首发:~第195章 弹琴
果然,没过多久,小李子抱着书本回来,一屁股坐在椅子上,突然“啊”的一声跳了起来,声音尖得像杀猪。全班同学都被他吓了一跳,老陈皱着眉头看过来:“李同学,你干什么?上课呢!”
小李子脸色煞白,指着椅子上的“蟑螂”,半天说不出话来。樊正索在后排憋笑憋得满脸通红,陈伟无奈地摇了摇头,用手肘碰了碰欧风琳。欧风琳也忍不住笑,悄悄拿出手机,给樊正索发微信:“你这玩笑有点过分了啊,小李子都快哭了。”
樊正索回:“没事没事,愚人节就是要这样才有氛围嘛!再说了,我等会儿请他喝奶茶赔罪还不行吗?”
陈伟看着手机屏幕,无奈地笑了笑。他转头看向欧风琳,阳光透过窗户照在她脸上,长长的睫毛像两把小扇子,微微颤动着。她似乎察觉到他的目光,也转过头来,两人的眼神在空中相遇,都看到了对方眼里的笑意。
那一刻,教室里老陈的讲课声仿佛变成了背景音,周围同学的窃窃私语也模糊不清。陈伟只觉得心里暖暖的,像喝了一杯欧风琳亲手冲的热咖啡,苦涩中带着回甘,还有一丝说不出的甜蜜。
三、咖啡馆里的“甜蜜暴击”与小分歧
中午下课铃一响,陈伟就拉着欧风琳往咖啡馆跑。“well lin”咖啡馆开在鲤城大学附近的一条文艺小街上,店面不大,却布置得温馨又别致。白色的外墙爬满了绿色的藤蔓,门口挂着一个木质的小黑板,上面用粉笔写着今日推荐:“愚人节特调——‘你猜我是不是咖啡’”,旁边还画了个调皮的笑脸。
苏晓琴正在吧台里忙活,看到他们进来,笑着打招呼:“哟,陈大老板和欧大美女来了?快来尝尝我刚调的‘惊喜咖啡’。”
“惊喜?不会又是什么黑暗料理吧?”陈伟挑眉,走到吧台前。只见苏晓琴面前放着几个透明的玻璃杯,里面装着颜色各异的液体,有粉色、蓝色,还有紫色。
“放心,这次绝对正常。”苏晓琴拿起一个粉色的杯子,递给欧风琳,“这是‘樱花拿铁’,用了日本进口的樱花糖浆,颜值高,味道也不错。”她又递给陈伟一个蓝色的杯子,“这是‘蝶豆花茶美式’,加了蝶豆花汁,酸酸甜甜的,提神醒脑。”
欧风琳接过杯子,凑到鼻尖闻了闻,果然有一股淡淡的樱花香。“哇,晓琴你什么时候学会调这么花哨的咖啡了?”
“跟网上学的呗,”苏晓琴得意地扬了扬下巴,“现在抖音上不是流行各种‘颜值咖啡’吗?什么‘星空拿铁’、‘云朵咖啡’,我想着咱们咖啡馆也得跟上潮流,不然怎么吸引小年轻啊。”
正说着,樊正索、廖可欣、吴冕夜和张强也陆续走了进来。樊正索一屁股坐在沙发上,嚷嚷着:“饿死我了,晓琴姐,有没有吃的?我要吃‘愚人节限定’的蛋糕!”
“有,给你准备了‘芥末蛋糕’。”苏晓琴故作严肃地说,惹得樊正索一哆嗦。
“别别别,晓琴姐我错了,刚才在教室不该吓小李子。”樊正索赶紧求饶,“我请大家喝奶茶还不行吗?就点那个‘秋天的第一杯奶茶’的同款!”
“得了吧你,”吴冕夜坐下,拿起菜单,“现在都春天了,还秋天的第一杯呢?过时了,现在抖音流行的是‘你是我的神’奶茶,就是那种超大杯,上面堆满脸谱饼干的。”
“行,那就点那个,”樊正索大手一挥,“今天我请客,谁也别跟我抢!”
陈伟看着他们闹,自己则走到吧台后面,熟练地戴上围裙。“欧风琳,豆子到了吗?我看看。”
“到了,在储藏室呢,”欧风琳跟过来,“埃塞俄比亚耶加雪菲,g1等级的,闻起来就很香。”她打开一个牛皮纸袋,一股浓郁的柑橘香气顿时弥漫开来。
陈伟拿起一把咖啡豆,放在手心里搓了搓,感受着它们的质感。“嗯,不错,颗粒饱满,新鲜度也够。”他走到咖啡机前,开始准备磨豆。“今天试试手冲吧,用v60滤杯,水温控制在90度左右,应该能突出它的花香和果酸。”
欧风琳在一旁看着他专注的样子,眼神里充满了爱意。陈伟调酒的时候很帅,骑车的时候很酷,但她最喜欢的,还是他做咖啡时的样子,那种专注和认真,像在完成一件艺术品。
“喂,你们俩能不能别在这儿‘撒狗粮’?”樊正索端着一杯奶茶凑过来,“看得我都快齁死了。陈伟,你这咖啡什么时候好啊?我也想尝尝‘大师手冲’。”
“急什么,”陈伟头也不抬,“手冲咖啡讲究的是耐心,你以为跟你喝速溶一样,开水一冲就完事?”
