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首发:~第34章 河豚鲸,致死也要品尝的味道。
“料理河豚鲸要用三刀切法,入刀10公分!”可可开始指导小松了,“首先从尾鳍根部入刀……”
可可慢慢地讲解起来。
小松在认真听。
林飞也在听。
其实从原著剧情林飞对三刀切法有所了解,这是料理河豚鲸常用的刀法。
先是从尾鳍根部下刀往头部行刀到10公分处,接着再从鱼鳃处下刀,切断下颧骨,把鱼鳃取出,最后是将腹腔切开直到尾鳍,这样就可以看到毒囊。
这就是三刀切法。
不过,虽然林飞懂得操作原理,但他根本不会实践。
不但是他无法实践,很多厉害的厨师也不一定能够实践。
这说起来简单,实力操作起来非常困难,这不仅仅需要精湛刀法刀工,还需要食运的加持。
如果不是经常和食材打交道,如果对食材没有一定的亲和力,根本无法料理河豚鲸的。
当然,
林飞的食运并不算低,如今又有挂在身,以后如果获得强大的料理能力,那么料理河豚鲸也不是不可能。
小松听到可可的讲解后,心有领会,眼中闪过一抹精芒,下一秒,他身上的气息就变了。
深吸口气,他开始下刀。
唰~
一刀切下。
非常完美。
可可都惊呼起来:“好漂亮,慢慢地行刀到10公分处。”
小松额头冒出汗珠,刚才那一刀看似轻松,实际上他承受的压力很大。
毕竟,
河豚鲸本是十多米的庞然大物,虽然体型缩小,但压迫感还是很强的。
小松慢慢行刀,然后停下,刚好就在10公分处,丝毫不差。
这刀工,林飞看了都不得不佩服。
也难怪,小松在原著中是绝对的主角,四天王都围着他转。
可可道:“很好,现在从鳃处下刀切断下颧骨。”
小松照做,做得很完美。
可可都惊呆:“小松,你做得太好了,最后是切开它的腹腔……”
“慢慢来,不要急!”
深吸口气,小松小心翼翼地行刀,顺利切开河豚鲸的腹部。
“滋”的一声,河豚鲸的腹部分开,露出里面的内脏以及毒囊。
可可惊喜:“成功了!”
小松激动:“可可先生,真的吗?真的成功了吗?”
可可笑道:“小松,真的成功了!”
旁边阿虏也高兴:“小松,不愧是你。”
虽然和小松认识的时间不长,但阿虏知道小松的料理能力很强,是一位出色的厨师。
林飞微微一笑。
这种结果,早在他的意料之中。
可可道:“小松,最后一步,用手将毒囊摘下来,要小心点。”
小松用手慢慢地伸进去,捧住毒囊,谨慎地摘下。
在毒囊被摘下那一刻,河豚鲸散发出一阵光芒。
这显然是料理成功了!
可可开心笑道:“小松,你料理成功了!”
小松泪流满面,抱着可可:“可可先生,谢谢你!”
“林飞先生,也要谢谢你!”小松松开可可就要抱林飞。
林飞用手顶住他的脑袋:“你的鼻涕别弄我身上。”
阿虏激动:“呜哦哦,河豚鲸料理好了,那么开吃吧!”
林飞又取出几十条河豚鲸来:“今天我们吃个痛快,每人10条。”
阿虏大笑:“林飞,你真是好人。”
小松惊讶:“林飞先生,会不会太多啊?”
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