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首发:~第413章 过滤麦芽汁
黄雨梦听后笑着点了点头。随后和娘一起帮忙收拾桌上的碗筷。
收拾完后,黄二树和黄二虎去了灶房。
黄二树将上午剩下的两桶豆浆倒进锅里煮,一边煮一边对黄二虎说:“二虎,你把做好的千张拿到木台子上,一张张撕下来。”
黄二虎听后出声问道:“爹,哪筐呀?”
黄二树指了指:“这灶房外面的右边,那三筐都是千张。”
黄二虎听后,这才把千张一筐筐抱进灶房,放在木台子上开始撕。
黄二树一边烧火,一边叮嘱:“二虎,小心别把千张撕烂了。”
可话刚说完,黄二虎就把第一个千张撕烂了,他有些懊恼:“爹,这不太好撕啊。”
黄二树听后,往锅灶里添了点柴火,站起身,洗手后走过去,亲自示范了一遍:“你看,就像我这样。”
黄二虎见状,笑着说:“爹,我知道了,你去忙吧。”
黄二树点了点头,回到灶台前,用锅铲搅了搅锅里的豆浆。
与此同时,井边,黄雨梦和陈氏洗完碗筷后。
陈氏站起身说:“三妮,你去看看,昨天和糯米搅拌好的麦芽发酵好了没。”
黄雨梦一听,点头应下:“好的,娘。”
随后,走进堂屋,看到黄四泽正认真写着夫子布置的作业。
黄五妮坐在他一旁专心画画,这幅画面让她实然感受到一种幸福。
随后,才走到一旁的大盆前,掀开上面的纱布,只见麦芽和糯米上面渗出了一些水。
她用手捏了捏,软软的,很容易就捏碎了,心想应该是发酵好了。
想到这后,赶忙站起身走去了灶房,看到娘已经把碗筷放好,便说道:
“娘,麦芽和糯米都发酵好了,我们得把它们抬出来,把里面的汁水过滤出来。”
陈氏一听,赶忙说道:“娘这就来。”
随后,她看向黄二树:“孩子他爹,你过来帮我抬一下,这盆太重,三妮抬不动。”
黄二树一听,赶忙点头,和陈氏一起走进堂屋,将两个大盆抬到了院子里。
黄雨梦这时,拿来一块干净的纱布,又端了一个盆过来。
陈氏见状,去搬了两个凳子,又取来一个小簸箕和两块木板,架在凳子上。
说道:“三妮,把纱布铺在簸箕里,等会麦芽汁水好挤一点。”
黄雨梦听后点了点头
随后,两人将麦芽一点点放进纱布里,然后抬到凳子上的木板中间,开始用力挤出里面的汁水。
忙活了一阵,一个盆装满了,黄雨梦又赶忙拿了一个盆过来。
又过了一会儿,两个盆里的麦芽汁都被过滤了出来。
陈氏看着地上三个满满的盆,说道:“三妮,你再去拿个大桶来,给这麦芽和糯米再兑点水,还能挤出一盆汁水呢。”
黄雨梦听到娘说的话后,想着确实还能再过滤一遍麦芽汁,这样能产出更多的糖。
想到这里,她不敢耽搁,脚步匆匆,赶忙去拿了一个大桶过来。
与此同时,陈氏也没闲着,她将旁边放置的一桶清水提了过来。
时光在忙碌中悄然流逝,又过了好一会儿,母女俩终于完成了手头的工作。
黄雨梦望着眼前的景象,三盆满满当当的麦芽汁水,再加上这一大桶,心中不禁犯了嘀咕。
开口说道:“娘,这两个大锅恐怕都煮不下吧!”
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