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首发：~第159章
真是娇生惯养，半点苦都吃不得。
要知道，他年轻时每次离京办差，都是过着那样的苦日子过来的。
沈昭年神色淡淡：“回去吧。回晚了你娘和妹妹该担心了。”
沈恪庭：……
真是来去如风的父爱。
“大哥。”
“大哥，你回来了。”
沈恪庭掀开帘栊从马车上下来，就见到周氏和沈恪思，沈恪恒三人在门口迎接他们。
“母亲，二弟，三弟。”
周氏匆匆走到马车前，看着归家的长子，眼眶发热：“瑾瑜，你瘦了。”
沈恪庭：……其实并没有。
沈昭年从马车上下来：“他哪有瘦，明明还……”
胖了一些。
后面的几个字他没能说出口，被周氏一瞪，就又咽了回去。
站在后面的沈恪思兄弟俩都同情地看了沈昭年一眼，大哥看起来确实没瘦，而且比上次回来时的状态好多了。
不过，这话他们是如何都不敢当着周氏的面说出来的。
母亲觉得大哥瘦了，那大哥就是瘦了。
天边的晚霞赤红的一片，边缘绽放着金色的光晕。余晖温柔地照了下来，让人的心情也不由得变得愉悦起来。
周氏将沈恪庭上下打量了一番：“走，回去用膳吧，今日是筝儿下厨。”
沈恪庭倏地展开一个笑容：“好。”
几人净过手后来到偏厅，沈华筝已经等在那里了。
丫鬟们手脚麻利地拿着托盘上菜，很快就摆满了一大桌子。
沈恪庭看着琳琅满目，有荤有素的菜，心中柔软：“筝儿，辛苦你了。”
沈华筝笑道：“不辛苦。”
每次她做饭，厨娘和青枝青棠都会在一旁帮忙。
何况，今天这些菜，只有几道是她做的。
按照惯例，沈华筝做的菜都被摆在了正中间，以便每个人都可以夹到。
沈恪恒闻着饭菜的香味，已经有些等不及了。
“筝儿，你今日做了什么好吃的？”
沈华筝开口介绍：“这是白切鸡，这是脆皮烧鹅，这是绉纱鱼腐。爹，娘，大哥二哥三哥，你们尝尝看合不合胃口。”
随着她的介绍，众人都看了看这几道菜。
白切鸡的外形十分美观，鸡肉直切，每块大小均匀。
鸡皮是明亮的黄色，肉色嫩白，一看就知道非常鲜美。
由于火候把握得刚刚好，隐隐还能看见鸡骨髓内淡淡的血丝。
一旁还放着几碟专门用来蘸白切鸡的蘸料，是用沙姜和葱白做的。
北有烤鸭，南有烧鹅。
烧鹅也分两种，一种是脆皮烧鹅，一种是软皮烧鹅。
今日沈华筝做的，就是脆皮烧鹅。
烧鹅表皮呈现出自然的枣红色，看起来金红光亮，让人食指大动。
它的香味算不得浓郁，淡淡的，却让人心旷神怡。
烧鹅也有专门的蘸料，是可以解腻的酸梅酱。
绉纱鱼腐是将鲮鱼肉剁成肉茸，再加上鸡蛋液做成的丸子，看上去就像一个个大大的豆泡，因为皮薄有皱褶，外观恍若轻纱，从而得绉纱这个名字。
身为一家之主，沈昭年第一个拿起筷子。
他夹起一块烧鹅，蘸了蘸琥珀色的酸梅酱，送入口中——
烧鹅外脆里嫩，肉鲜汁美。
一口咬下去，首先感受到的是香脆的皮。然后便是薄薄一层油脂，接着是鲜嫩可口的鹅肉。
烧鹅皮下的脂肪早已在高温下融化，亲密无间地融入肉里，让鹅肉变得汁水充盈，甘香四溢。
细细咀嚼，只觉得满口幽香。
搭配着酱汁，吃起来一点都不会觉得腻。
好吃，实在是太好吃了！！
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