散学。”
这府内年味越来越重了。卫照临不知道这个时代大年三十是否和前世一样，祭祖、祭灶、贴对联、门神和窗花，吃饺子、放鞭炮还有压岁钱。这些都不用卫照临去操心。大年三十这天巳时（九点），祠堂大门大开，国公爷沐浴更衣，带着卫抱阳及聂管家进入祠堂，焚香祷告，叩跪祭祖。
不一会国公爷走出祠堂，面情肃穆。卫照临站在门边，弱声问候道：“爷爷。”
国公爷嗯了一声没停脚步，突又停住转身，向卫照临轻声问道：“简简，天气寒冷为何不回屋？找爷爷有事？”
卫照临面似凝重，低身正言道：“爷爷，孙女知道女子不能进祠堂，所以孙女有一事相求。”
国公爷眉眼一凝，沉声道：“何事？”
卫照临身形未动，静立试探道：“孙女知道朝廷圣旨及封册等重要赏赐均放在祠堂，孙女想借一圣旨一阅，不知可否？”
国公爷身形一怔，声调高拔，疑问道：“哪道圣旨？何用？”
卫照临仍轻声细语道：“就是贞道十三年皇上赐我为三皇妃的那道。”她没解释何用。
国公爷面沉稍思后，缓道：“聂管家，把那道圣旨拿给小姐。”
聂管家没有犹豫，恭敬温言回道：“是，国公爷。”随即进祠堂找到那道圣旨交给卫照临。
卫照临面如常色，不作解释道：“爷爷，那孙女就回去观阅圣旨了。”
国公爷点点头，目送卫照临离去。
卫照临回到闲月斋，在书桌上慢慢摊开圣旨。圣旨内容很简单：
应天顺时，受兹明命。
敕曰：卫车骑将军大成、卫车骑校尉不穷忠勇。圣恩甚眷，将军之女照临贤良淑德，赐三皇子邦正妃；将军之子抱阳德才兼备，赐二皇子家伴读。
钦此。
敕命 贞道十三年二月十八日之宝。
卫照临看着圣旨，其实就是一封敕封，这个“敕”字意味深长。这人战死了什么说法也没有，国公府就得了这么个东西？这叫圣恩甚眷？六岁的孩子哪来的贤良淑德、德才兼备？净扯淡。连哥哥的世子位都没给。常人口中的世子，估计也是人们的一种尊称或习惯叫法罢了。卫照临总觉得这圣旨有点奇怪，好像隐藏着什么阴谋。卫照临一遍又一遍读着圣旨，心起疑云，有了猜想。
吃中饭时，卫照临精神甚高，朗声对王嬷嬷三人道：“王嬷嬷，和上次制盐一样浸些草木灰，然后把那水用纱布多渗滤几遍。剁些牛羊肉和白菜，尽量碎些，碎白菜挤净水，拌入油、盐、姜、葱、胡椒和料酒做成馅。和面时加些草木灰水，然后发面成团，要用厚褥子盖上。多备些葱姜。铁锅刷干净，晚上小姐露一手，给除夕夜加个菜。”
王嬷嬷等人不知小姐何为，但现在小姐出口成章，亲手造物，早已不同往日，便毫无犹豫回道：“是，小姐。”
除夕饭由府内大厨房做。王嬷嬷等人寻思，这小姐和草木灰干上了，也从来没有做过饭，不知小姐能玩出什么花样。各人准备去了。
申时（十六点）中，四人来到小厨房，掀开面盆一看面发起来。卫照临示范把面揪成一个个小圆球，叫王嬷嬷把小圆球擀成胡饼大小，但比胡饼薄小。
王嬷嬷经常做胡饼，轻车熟路，但她感觉这面和以前的有点不一样，于是称赞道：“小姐，这面比以前的劲道。”
看出来了。卫照临嗯了一声也不想解释原因，拿起一块面皮，用勺子挖了些肉馅放入面皮，双手一拢抱住肉馅，然后右手指在皮缝处捏几下就形成好看的褶子，一个饺子就包好了。
白苏观瞧小姐做法，似懂非懂道：“小姐这是要包馄饨？”
馄饨？现在没饺子？馄饨就馄饨。卫照临也不想解释，便随他人心意道：“对，包馄饨。你们也包。”
王嬷嬷看出门道，便喜色解释道：“以前馄饨下锅很容易散，最后皮归皮，馅归馅了，老奴看小姐这馄饨不会散。”
白苏也看出些许差别，兴奋道：“小姐，这馄饨比以前的大，有褶皱好看。”饺子包好后，大概一百来个，排列整齐先放着。
