抄我家你冲第一,搬空你库房你哭什么

第567章 白宸欧阳星来了(2/2)

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首发:~第567章 白宸欧阳星来了

妇人们时而凑近细嗅,时而掐一小片含在口中。

不过一刻钟,她们脸上都浮现出跃跃欲试的神色,即便记不住药材模样,那独特的辛香也已深深印入脑海。

胖大婶搓着粗糙的手掌,愁眉苦脸道:“我做菜向来口重,不如让我家媳妇来学?只是不知这方子能不能外传?”

苏暖会意一笑,这胖大婶看似憨厚,实则心思玲珑,既替众人问出心中所想,又给自己留足了转圜余地。

“方子尽管传去,待正月十五开个集,我要选出手艺最精的,赏她一间临街铺面专门做卤、卤菜。”

顿了顿她又补充道:“不过铺面只免租到年关,来年须得照常纳租。”

妇人们顿时炸开了锅,眼中燃起充满斗志的光芒。

有人已开始盘算要拉着闺女一起钻研,还有人小声嘀咕着恨自己手艺不精。

望着她们跃跃欲试的模样,苏暖唇角微扬。

最初她确实想过独占这卤味生意,但如今看着北地日渐兴旺的北地,她忽然明白让更多人有生计,有盼头,才是真正的发展之道。

她笑道:“现在我教你们最关键的一步,炒糖色。”

如今北地只有少许红糖,当众妇人看见苏暖挖了一大勺子红糖放入油锅里就傻了眼。

这一勺都够一个产妇喝到出月子,怎么就舍得做菜?

苏暖看见她们脸上的肉痛之色,笑道:“今天咱们要卤的东西多,用这一勺好上色,等卤肉出锅你们就知道有多好看了。”

“美食不仅仅是要吃着好吃,还要满足眼睛,因为人家一看就起了食欲,又饿了食欲才会想买啊。”

“所以说,这色香味俱全的才能称作美食,不然就只能称为‘好吃的’。”

众人闻言纷纷点头,再也没人觉得心疼了。

苏暖炒糖色,放卤肉,添汤及调料一气呵成,然后盖上锅盖。

“大火烧开,然后中火半个时辰再转小火,只要不糊底,煮多久都行,无非是软烂程度不同。”

她说完又去拿了一条清理干净的大鲤鱼,开始做红烧鱼。

过了一阵薛氏拎着一篮子鸡蛋走进来,说道:“怎么这么热闹?”

苏暖笑着将经过讲了一下,她看见鸡蛋立即说道:“正好有鸡蛋,煮上一半,然后剥皮放卤肉锅里。”

胖大婶立即伸手接过鸡蛋,“我去煮。”

薛氏点点头,看着苏暖问:“你认识姓白的人家吗?”

苏暖一怔,“白?是不是栾城的白家?”

薛氏回应,“没错,他们来了许多人,现在被拦在了城门口。”

苏暖立即解开围裙塞进薛氏的手里,“娘,你看着点锅,收汁差不多就可以了。”

说完她已经跑出了膳房,只留下一个尾音。

薛氏笑着摇头,她将围裙戴好。

另一边,苏暖用最快的速度来到了城门口,远远的就看见那里有条长长的队伍。

白宸和欧阳星都来了,只是他们正脸红脖子粗的跟守卫在争吵什么。

苏暖有些纳闷,不是给了白宸令牌,他怎么不拿出来?非要跟守卫吵什么呢?

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