黄金年代从1977开始

第122章 以后要听钱哥的(5/6)

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首发:~第122章 以后要听钱哥的

钱进讪笑:“也可能是我的,我嘴巴大。”

三人笑起来。

此刻大骨头已经炖到位了,原始而纯粹的香味混着煤烟在屋里打转。

三人情不自禁的瞄向三屉桌。

上面全是酸菜、肉、血肠、猪肝之类的好东西。

钱进二话不说:“今晚你们留下,烧饼去把另外录用的三个兄弟给我叫过来,今晚我这个大队长给你们办个接风宴。”

“这哪能啊,钱哥,我们不能光占你便宜啊。”邱大勇急忙拉住要往外跑的烧饼。

钱进说:“生活里你们叫我钱哥,工作中叫我钱大队,那我就得有这个当哥的、当领导的风范。”

“烧饼,去,把弟兄们叫过来,今晚咱多多少少的喝点。”

苏少兵嘿嘿笑:“大勇哥,我不是不听你的,是咱大队长下命令了,军令如山啊!”

钱进半开玩笑半认真的说:“你这么说就对了,以后我才是领导。”

邱大勇立马说:“那就听领导的,以后你们不用听我的,都听领导的,因为我也得听咱领导的。”

钱进拍拍他肩膀:“私下里都是哥们,没必要搞谁听谁的那一套。”

“不过一旦上了班我丑话说前头,你们必须得按照我的指示去工作,不准搞以前小山头那一套,更不要胡乱向货物伸手!”

邱大勇挺起胸膛严肃的说:“钱大队你放心,谁要是敢动公家的东西,我第一个不放过他。”

“我要是动了公家东西,你也不用放过我!”

钱进点点头:“这可不是说笑,都以为供销总社好东西多,可以占便宜的地方多。”

“以前是这样,以后绝不行。”

“但你们放心,跟着我进了公家单位,我不会让你们吃亏,只要你们给我把活干好了,我亲自给你们请功,一定让你们吃福利吃到饱,光明正大的过上好日子!”

三人一起点头。

邱大勇从军大衣内兜掏出盖红戳的通知书,手指头在‘海滨市供销总社劳资科’几个字上反复摩挲:

“工作上钱大队说什么我们做什么,生活里钱哥怎么说我们怎么做。”

“实话实说,我们哥几个打死没敢想能进供销总社吃上商品粮,钱哥,多谢……”

“哎呀,谢的话不说了,我耳朵都起茧子了,行了行了,烧饼喊人,你们俩给我打下手。”钱进拦住他。

“对了,大勇,你在东北插队的,那杀猪菜你得熟啊。”

邱大勇仔细藏起录用通知书,笑道:“这必须熟啊,钱哥我刚才进屋看到这些酸菜就想问你是不是要做杀猪菜。”

“来,钳子,咱俩下手让钱哥歇着,这小活咱俩就能解决。”

竹匾里的猪血肠并排在一起,肠衣透出玛瑙般的暗红。

邱大勇洗了手拈起菜刀在窗台上蹭了两下当做磨刀,然后将血肠颤巍巍地横在案板上,刀刃切下去几乎感觉不到阻力,断面露出蜂巢状的气孔,让他赞不绝口:

“钱哥你有能耐,这哪里的血肠?里面血豆腐嫩得能映出人影。”

钱进说道:“好不容易托农贸市场的赵主任帮忙弄了点,这是屠宰场内部福利,他们偷偷留下猪小肠,用上午刚杀新猪的猪血灌的。”

邱大勇再次赞叹:“里头有行家,灌肠的时候准拌了葱姜水和五香粉,我闻出味儿来了。”

“猪血里怎么还有油呢?”钳子奇怪的问。

邱大勇说道:“对,要不吃起来咋那么香?”

“我跟你们说过好几次林场的杀猪菜有多香你们不信,哼哼,今天你们跟着钱哥沾光,让你们开开眼。”

切好的血肠片码在粗瓷盘里,像叠了层红玉印章。

旁边搪瓷盆里是卤好的猪肝,密布的血管纹路宛如老树盘根。

邱大勇是行行通,菜刀斜着下刃,切出来的肝片薄如蝉翼。

钱进直接掰了一块下来分给他俩:“先过过瘾,然后别用刀切,手掰肝更好吃。”

邱大勇嘿嘿笑,拿了块猪肝仔细吃起来:“钱哥你也是行家,海滨市没有手掰肝的说法,都不知道猪肝就得这么吃,好吃又过瘾。”

钳子吃着卤猪肝赞不绝口:“谁卤的啊?真香,一点没有腥味,也太好吃了吧,比猪肉还要吃咧。”

钱进说道:“我老哥是国营二饭店的大组长,你说谁卤的?”

酸菜不能直接下锅炖,不够香。

钱进另起炉灶,冷锅热油。

凝固的油脂遇热化作金汤,酸菜丝倒进去的瞬间,水汽裹着酸香炸开,糊在墙上的报纸顿时被蒸汽洇得卷了边。

他抡着锅铲翻炒,酸菜从土黄色渐渐炒出蜜色,泛着的油光让人心里发痒。

烧饼带队,很快又有三个强壮青年进门来。

他们也提了网兜,里头是苹果罐头和当下稀罕物鸡蛋糕,数量真不少。

钱进笑道:“哟呵,哪里搞来的好东西?”

有个身板只比胡顺子小一号的青年不好意思的说:“我爸厂里的中秋节福利,一直没舍得去领,今天来钱哥这里,我爸让我全捎上。”

钱进说道:“这是给钱哥带的还是给钱大队带的?”

青年没明白,邱大勇急忙说:“肯定给钱哥带的。”

钱进说道:“那罐头我就收下了,鸡蛋糕带回去给家里老人吃吧。”

“我不是说场面话,你们过来吃饭带点东西我很欢迎,但不要带过分贵重的东西,毕竟我是你们的领导了,咱绝对不能养成私下里送礼的习惯!”

几人还要劝说他收下鸡蛋糕。

钱进招呼他们:“废话干什么?赶紧过来切菜啊,我还得再去弄几块肉呢。”

人口子多了,肉也得多。

刘家送的半扇猪肉今天可吃出来了。

肉煮熟切成麻将牌大小,然后一块块铺在酸菜上。

好肉完全不一样。

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