古时年夜饭较晚。亥时（二十一点）差一刻，王嬷嬷进入捧月阁，温声对卫照临道：“小姐，内院来报，亥时到勤叙堂准时开席。”
卫照临点点头，利落起身道：“好，我们到小厨房炒个菜带过去。”
于是众人来到小厨房。卫照临亲自动手打了十来个鸡蛋，放了点盐，一通搅和，将蛋打碎，然后切了葱花，准备好之后开灶烧火，等锅热后，放入牛油，等牛油化开，小火倒入鸡蛋，一顿翻炒，加入葱花，一盘黄中带绿的小葱炒鸡蛋就成了。
王嬷嬷闻香识色，又喜又忧道：“香，就是有点耗油。”白檀白苏也跟着点头。这老做饭的一看就明白。
卫照临才不是个吝啬的人，不就是多用点油嘛，毫无拖泥带水道：“走，带上小葱鸡蛋到勤叙堂吃年夜饭。”
众人来到勤叙堂，按序坐下。总共十人：爱淑院四人，国公爷和世子二人，历恃父子二人及聂管家和华老。本来主仆不能同席的，但卫照临说今年自己大病康复是喜事，且国公府最亲近的也就这几个人，虽为主仆却胜似亲人，过年时就坐在一起吃顿年夜饭表示庆祝。国公爷想都没想就答应了。卫照临一看桌上，好家伙，大罐小罐，不是煮就是炖。
国公爷看到王嬷嬷端的鸡蛋，就觉得奇怪，讶问道：“嬷嬷，怎么带了盘鸡蛋来？”
王嬷嬷笑眯眯回道：“国公爷，这是小姐亲手炒的鸡蛋，拿来让国公爷尝尝。”
国公爷一愣，面转卫照临，饶有兴趣问道：“简简，你还会做菜？”
卫照临嘻哈一笑道：“爷爷，孙女哪会做菜，就是瞎捣鼓，到时你尝尝，别嫌我丢人。”
国公爷大手一挥，不再询问，遂高声道：“好，开席。”
每人杯中都倒了酒，国公爷先举杯，众人端起才饮。卫照临尝了一下，没啥味。
国公爷就用筷子夹了鸡蛋尝了，眼睛一亮，惊喜道：“这鸡蛋香，也不烂，你们各位也尝尝。简简，这鸡蛋怎么做的？”
众人也都举筷尝了尝，确实香，比炖煮的好吃。卫抱阳最喜欢，几乎吃了一半。
卫照临浅浅一笑，温言软语回道：“爷爷，其实很简单，不光鸡蛋能这样做，别的菜也照样能做，到时我教嬷嬷多做几道菜。以前的菜不是炖就是煮，我这是炒菜，炒菜必须用铁锅炒才香。”
国公爷心中疑惑，探寻问道：“孙女，你是如何得知这炒菜之法？”
又来了，又得继续编了。卫照临仍旧笑靥如花道：“爷爷，前些日子制盐之时不是买了个铁锅吗，我看平时就是炖煮菜，都腻了，这陶器不好炒东西，但铁锅行呀，于是就试试，没想到就成了。”
国公爷老神在在，似觉孙女言之有理，点点头道：“嗯，有道理，看来孙女身体是全好了。以后想吃你们就炒。”
卫照临笑意更浓，转问道：“爷爷，我也就是想解个馋。对了，这酒怎么没味呀。”
国公爷惊望孙女，诧异问道：“简简还会喝酒？”
卫照临连连摆手，急忙解释道：“爷爷见笑了，我哪会喝酒，就是刚才尝了一下没啥感觉，才问了。”
国公爷抿酒一口，自卖自夸道：“这酒在京城也算好酒了，在北方也有烈酒，但也就比这辣一点。”
卫照临点点头没再问。酒喝完后就是准备吃主食，卫照临道：“爷爷，今天下午孙女和嬷嬷她们包了些馄饨，我看今晚主食就吃馄饨吧。但我包的馄饨有点不一样。”
国公爷毫无犹豫，利落爽声道：“行，听简简的，爷爷很期待。”卫抱阳瞟了眼妹妹，爷爷真偏心，什么都听妹妹的，往年都吃杂粮饭。
卫照临起身向后院走去，王嬷嬷三人也跟着出去了，搞得聂管家等人有点不好意思，他们坐着喝酒吃菜，小姐去干活，这像话吗？国公爷悠然挥手，安慰道：“聂管家，你们放宽心，小姐喜欢干就让她干。”
正所谓：世间喜事频频出，膳堂美食人人馋。
