第169章 煲仔饭(1/1)

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店小二听了李繁花的话，不由得感叹道，“职位都是懂得吃的人！这字字珠玑，点评的处处是道！”

李繁花只笑了笑，并不在说什么，只是自顾自地将筷子伸向了那清蒸鱼。

李繁花一筷子直夹上，鱼的腹部，鱼腹的肉是最鲜嫩的刺，也是最少的，筷子一碰到鱼腹，上头的肉就陷了下去，雪白的鱼肉便露了出来。

夹一筷子鱼肉蘸上点汁水，便送进了嘴里，此刻品尝着鱼肉的美味，李繁花的脑子里只有一个字，鲜！

同菌子的鲜味又有所不同，鱼肉的鲜嫩是夹杂着海水的，从每一丝肉质里面透出的鲜美，菌子是十分直接的鲜味，而鱼则是委婉婉转的鲜甜。

李繁花看着这鱼，又看向店小二问道，“这鱼看起来好生奇特，是什么鱼啊？”

店小二：“这鱼是鲟鱼，是咱们这边当地特有的鱼。”

“云梦俗称千湖之省，所含的鱼种上百类，最好吃的便是这鲟鱼！鲟鱼肉多刺少鲜美非常，只需要清蒸，再略微撒上一些料酒就已经非常美味了。”

李繁花点了点头，说道，“这鲟鱼的确美味，不仅是刺少，这肉质也十分鲜嫩，而且鱼肉自带一种鲜香的味道，确实十分不错。”

“这鱼是云梦四处都有吗？”

店小二摇了摇头，说道，“并非如此，虽然我云梦四处都是湖，但这鲟鱼只生在洞庭湖畔，其他的湖中不知为何难以培育，因此，这鲟鱼十分稀有，珍贵非常！”

“纵然是我们探云楼每日所得数量也很有限，价格自然也高，寻常的百姓是吃不起的。”

宋兰茵一边吃着菜，一边绝口称赞道，“这四处转悠，果然是有好处的！从前在我们那，我哪吃到过这些啊！”

闻言李繁花忍俊不禁，“你宋家富裕，想吃什么，吃不到？有的时候很多东西都是因地制宜的，就像这位小哥之前说的那样，百姓们也大多都是靠山吃山，靠水吃水。”

“云梦这里处于腹地，菜式繁多咱们来此算是来对了！”

说完，李繁花又招了招手，示意小二上前靠近，待店小二靠近之后，李繁花往他的手中塞了一锭银子，说道，“多谢小哥为我们答疑解惑，这锭银子是报答你的。”

小二捏着手中满是分量的银子，眼睛都笑成了一条缝，连忙道谢道，“多谢小娘子，多谢小娘子！这些都是我应该的！”

几人在探云楼里，美美的饱餐了一顿，点的几个菜式，无论是酸甜还是咸辣的，都十分的合口味。

吃饱喝足之后，照例几人在云梦城里四处转了一圈。

不得不感叹吃，云梦的湖是真的多，光是城里，大大小小的湖泊池塘，李繁花等人见到的都有十几处了。

在池塘里，人们种满了莲花，现在这个时节来的不当季，没有看到漂亮的荷花盛开，却有满池子的荷叶，绿油油的，漂浮在池塘上。

这里的树木也多，却又不同于蜀中那样瘴气弥漫，花草树木相得益彰，漂亮的紧。

几人走着走着，便来到了店，小二说到的，知云食肆前头。

这知云食肆铺面虽然不大，但是门口排着的队却十分的长。

李繁花随意的叫住一个路人，问道，“这位小娘子，请问这食肆怎么排这么长的队呀？”

被叫住的小娘子先是一愣，随后便说道，“您几个是外地人吧？知云是四雅，可是打败了探云楼，夺得了这一次金厨大赛的资格！”

“大伙这不都想着趁这食肆老板还在，过来尝尝鲜，尝尝未来的金厨手艺嘛！”

李繁花装作恍然大悟的样子说道，“原来如此！小娘子，您怎么没有去排队呢？”

小娘子翻了个白眼，说道，“这葛伙夫，我还不知道他，就是机缘巧合之下拿了一个什么什么宝的方子，奇货自居罢了，喜好吃的人，自然是爱吃的。”

“若是不爱吃的，那则觉得极其的不好，他家的那个宝我已经吃过了，不大合我的胃口，还不如去探云楼喝汤呢。”

听到小娘子这样说，李繁花更好奇了，只不过碍于现在排队的人实在是太多，李繁花一时之间插不进去。

只得远远的朝里望去。

远远的看过去，铺子里全是端着砂锅在吃饭的人，只一个砂锅，上头好像还盖着点菜。

李繁花将店中的情景尽收眼底，心下已了然，这看起来像是后世煲仔饭。

又对着小娘子问道，“他那个是不是在上头放些菜底下是米饭和锅巴，然后在淋上些浇头？”

听到李繁花这样一讲，小娘子连忙点头问道，“怎么居然你也吃过吗？”

李繁花笑了笑说道，“昔年有幸见识过，倒是没有吃到过。”

“耽误小娘子，多谢小娘子为我们解惑。”

那小娘子摆了摆手，说了一句不碍事的，然后便走远了。

李繁花将打听来的事情与众人说了一道，随后又问道，“咱们逛了有半日了，你们饿吗？”

宋兰茵点了点头说，“呃，有一些饿，若是要吃着老什子煲仔饭的话，我也是愿意等上些时的。”

流影还是沉默不语，只说到一句，“我随小姐的。”

李繁花，想了一会儿，便说道，“那咱几个就排排那个队，尝尝这煲仔饭的咸淡吧。”

说罢，便加入了长长的队列当中去了。

几人等上了好大一会，才慢慢排到了他们。

李繁花抬头看了一眼菜单，便说道：“这招牌的给我们来三份吧！”

之后付了钱，便坐等着拿自己的饭。

还好，这知云食肆的煲仔饭做的是极快的，付完钱没多会三份煲仔饭便都端了上来。

端上来时，那砂锅还是烫的，锅上还盖着盖，店里的伙计将三人的煲仔饭上到桌上，才帮忙将盖子揭开。

李繁花要的是一份，小炒腊肉煲仔饭，给宋兰茵，要的则是小炒鸡煲仔饭，而流影则是一份双拼的。

这盖子一掀开，碗中的饭菜还咯吱作响，冒着油呢，宋兰茵瞧见稀奇极了。