“切,不就是装x吗?”樊正索撇撇嘴,“我看网上那些手冲咖啡的视频,都跟拍广告似的,慢得要死,还不如我直接喝浓缩来得痛快。”
“你懂什么,”欧风琳白了他一眼,“手冲咖啡能最大限度地展现咖啡豆的风味,不同的水温、水流、萃取时间,出来的味道都不一样,这叫‘咖啡的仪式感’。”
“就是,”苏晓琴也帮腔,“现在好多客人就喜欢看我们手冲咖啡的过程,觉得很治愈,这也是我们咖啡馆的特色之一嘛。”
樊正索被说得哑口无言,只好悻悻地回到座位上。陈伟看着他的背影,忍不住笑了笑:“这小子,就是个急性子。”
“好了,别笑他了,”欧风琳递给他一个滤杯,“快冲吧,我也想喝了。”
陈伟点点头,开始认真地冲煮咖啡。热水缓缓流过咖啡豆,深褐色的液体顺着滤纸滴入玻璃壶中,散发出迷人的香气。欧风琳站在一旁,安静地看着,阳光透过吧台上方的吊灯,在他身上投下柔和的光影,一切都显得那么温馨美好。
很快,一壶手冲咖啡就完成了。陈伟先给欧风琳倒了一杯,然后又给苏晓琴和自己各倒了一杯。
“尝尝看。”他期待地看着欧风琳。
欧风琳小口喝了一口,眼睛立刻亮了起来:“哇,真好喝!有很明显的柑橘味,还有点花香,口感很干净,回甘也不错。”
“那就好。”陈伟笑了,眼里的温柔几乎要溢出来。
就在这时,张强和吴冕夜走了过来,手里拿着一张纸。“陈伟,樊正索,你们看看这个。”张强把纸递给陈伟,“这是这个月酒馆的账单,酒水成本好像有点高,特别是你调的那些特调鸡尾酒,用的基酒都挺贵的。”
陈伟接过账单,仔细看了看。“嗯,确实有点高。”他皱了皱眉,“可能是最近客人点特调的比较多,而我用的基酒都是进口的,成本自然就上去了。”
“那怎么办?”樊正索也凑过来,“要不我们换点便宜的基酒?或者把特调鸡尾酒的价格提高点?”
“不行,”陈伟立刻反对,“我们酒馆的卖点就是高品质的特调鸡尾酒,如果换便宜基酒,味道就变了,客人肯定能喝出来。涨价的话……现在竞争这么激烈,涨价可能会流失客人。”
“那你说怎么办?”樊正索有些着急,“总不能一直亏本吧?”
“我觉得可以从其他方面节省成本,”吴冕夜开口了,“比如采购渠道,张强你能不能跟供应商谈谈,看能不能拿到更低的价格?还有,吧台的损耗也要控制一下,上次我看到有瓶君度橙酒没盖紧,挥发了不少。”
“行,我去试试。”张强点点头。
“还有,”陈伟想了想,“我可以开发一些成本较低的特调,用当季的水果或者国产的利口酒,既能保证口感,又能控制成本。比如最近荔枝上市了,可以做一款‘荔枝莫吉托’,应该会受欢迎。”
“这个主意好!”苏晓琴眼睛一亮,“我在鹭岛大学那边看到有咖啡馆做荔枝拿铁,卖得特别好。”
“那就这么定了,”陈伟拍板,“张强负责跟供应商谈价格,控制损耗;樊正索你负责场地布置,看看有没有什么地方可以节省开支,比如灯光使用时间;冕夜你多留意一下客人的反馈,看看他们对新特调有没有兴趣。”
“行,没问题!”几人异口同声地说。
刚才还有些紧张的气氛顿时缓和下来,大家又开始七嘴八舌地讨论起新特调的配方和咖啡馆的装修。欧风琳看着眼前的一切,心里感到很欣慰。虽然他们之间偶尔会有小分歧、小矛盾,但大家都是为了共同的事业努力,这种感觉真好。
她伸手握住陈伟的手,他的手心温暖而有力。陈伟转头看她,眼里带着询问。她摇摇头,笑了笑:“没事,就是觉得……有你们真好。”
陈伟愣了一下,随即明白了她的意思,他反握住她的手,轻轻捏了捏,嘴角扬起一个温柔的弧度。阳光透过窗户,洒在他们交握的手上,也洒在吧台上那杯还冒着热气的手冲咖啡上,一切都显得那么宁静而美好。
四、俱乐部的“惊喜”与抖音热梗大乱斗
下午没课,陈伟和欧风琳打算去link俱乐部看看。李行暐和钟莳梦这对情侣正忙着整理新到的骑行装备,看到他们进来,钟莳梦立刻笑着打招呼:“哟,陈老板和欧老板娘来了?今天怎么有空过来?”
“来看看我的‘宝贝们’。”陈伟笑着指了指车库里停放的几辆摩托车,包括他那辆1390duke和新买的h2c。
“你的h2c昨天刚做了保养,”李行暐擦了擦手,走过来,“放心,车况好得很,就是提醒你一句,那玩意儿动力太猛,公路上别瞎豁车,前两天有个小子骑h2r在隧道里翘头,结果……”
“结果‘芭比q’了是吧?”欧风琳忍不住接话,“我们早上就听说了,抖音上还有视频呢,那哥们直接摔进了排水沟,评论区全是‘珍爱生命,远离炸街’。”