第138章 手撕鸡腿(1/2)

首发：~第138章 手撕鸡腿

对于此事，叶苏念不用猜也知道是村里那几个对自己有意见的人，去通风报的信。

虽然她也算出气了，但她不反对赵里正去查。

这种事情她是不怕，可也厌烦。

赵里正显然也明白叶苏念她们的意思，可此事却查得不尽人意。

今日除了早上去县里送虾蟹的村民外，其他人都没出过村子。

前两日许飞燕与蒋婆子倒是去过一趟县里，可也没人亲眼瞧见她们谁去见了孙翠枝。

她们死咬这事与她们无关，赵里正也无可奈何。

最后只能警告一番许飞燕，若是在去学堂闹，便去祠堂开宗族会休她这惹祸精。

听到这话，许飞燕面色一白，想不到赵里正竟如此狠心。

她也不知道孙翠枝会把自己抱怨的话当真，若是知道，她今日肯定不会送自家儿子去学堂啊！

而听闻此事的叶苏念却笑得有些意味不明，不用想也知道是许飞燕去见了孙翠枝。

毕竟之前蒋婆子因为儿子与她男人的事，已经算是跟周家撕破了脸皮。

这会不可能去找孙翠枝的。

不过，蒋婆子最近是不是有些安分了？

算了，只要不来招惹她就行了。

给许香云送了一只秦大夫他们抓回来的野鸡后。

叶苏念也开始准备今晚的晚饭了。

秦大夫他们去了山里好几天，嘴巴都吃淡了，叶苏念便想下厨给他们做顿好吃的。

子桑这次抓了三只野鸡回来，她准备做一道小鸡炖蘑菇与手撕鸡腿。

先将鸡宰杀煺毛，然后在把两只鸡的四条鸡腿砍出来留着做手撕鸡腿。

剩下的就全部做小鸡炖蘑菇。

叶苏念先给四条鸡腿撒上少许的盐与料酒去腥，在用手搓洗一下鸡皮上面可能还残留的鸡毛。

然后再倒入些温水，清洗鸡皮上面的油渍与血水。

搓洗完后，在往里面倒入开水，让鸡腿里的肉质更加紧实、鸡皮更加香脆。

煮时给鸡腿刷油放入老姜，便可入笼蒸透。

在此期间，叶苏念便把准备好的葱、姜、蒜末、干辣椒、白芝麻放到一个碗里，往里面浇上滚烫的热油后，在加入食盐、鸡精、白糖、酱油、耗油、胡椒粉搅拌均匀。

最后一道工序就是把蒸熟放在一边凉透的鸡腿进行骨肉分离，倒入调好的料汁搅拌均匀便可食用。

肉质鲜香滑，不腥也不柴。

这道菜得到了大家的一致好评。

就连不喜欢吃鸡皮的李景谦也破天荒的吃了几块。

吃完饭后，大家消食的消食，收拾碗筷就去收拾碗筷。

叶苏念则去体验了李景谦让冬竹买回来的大浴桶。

之前洗浴房小，他们都是用木桶洗澡的，等子羽他们来了之后，便把浴房扩建了些。

现在可以放下一个大浴桶了。

这浴桶泡澡实在是舒服，看来她的新房也该配上浴桶才行。

她习惯了用现代的花洒洗澡，都忘记了这时代的泡澡浴桶了。

但这也不能怪她，在末世的他们都习惯洗战斗澡。

毕竟那会是最没安全感的时候，谁还有心情慢慢泡澡。

崔嬷嬷还给她备了些花瓣，叶苏念看着都想笑。