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首发：~第46章 宴席前的采买
然而，一圈逛下来，傻柱不禁皱起了眉头。
虽然市场里有不少卖这些东西的摊位。
但都是零零星星的几件，根本凑不成一套完整的餐具。
就算偶尔有几套完整的，数量也少得可怜，对于傻柱要承接的大席来说，简直是杯水车薪。
傻柱心里盘算着，像王局长家这次的四十桌宴席，按照常规，起码得准备600个碗。
想到这里，他就感觉有些头大。
不仅是数量上难以满足，还有一个问题也让他头疼不已——
这么多东西到时候可怎么带到宴席现场去呢？
普通的三轮车根本装不下这么多物件啊。
而且，在的四九城，吃席的习惯一般都是主家向邻里借领居家的碗筷、瓷盘、吃饭的桌子、板凳等物品。
为了方便区分，家家户户购买碗、碟这些东西的时候都会特意选择不一样的花色。
可傻柱毕竟是从后世过来的。
他心里总想着要把这第一单生意做得专业一点。
不想按照老传统那样东拼西凑，而是希望能有一套相对统一的餐具。
由于在旧货市场难以找到足够数量的餐具，傻柱无奈之下，只好前往专门卖瓷器的店铺。
这里的碗筷、盘子等瓷器种类繁多，数量也十分充足，只是价格相对来说比较昂贵。
傻柱在店铺里精挑细选，仔细地比较着每一件瓷器的质量、花色和价格。
经过一番认真挑选，傻柱最终选定了一批盘子、碗筷。
虽然这些瓷器中有的花色不完全一样，但差别并不算大。
在如此大的数量基数下，整体看起来也还算协调，勉强能够满足承接宴席的需求。
店铺老板看到傻柱采购了这么多瓷器，不禁好奇地问道：“老板这是要开酒楼？”
接着又热情地说：“不知道在那个位置？”
“我可以让人给你送去！”
傻柱听了，脸上微微泛起一丝尴尬，但还是坦诚地向老板说明了自己承接大席的需求。
接下来，便是谈价格。
碗是2毛钱一个，傻柱毫不犹豫地要了700个。
菜碟的价格在3 - 5毛之间，他挑选了5种不同样式和大小的，总共要了800个。
筷子相对比较便宜，一毛钱十双，傻柱要了10块钱的。
这一趟采购，傻柱可谓是花了大价钱，总共消费了450元。
好在店铺老板十分豪爽，看到傻柱采购的数量如此之多，还额外赠送了一些餐具。
傻柱告诉了老板军属大院的地址，让他直接把货物送到那里，免得自己还要为托运这些东西而发愁。
虽然这一单生意，五十元一桌，四十桌能有两千元的收入。
但光是准备这些家伙事，就花去了差不多四分之一的收入。
不过傻柱觉得，要想把生意做好，前期的投入是必不可少的。
回到大院，傻柱顾不上休息，立马开始张罗帮手。
毕竟几百人吃饭可不是一件小事。
要做的可不是一两盆菜，而是需要好几锅，而且每一种菜可能都要做上好几锅。
这么大的工作量，没有帮手肯定是不行的。
孙奶奶是傻柱心中帮手的首选。
此时，老太太正在院子里晒被子，阳光洒在她身上，泛出一层柔和的光晕。
傻柱快步走到孙奶奶身边，脸上带着恭敬的笑容说道：“孙奶奶，后天我接了个婚宴。”
“人有点多，我一个人实在忙不过来，您老来帮帮忙？”
停顿了一下，他又赶紧补充道：“不让你白帮忙，我给工钱！”
孙奶奶抬起头，笑眯眯地看着傻柱：“好啊！”
“我这把老骨头，别的干不了，洗洗菜还是可以的。”
说完，摆了摆手，“不过钱就算了，到时候柱子给我点剩菜就行！”
傻柱连忙说道：“那哪儿行啊。”
“我这么大一个厨子，您就要个剩菜，那不是打我脸吗？”
“工钱可定得给，菜也少不了！”
“我接的是大户人家，不差钱！”
就在这时，阎大妈正在院子里择菜。
听到傻柱找帮厨的消息，眼睛顿时一亮，立马放下手中的菜。
小跑着过来：“柱子，我能去吗？能给多少钱？能不能带点剩菜？”
傻柱看着阎大妈急切的样子，心里明白她的心思。
阎大妈一向比较精打细算，对工钱肯定很在意。
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