第268章(1/1)

首发：~第268章

乐佳郡主一直盯着那烤盘里的烤鱼，早就迫不及待地用公筷夹起一筷子热乎乎的鱼肉，放到碗里。

这一桌子菜里面，只有这道烤鱼是香辣口的。

筝筝每次做海鲜都喜欢用清蒸或者煮的方式，这次用这么好的鱼肉做了味道比较重的香辣烤鱼，肯定是为了她。

乐佳郡主喜滋滋地将鱼肉送到嘴边，咬了一口。

这一口刚咬下去，她顿时被香的说不出话来了，把一整块鱼肉都塞进嘴里。

鱼肉滑嫩鲜甜，入口即化，甚至一根刺都没有。

结合着辣椒和其他配料的香味，简直是完美。

香！！实在是太香了！！！

这比她以前吃过的所有鱼肉都要香上数倍！！！

乐佳郡主细细咀嚼着口中的鱼肉，一副享受的模样。

鱼肉本身的鲜甜柔滑，再加上那股咸香热辣的滋味，实在是让人欲罢不能。

跟乐佳郡主一样，周瑛也被香得有点迷糊。

只不过不是因为烤鱼，而是冬瓜干蒸东星斑。

用的是整块鱼腹肉，靠近鱼背的部分富有弹性，嚼劲十足。

靠近腹部的部分则相对会软滑一些，柔嫩细腻。

就连那底下的冬瓜干也是好吃的不得了，一口下去，鲜甜的汁水在舌尖上炸开。

细细品味，除了鱼肉的鲜美，还有冬瓜的清香。

蒸鱼的时候，沈华筝将冬瓜干铺在了底下。

在蒸煮的过程中，鱼肉丰腴鲜甜的汁水会慢慢渗入到冬瓜干里面。

让原本干瘪的冬瓜干慢慢变得饱满起来，口感也变得顺滑醇厚。

晒过的冬瓜干和新鲜冬瓜的口感有着微妙的区别，除了冬瓜独有的清香之外，还多了一份韧劲。

咀嚼之间，鱼肉的鲜甜和冬瓜的清香交织在一处，加上冬瓜干柔中带韧的口感，实在是美味。

周瑛慢慢回味着口中那股复合的香气，一时竟分不出到底鱼肉好吃一些，还是冬瓜干好吃一些。

周氏尝了尝桌上的其他吃食后，也发现了这道菜的特别之处。

一口接一口，吃得完全停不下来。

就连平时更偏爱肉食的乐佳郡主也对这搭着鱼肉一起蒸的冬瓜干情有独钟，连着吃了好几块。

沈华筝见她们都喜欢吃，心里也高兴。

【果然冬瓜干就是百搭，跟什么肉一起蒸都好吃。下次还可以试着跟鸡鸭鹅，或者跟排骨一起蒸。娘亲她们肯定也会喜欢。】

……

沈华筝几人在沈府中对着美食大块朵颐，户部的沈昭年也收到了他的今日份爱心便当。

他打开食盒，从里面取出一个大瓷碗。

熟悉的浓香溢满了整个屋子，引得拿起筷子正要吃饭的户部官员们都停下手中的动作，伸长了脑袋朝沈昭年的方向看过来。

午膳时间到了，沈大人的专属美食攻击又要来了。

众人拼命地吸了吸，空气中飘散着一股鲜美浓郁的香味，夹杂着幽幽的米香。

仔细一闻，好像还有一股肉香。

那是……煲仔饭？？

不对，看起来跟从前沈大人带过的煲仔饭确实有点像，但是料却多了不少。

待那瓷碗周围的雾气彻底散去，他们这才完全看清那碗里的东西。

饶是自认为已经见过世面的几位官员都惊得张大了嘴巴，那是煲仔饭？？？！！

这里面的食材也太丰盛了吧！！！

沈昭年心情有些激动，今日的午膳可不是普通的煲仔饭，而是腊味海鲜煲仔饭！！

里面除了煲仔饭常见的腊肠和腊肉之外，还有鲍鱼，鱿鱼，鲜虾和螃蟹。