第86章 曲园酒楼(2/2)

首发：~第86章 曲园酒楼

晚上，何家早早关灯。

何雨柱勤劳耕地播种，感受张哈丽玛的炙热和紧张。

翌日，何雨柱来到四九城厨师大赛举办场地曲园酒楼。

作为湘菜老字号招牌，曲园酒楼有非常悠久的历史。

始创于清朝光绪年间，位于湖南长沙。

建国前几个月，曲园酒楼搬迁至四九城，成为四九城首屈一指的湘菜品牌。

许多文人墨客都来曲园酒楼作客。

这次四九城首次厨师大赛，比赛场地便设在这里。

何雨柱来到酒楼门口，说明来意，亮明身份，在服务员的引导下，来到后厨。

这里已经聚集了不少厨师，后厨门口摆放着一排长桌，显然是给评委或者领导坐的地方。

“师父。”

何雨柱看到陶嘉盛，走了过去。

“雨柱。”

陶嘉盛笑容满面，为何雨柱介绍：“这是你师兄全汉鹏，渝宾楼的掌厨。”

紧接着，陶嘉盛为全汉鹏介绍：“汉鹏，这是你师弟何雨柱，红星轧钢厂食堂主任。”

“全师兄你好。”

“何师弟你好。”

何雨柱和全汉鹏握手，简单打个招呼。

“陶师傅，了不得啊，你门下居然有两位弟子拿到了参赛资格。”

一位头发花白的老头跟陶嘉盛打招呼。

“呵呵，都是孩子们自己努力，师父领进门，修行在个人呐。”

陶嘉盛脸上笑容浓郁，说着客套话。

同时，他又为何雨柱介绍打招呼的好友。

何雨柱在红星轧钢厂抡大勺，对于厨师圈的一些成名老师傅了解不多。

这回认识了七八个。

和陶嘉盛聊了一会，何雨柱得知，师父居然也是这次比赛的评委之一。

初赛参赛选手一共有二十六位。

别看人数多，个个都是顶尖大厨。

十二个四九城顶尖酒楼，十四个大型国营或机关单位推举出来的厨艺高手。

酒楼推荐的主厨手艺如何，自然不用多说，那是经过无数食客检验过的。

十四个大型国营或机关单位推荐的厨师，也是经过领导检验的。

领导还能亏待自己？

至于评委，共计十名，分别是厨师圈八大菜系声望极高的名宿，以及两位主持厨师大赛的官方人员。

可以说，此刻曲园酒楼后厨这片区域，聚集了四九城九成以上的厨艺高手。

何雨柱过来参赛，主要目的是为了拿到第一，助力自己在轧钢厂更进一步。

看到现场情况，心里不由滋生了几分好胜心。

厨师圈高手尽在此处，我当为个中翘楚，无敌于世。

何雨柱也了解到首轮比赛淘汰率，直接干掉一半，留十三位顶尖厨师进入下一轮。

而且第一轮比赛时间，只有十五分钟。

第二轮比赛时间半个小时，最后一轮比赛时间四十五分钟。

“把握机会，拿出你最拿手的菜。”

陶嘉盛叮嘱。

“师父你放心，我肯定行。”

何雨柱自信满满。

大赛主持人喊话，二十六名参赛厨师排成两排。

首先是官方领导讲话，众人鼓掌。

领导阐述举办这场厨师大赛的意义，国外有厨师评级制度，选拔人才，传播本国的优良美食，同时也是传递饮食文化。

中国历来有悠久的本土饮食文化

最后，领导总结，厨师大赛不仅是烹饪技艺的竞技场，更是文化传承的纽带，以赛促研、以赛促传。

何雨柱不得不佩服领导那张嘴，把举办厨师大赛的意义说的非常重要，也是一种本事。