只想好好开个店,干嘛追着我拆迁

第312章 先机商业广场!(1/2)

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首发:~第312章 先机商业广场!

眼看着还有不到半个月,就要到开业的日子了。

廖永明都着急又紧张的一宿宿睡不好觉,就连头发也掉了不少。

不光他这样,二哥和大姐夫他们,又何尝不是如此。

眼下这点时间,进度可更得加快了!

不仅没建完的要抓紧建完。

规划出来的,距离海边栈道较近的空地,也要为作为临时的夏季自由市场,做好一系列的安排。

比如提前划分好摆摊的区域,以及提前画好白线,并做好指示木牌。

还有一旦遇到海边大风天气,提前备好的围挡。

在划分好的摆摊区域与区域中间,提前用水泥浇筑好一些造景,比如贝壳、海螺、螃蟹等,营造更好的逛街购物环境,给群众更好的购物体验……

如今时间紧迫,廖永明也就不再盯着这些建造的问题了,全撒手交给二哥和大姐夫来全权负责。

他打算用最后这些日子,给刚到的部分退役士兵的媳妇们,做个岗前培训。

岁数大的、负责卫生的,这些都由大姐夫赵海平来安排。

而廖永明要做的,就是教其他军嫂们做小吃。

没错儿,五一开业廖永明根本不可能指望别人过来摆摊。

他目前能做的,就是先搞个美食街活动,最起码先把这个地方给宣传出去。

幸好这里接近海边,想从附近村民这买到新鲜的各种海产品可太容易了,而且价格也非常诱人。

于是,廖永明就开始教所有军嫂,一人学会做一道美食小吃。

这些小吃基本上都挺简单的,再有廖永明亲自来教,想学不会反倒挺难。

而且根据廖永明的规定,这些军嫂们卖小吃,不用交租金摊位费,就连成本都是廖永明前期承担的。

但纯利润,却是廖永明与军嫂们五五平分。

只不过赚多赚少,那就凭她们各自的运气了。

当军嫂们到来,廖永明让她们先做的就是抽签分组,抽到啥她们就学啥卖啥。

“你们几个负责烤海鲜。

你负责烤扇贝、你负责烤牡蛎、你负责烤鱿鱼……

你们几个负责烤红薯、烤板栗、烤玉米、烤豆腐……

你们两个配合一下,负责做凉皮……

你们熬稀饭和绿豆汤。

你们几个配合烙馅儿饼、蒸包子。

你们仨做刀削面……

你们负责做鱼丸、虾丸、扇贝丸……

你们就把这些丸子、蔬菜串起来,放到这个锅里煮,就用我给的这种配料,到时候这个按串收费……”

廖永明一通教学、安排,目前至少能保证,等五一开业的时候,光这些小吃摊卖的小吃,绝不会少于30种。

而且由于这些军嫂们的到来,他们这里的伙食也肉眼可见的好了起来。

原来都是一帮大老爷们,又都天天忙于赶工,他们自打三月份开始就没好好吃过几顿饭,几乎都是跟吃猪食似的对付的。

如今好了,军嫂们天天练习如何把小吃做到最好,结果正好帮廖永明他们改善了伙食。

本来在廖永强的带领下,大家伙的干劲儿就挺足的。

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