第72章 汴梁才俊宴昌吉，兴尽蓝亃席（3）(2/2)

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突然船身陡停，舱房之内有人甚至歪道西斜，正不知何故，苏轼曰“谁人去仓首看看到底是为何事？”

李禧急忙起身出门查看。

剩下众人在舱房内面面相觑，不知何故，苏轼恰似回记某事，诧异的道“文潜之作乃有几处不妥，诸位可先抄之，待回头再作查看，今日夏使在此，可不能让高客饿着肚皮陪吾等吟诗作赋呀！”

李昌吉尴尬的回应之。

众人乃纷纷一笑。

片刻之后，李禧带着师宇前来，师宇对众人道“诸位稍安，刚刚船舶停靠，乃是苏子的酒和厨师上船，今已妥当，诸位请尽情享用。”

众人纷纷了然。

师宇说毕，几个人便端着几坛上好的西夏美酒入舱，不用说那几个人便是苏轼府上的小厮，最后跟着一人便是苏轼府上的厨师少刘娃，见苏子道“大人，小的今日定会拿出毕生技艺请各位大人指教。”

苏轼对少刘娃道“今日之宴，乃有西夏贵客，可不比平常，不能怠慢，尽可发挥汝此才能，‘东坡肉’，‘满香烩’，‘炖麒麟’，‘火烧肘’，‘五谷羹’几个特色菜肴不能少。”

少刘娃殷切的道“得呢，这些都是在苏子指点下的拿手菜，自然是没有差错的，苏子请放心也！”说完就出的舱门。

苏轼又向船东师宇使了个眼色，师宇急忙会意“哦哦哦，苏子请放心，我船上最大的厨间给少刘娃使用。”说完急忙拜首退去。

苏轼又转向李昌吉道“夏使呀，今日在此船上，粗茶淡饭，可否食得，不过这美酒乃是产自西夏，虽然不能与夏使所携酒的品质相比，但是也是一种乡情回味，或更有滋味。”

李昌吉急忙回应道“苏子客气也，这怎么能算是粗茶淡饭呢，我看仅仅一盘‘满香烩’就是比我西夏的粗粮钝肉要细密微酿的多了。”

正在客气之间，师宇已经派人端上了几个开胃小菜，分别是“汴京鲈鸭”，“熏蒸猪耳”，“黄酒猪肝”，“宫廷萝卜”，“麻辣鸡丝”，“冻角鲜虾”等等，这些乃是汴京城达官新贵之人招待宾朋的常用菜系，可是作为西夏人李昌吉哪里见过这等色香俱全的菜系，李昌吉虽然是西夏皇族，吃穿不愁，可惜大多数时刻，也只能喝马奶，啃牛羊肉，见到如此美不胜收的满桌精味，便也目瞪口呆也。

苏轼见李昌吉和梁道如此诧异，自是了然，西夏人没见过世面吗！苏轼指着上来的第一盘菜对李昌吉和梁道说，“二位使者，请尝这‘汴京鲈鸭’此乃汴京城特有菜肴，乃是用汴京城南霸王水道散养鸭，据说此鸭不食粮食水草，而是专逮这河中细小的鲈鱼吞食，其肉质即有鸭肉之紧实，又有鲈鱼之滑嫩”，当然这个是吹捧，或者是胡扯。

李昌吉和梁道拿起并不十分熟练的筷子轻轻夹了一块汴京鲈鸭食之。

食毕，梁道先说“此鸭肉确实细腻，虽然鸭丝绵长，但是细嚼之下，又有百般滋味，不像牛羊肉那般硬食。”

李昌吉细嚼此鸭，虽然滋味百全，但他觉得并无十分异状，只是咸味十足。既然苏轼问之，也要说几分赞叹之意“鸭虽无外香（散发的香味），但是细嚼也是滋味无穷，我看乃是一佳，昌吉从兴庆府而来，能食得此味也算是人生无穷！”

苏轼道了声“哈哈”。

李昌吉急忙示意众人，“你别光我吃呀，大家同举杯，大家同举筷呀！”

众人还在客气之间不敢举筷。苏轼则先行举筷，众人方才随之举筷。于是舱间有人大快朵颐，有人细嚼慢咽，众相百生。

黄庭坚又介绍第二道菜“熏蒸猪儿”，黄庭坚用筷子指着熏蒸猪耳道“夏使，请看这色泽鲜润的猪耳。众乃皆知，猪儿薄而肥大，为片状，中有软骨而两侧为薄肉，先饲酱汁并辅以大料蒸煮，待煮熟红润，其时松软，入口即化，味乃不久，需再用炭火熏烤，榨干其中水分，此时便可取出切丝，或湛料，或清食，有一种爵而不化，脆香满溢之感，观之心舒，食之胃舒，真是美味哉！”

顺着黄庭坚的指引李昌吉和梁道纷纷指筷先行，夹那么两三丝送入口中，爵那么些许片刻后，李昌吉即道“果然如鲁直所言，此猪儿更有爵劲，其劲道比起我大夏国的‘炖牛筋’也不逊色几分，但其味道却远胜我国的‘炖牛筋’，难怪需要水煮和烟熏火烤。”梁道也应声说道“此物非凡，有滋有味，真乃好物也。”

