第20章 香味浓郁的卤汁(1/1)

首发：~第20章 香味浓郁的卤汁

第二十章 香味浓郁的卤汁

“这茶叶蛋，简单来说，就是用茶叶煮的蛋。不过，可不是随便煮煮就行，这里面，可大有讲究。”

齐征详细地解释了茶叶蛋的制作方法，从选蛋、卤料的配比、到煮制的时间，每一个环节都细致入微。

“这蛋啊，要选那种农家养的土鸡蛋，个头要均匀，蛋壳要完整，这样煮出来的茶叶蛋，才会更香更入味。

卤料的配比，更关键，要用上好的茶叶，再加上八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖等等，才能煮出香味浓郁的卤汁。”

齐征顿了顿，又补充道：

“还有这煮制的时间，也很重要，要先用大火煮开，然后转小火慢炖，让卤汁慢慢地渗透到鸡蛋里，这样煮出来的茶叶蛋，才会颜色红润，口感q弹。”

那管事听得目瞪口呆，没想到这小小的茶叶蛋，竟然有这么多的门道。

“大人，小的明白了，这就去安排人手，制作茶叶蛋。”

齐征点了点头：“嗯，记住，一定要保证质量，咱们的茶叶蛋，不仅要好吃，还要干净卫生，让顾客吃得放心。还有，包装方面，也要下点功夫，可以用竹篾编织成小篮子，装上几个茶叶蛋，再用红纸封口，这样看起来，既美观又实用。”

“大人放心，小的这就去办。”那管事领命而去。

没过几天，平江县的街头巷尾，就出现了一种新的小吃——茶叶蛋。

这种用茶叶煮的蛋，色泽红润，香气扑鼻，口感q弹，一经推出，就受到了百姓们的喜爱，很快就风靡了整个平江县。

“这茶叶蛋，真好吃，又香又入味，而且还很便宜，才几个铜板一个，真是物超所值啊！”

“是啊，这茶叶蛋，不仅好吃，而且还很方便，饿了的时候，吃一个，既能解饿，又能提神，真是居家旅行必备佳品啊！”

“听说这茶叶蛋，是咱们齐大人发明的，真是太感谢齐大人了，为咱们带来了这么美味的小吃。”

茶叶蛋不仅受到了平民百姓的喜爱，还受到了那些达官贵人的追捧，他们觉得，这茶叶蛋，虽然便宜，但却很有特色，用来招待客人，也很有面子。

“这茶叶蛋，味道确实不错，而且还很有创意，用来送礼，既实惠又体面，不错，不错。”

“听说这茶叶蛋，是齐大人发明的，看来这位齐大人，不仅善于治理地方，还很有经商头脑啊。”

“是啊，听说这位齐大人，以前就是一个落魄的败家子，没想到竟然能够咸鱼翻身，高中状元，还当上了县令，真是太厉害了。”

茶叶蛋的火爆，也带动了平江县的经济发展，许多百姓，都开始跟着齐征，做起了茶叶蛋的生意，他们有的养鸡，有的卖茶叶，有的编竹篮，茶叶蛋的产业链，就这样慢慢地形成了。

齐征看着平江县，越来越繁荣，百姓们，越来越富裕，他的心里，充满了成就感。

“大人，这茶叶蛋卖得这么好，咱们下一步，该怎么做？”那管事兴致冲冲地问。

齐征微微一笑，胸有成竹：“光卖茶叶蛋还不够，咱们要把这生意做大！接下来，我们要把茶叶蛋，卖到整个大乾，甚至卖到海外！”

“卖到海外？”那管事瞪大了眼睛，有些不敢相信。

“没错，我们要把茶叶蛋，做成咱们平江县的特产，让全世界的人，都知道咱们的茶叶蛋！”齐征语气坚定，充满了自信。

齐征立刻开始着手准备，他首先对茶叶蛋的制作工艺，进行了改良，使其更易于保存和运输。

“这茶叶蛋，要经过特殊的处理，才能保证在长途运输中，不会变质。”

齐征对工匠们吩咐道：“要用盐水浸泡，再用烟熏，这样不仅可以延长保质期，还能让茶叶蛋，更加美味。”

他还设计了一种特殊的包装，用坚固的木盒，装上茶叶蛋，并在木盒上，印上精美的图案和文字，以吸引顾客的眼球。

“这包装，一定要精美，要让人一看，就觉得咱们的茶叶蛋，与众不同。”齐征对负责包装的工人说道。

一切准备就绪，齐征便派人，带着茶叶蛋，前往京城，寻找合作商。

到了京城，那人先找到了马良才。

“马老板，这是我们平江县的特产，茶叶蛋，您尝尝看。”那人将一盒茶叶蛋，递给了马良才。

马良才接过盒子，打开一看，顿时被精美的包装所吸引。

“这茶叶蛋，看起来不错啊。”马良才拿起一个茶叶蛋，剥开蛋壳，顿时一股浓郁的香气，扑鼻而来。

他尝了一口，顿时赞不绝口：“嗯，味道真好，又香又入味，比我以前吃过的所有鸡蛋，都要好吃。”

“马老板，您觉得咱们的茶叶蛋怎么样？有没有合作的可能？”那人小心翼翼地问道。

马良才笑着点了点头：“当然可以，你们的茶叶蛋，味道确实不错，而且很有特色，我相信，只要经过我的运作，肯定能够大卖。”

就这样，平江县的茶叶蛋，通过马良才的渠道，迅速进入了京城的市场，并很快风靡起来。

不仅如此，马良才还利用自己的关系，将茶叶蛋，介绍给了那些外国商人，那些外国商人，尝过茶叶蛋之后，也纷纷表示赞赏，并决定大量购买。

平江县的茶叶蛋，就这样，走向了世界。

平江县的百姓，也因为茶叶蛋的畅销，生活变得更加富裕。

平江县，县衙后院。

齐征正坐在书房里，看着最近平江县的各项报告，数据喜人，茶叶蛋的生意更是蒸蒸日上，让他心里也踏实不少。

尹蕙兰端着一碗热气腾腾的汤走了进来，脸上带着温柔的笑容。

“相公，看你忙了这么久，喝碗汤，暖暖身子。”

齐征放下手中的报告，接过汤碗，轻轻喝了一口，一股暖意顿时涌上心头。

“还是蕙兰知道疼我。”齐征笑着说道。

“相公为百姓操劳，妾身自然要好好照顾你。”尹蕙兰柔声说道。