第274章 做全猪宴(1/1)

首发：~第274章 做全猪宴

周言看着空间里那一堆野猪，决定挑一只来好好犒劳下自己和四兽。

周言在今天捕获的野猪里仔细挑选，最后选中了一头最小的，约莫80斤左右的野猪。

周言先放入大木盆中，在倒入开水浸泡，再将野猪身上的毛仔细刮去，接着用一把锋利的小刀，沿着野猪的腹部划开一道口子，小心地掏出内脏。

周言又将野猪仔仔细细地清洗了好几遍，直到野猪的表皮干净得泛着微微的光泽。

清理好野猪后，周言在昨天烤羊用石头垒起一个简易的烤架。拿出一些干燥的柴火，用火柴点燃，不一会儿，火苗就“呼呼”地蹿了起来，越烧越旺。

周言把处理好的野猪用一根粗壮且削得光滑的树枝稳稳地串起来，架在烤架上。

不停地转动着树枝，让野猪的各个部位都能均匀受热。随着火焰的舔舐，野猪的表皮渐渐变得金黄，“滋滋”地冒着油，诱人的香气开始在空间里弥漫开来。

周言又从空间里拿出自己调配的调料，均匀地撒在野猪身上。调料与热油相遇，瞬间“嗞啦”一声，香味愈发浓郁。

继续耐心地转动着烤野猪，不放过任何一个角落，确保每一处都烤得恰到好处。

没一会儿，烤野猪大功告成。周言把烤好的野猪放在石桌上，切成大小适中的块状。先给虎一、虎二、白雪和小王子各分了一些，四兽早就被这香味馋得不行，立刻欢快地吃了起来。

周言自己也拿起一块烤得外酥里嫩的野猪肉，咬上一口，肉香瞬间在口中散开，那滋味，让她忍不住眯起了眼睛，尽情享受着。

周言美滋滋地吃了一大块烤得外酥里嫩的野猪肉后，心满意足地停下了手中动作。

看着剩下的半头烤野猪，只割了三斤左右放了起来，剩下的全部分给四兽。

周言的目光落在那堆猪杂上，心里盘算着将它们做成卤味。可不想在空间里弄得臭气熏天，先放出虎一和虎二做保镖，再把猪杂一股脑儿拿出空间，又顺手拿了个木盆，装满一盆水，来到幽静的林子里，准备清理这些内脏。

猪大肠最为棘手，周言先将其放在水中简单冲洗了一下，接着小心翼翼地把它翻面。

只见大肠内里附着着不少脏物，散发着阵阵难闻的气味。她皱了皱鼻子，却没有丝毫退缩，耐心地将脏物一点点弄掉，再次冲洗。

处理完大肠，猪肚也依样画葫芦清理了一遍。之后，她抓了一大把盐，用力地揉搓猪大肠和猪肚，让盐充分接触肠壁和肚壁，把上面的黏液和杂质一点点搓下来。

随着不断揉搓，脏东西渐渐被清理掉，大肠和猪肚的表面变得干净了许多，异味也淡了不少。

接着，她用清水反复冲洗，冲净后又加了一把盐，再次重复之前的步骤，直到彻底干净为止。

周言带着二虎，拿着清理好的猪杂回到空间，熟练地点上煤炉，架起大锅，往锅里倒入清澈的山泉水。

接着，往锅中加入八角、桂皮、香叶、花椒等各种大料，又倒了些色泽红亮的酱油，再放入葱姜蒜，轻轻搅拌均匀。

不一会儿，锅里的水开始翻滚，各种香味交融在一起，弥漫在空间之中。

周言把清理好的猪心、猪肝、猪肺、猪肚和猪大肠等内脏依次放入锅中，让它们在锅里慢慢炖煮，