接着是李格非来介绍这第三道菜“黄酒猪肝”，李格非指着这“黄酒猪肝”对二位夏使道“二位，请看这到菜，名唤着‘黄酒猪肝’，请看其色泽，片肉之间鲜红，如若刚煮得七八分熟一般，但其实已然熟透几回，之所以鲜红，实乃黄酒所致，酒浸入肝，淋而又出，炯烩丝瓤，‘黄酒猪肝’与苏子所创立‘东坡肉’做法极为相似，都是用黄酒作为主料，先腌制几天，待酒香入味，便再蒸煮，期间不停的加入黄酒，以添其酒色，这红润之色，乃是酒色也。食之即如同饮酒，如若食完此菜，再驾马西行，则谓之‘酒驾’或谓之‘醉驾’，此时人皆在云中雾中，不能所以，即忘生死，也可顷刻登仙。真乃是妙不可言也！”

李昌吉急忙道“哦，真有此物，那我且尝尝”于是夏使迫不及待的夹起两片猪肝，送入口中，咀嚼片刻后，李昌吉急忙笑意满面的道“‘黄酒猪肝’真如文叔所言，黄酒味浓，酒香溢满，猪肝本为凡物，配上黄酒，则瞬间成为神仙不得的美味，可惜我夏地没有猪，只有牛羊和马，不知用牛和羊的肝是否能做出此物来。”

众人听之，有的窃笑，有的大笑，皆以为李昌吉乃玩笑也。不过也是，羊肝味重，牛肝滋苦，若能做出如猪肝如此之味来确实不是容易的事儿。

接着秦观又来介绍第四道菜“宫廷萝卜”……

晁补之介绍第五道菜……

就这样一一介绍完毕，人儿也顺势到了一圈的末尾二人，乃是唐国昌和晏秋。

李昌吉望着唐国昌道“唐将军虽为军旅之人，但对菜系也应是方寸皆知，昌吉感怀，曾与唐将军生死莫逆，不如就此一杯聊表敬意。”说完便一饮而尽，而后又对众人道“今日如此之美味，真是让汝等宋人破费！”

唐国昌也急忙举杯相迎，“夏使敬我乃是折煞我也，吾只乃是一个区区前锋武翼郎不值夏使如此敬重！”

苏轼便道“唉，此间行酒，无所谓敬之，大家皆是同僚好友，就算天涯故知，不用太过注意分寸。”

李昌吉和唐国昌纷纷听苏子言，不作半分推辞与生分。

但是李昌吉啊，还是经不住目光的顺势，于是转到了晏秋身上，“此乃晏将军也，虽然吾等刚入城时就见过将军，但其实晏将军大名早有耳闻，尤其是在我夏国，晏公同叔（晏殊，字同叔）乃为我大夏国之良友高朋也，故而晏将军与我也好似相识半生，晏将军与我夏人心目中的晏公真乃十分相似。来来来，吾与汝可要再饮一杯。”

晏秋尴尬为之一笑，便顺势举杯一饮而尽，算是应了李昌吉之邀。不过遥想当年，晏公晏殊确实是雄才大略，只带十余骑便直入得西夏王城，还顺势成为夏国国主李谅祚的老师，给宋夏两国带来了至少二十年的和平，如今斯人不在，两国骄兵四起，真乃慨叹时光之不复。再看当今的晏秋，风华不在，朝中更无依靠，只乃领区区右军武直郎，岂不是让人感慨吗？所以晏秋尴尬的一笑也是事出有然，毕竟无法再靠父主荣光的他却总被人以为他在靠他的父主的荣光。晏秋只能尴尬的回应道，“主父荣光，秋乃从未复也！真是愧对先人”而后又饮一大碗酒，算是对世事不满的反应。

李昌吉急忙道“不不不，我看将军气势更比晏公伟大，将来必定为我夏宋两国谋得安宁。”

晏秋辞曰“夏使还是莫要取笑我也！我只乃是大宋区区四阶草官，不通文略，更不通兵法与治国之道，难成大志之人！”

苏轼责备晏秋道“晏公子莫要妄自菲薄，世人皆有出世的机会，何况你乎哉！你拥大好前程却不善经营，如若能潜心潜行，必然也是如有神助。”

晏秋内心对苏轼这样的话其实并不感冒，因为这话听上去很有道理，其实是屁话，苏轼总在大义上教育晏秋，却从来没有像对待黄庭坚，李格非，秦观那样细致入微的教习。但是既然苏轼说了，晏秋当然也不能装着听不见，遂回复苏轼道“苏子所言，秋乃谨记在心，必定潜心研究经史文略，以期未来能大展宏图于天下（停顿）和西夏。”

李昌吉听到晏秋说“西夏”二字，便知自己与晏秋之间有戏，遂急忙道“晏公子为我西夏可是操碎了心也，前者悉心照看我国青山王，余乃感激涕零，今若能再能为两国通达交易，必善功大也！”