首发：~第86章 葡萄酒
深秋的山野，阳光温暖。荞麦拉着大宝，带着鹅将军上山找些山货。鹅将军走在前面，一会儿蹦蹦跳跳，一会儿又扭头冲大宝&34；嘎嘎&34；叫唤，把大宝逗得咯咯直笑。
&34；鹅将军，你别闹了。&34；荞麦忍俊不禁地说。
荞麦特地往山的深处走了走，发现好货,一片野葡萄挂满了枝头，紫黑发亮的果实看起来十分诱人。荞麦眼前一亮，这野葡萄虽然酸，但酿酒却是一绝。她从小背篓里拿出布袋，准备多摘些回去。
鹅将军见荞麦摘葡萄，也不甘示弱，伸长脖子蹦起来摘了一颗。谁知这葡萄酸得够呛，把鹅将军酸得直甩脑袋，满山乱窜。
&34；哈哈哈&34；荞麦和大宝看它出丑，笑得前仰后合。
鹅将军似乎也知道自己出了洋相，羞得扑棱着翅膀钻进了林子里。荞麦见它自己玩得开心，也不去管它，专心摘起葡萄来。不一会儿，篓子就装满了。
正当荞麦坐在草地上休息时，突然听见林子里传来鹅将军急促的叫声。
&34；不好，鹅将军是不是遇到啥事了？&34；荞麦拉着大宝循声找去。
拨开茂密的草丛，眼前的一幕让荞麦惊喜不已：鹅将军正得意洋洋地压着一只肥硕的野鸡，野鸡身下还露出几个鸡蛋。
&34；好样的！&34；荞麦赶紧上前把野鸡抓住，掀开草窝一看，好家伙，足足有十几个鸡蛋。
&34；回家奖励你吃好吃的！&34；荞麦夸奖道。
这一句夸奖仿佛打开了鹅将军的任督二脉，它更加卖力地在山上搜寻起来。时而钻进草丛，时而冲进灌木，一会儿功夫就又逮住了一只野兔。
&34；嘎嘎嘎！&34；鹅将军得意地叫着，像是在向荞麦炫耀自己的战果。
这一上午，鹅将军简直神勇无比，接连抓到两只野鸡、两只野兔。最神奇的是，它竟然还在一处草丛里发现了一株小人参。
&34；鹅将军，你可真是太厉害了！&34；荞麦高兴地摸着它的脑袋，&34；你是咱们家的功臣！&34；
回到家,张大妮正在院子里忙活，看见荞麦背了一大篓子野葡萄回来，还没来得及说话，鹅将军就叼着一串葡萄蹦蹦跳跳地跑到她面前。
&34；这葡萄看着不错啊。&34；张大妮笑着摘了一颗放进嘴里。
&34；啊！&34；她的脸瞬间皱成了包子，&34；这也太酸了&34；
&34；嘎嘎嘎！&34；鹅将军看见张大妮的表情，忽闪着翅膀笑得前仰后合，那得意的样子让荞麦一下子明白过来。
&34；你这机灵鬼！&34；荞麦哭笑不得，&34；这是在报复我们笑你呢？&34；
张大妮一听就明白了，拿起擀面杖假装要打它：&34；好啊，你个小东西还学会报仇了！&34；
鹅将军撒开腿就跑，一边跑还一边回头看，生怕张大妮真追上来似的。它那滑稽的样子把大家都逗笑了。
&34；娘，别追了，&34；荞麦笑着说，&34；我准备把这些葡萄酿成酒。&34；
&34；酿酒？&34；张大妮停下脚步，好奇地问，&34；你会酿？&34；
荞麦点点头：&34；这野葡萄虽然酸，但酿出来的酒可香了。这些不够，我待会儿再去摘些。&34；
荞麦把葡萄仔细洗净，又带着鹅将军上山摘了好几趟。军嫂们见她家摘了这么多野葡萄，都跑来打听。
&34；荞麦，你摘这么多酸葡萄干啥？&34；于红丽问。
&34；我要酿酒。&34；荞麦一边洗葡萄一边回答。
&34；真的能酿出好酒来？&34；王凤娇也来了兴趣，&34；要是成了，明年我也跟着学学。&34；
郑大年听说要酿酒，高高兴兴地去镇上买了两个大缸回来。张大妮想了想，又让他多买了一个：&34；我也好腌些酸菜。&34；
荞麦先把满满几篓子的野葡萄倒在院子里的竹匾上，细细地挑拣。她把未熟的、虫咬的都剔除掉，只留下紫黑发亮、饱满的果实。鹅将军在一旁看得好奇，时不时伸长脖子想偷吃，被荞麦笑着赶开。
&34；你这馋嘴的，刚才还被酸得满山跑，这会儿又想吃？&34；
鹅将军不服气地&34；嘎&34；了一声，却也不敢再凑近了，只在旁边眼巴巴地看着。
挑好的葡萄放进大木盆里清洗，荞麦小心地冲去表面的灰尘。
荞麦开始忙活起来。先把葡萄洗净，去梗，然后放进大木桶里捣碎。她照着空间超市里的书，每一步都做得仔细。
&34；葡萄得完全捣碎，&34；她一边干活一边跟张大妮解释，&34；不然发酵不充分。&34；
踩碎的葡萄浆被倒回缸里，荞麦又加入一些白酒催化，然后用纱布封住缸口。她把大缸搬到屋檐下阴凉处，开始了漫长的等待。
忙活了整整一天，荞麦累得腰都直不起来，但看着两大缸葡萄酒，心里还是美滋滋的。
&34；过年就能尝到了。&34；她擦着汗说。
鹅将军在一旁看得稀奇，时不时伸长脖子往缸里瞅，被张大妮赶了好几次：&34；去去去，可别把你那长脖子掉进去。&34；
&34；嘎！&34；鹅将军不服气地叫了一声，但还是乖乖跑开了。
&34；你说它能不能尝出这酒比葡萄甜？&34；荞麦笑着问。
张大妮也笑：&34；就它那个机灵劲儿，说不定还真能尝出来。不过可不能让它喝，要是喝醉了，还不知道要闹出什么笑话来呢
每天早晚，荞麦都要去查看发酵的情况。几天后，缸里开始冒出小气泡，空气中弥漫着醉人的酒香。鹅将军最爱凑过来闻，闻得久了还会摇摇晃晃地走路，把大家都逗笑了。
&34；你这鹅，莫不是闻酒都能醉？&34；张大妮笑道。
两周后，发酵得差不多了，荞麦开始准备压榨。她用纱布过滤，将酒液和渣滓分开。深紫色的酒液流进早已准备好的坛子里，散发着浓郁的果香。
&34；这下等过年，就有自家的好酒喝了。&34；郑大年看着满满的酒坛子，笑得合不拢嘴。
荞麦将酒坛子封好，放在了储藏室的架子上。她知道，随着时间推移，这酒会越来越香醇。到时候，不仅可以自己喝，还能送给亲朋好友，也算是她的一点心意。
军嫂们时常过来问酒的情况，荞麦就把酿酒的步骤一一告诉她们。大家都说，明年也要跟着学学，让日子过得更有滋味。
