第448章 腌肉(1/2)

首发：~第448章 腌肉

吃过饭，大家伙帮忙收拾收拾，宝乐一家给了点猪肝、猪血再加一刀肉让他们带回去。许老大留下帮忙分肉，按照不同部分分割成一条一条的，方便熏。

宝乐开始炒腌腊肉的料，锅里放盐、花椒、八角、桂皮、香叶，炒个十来分钟盛起来。

院子里许老大把切好的肉放在木盆里，宝乐开始腌肉，炒好的料仔仔细细的抹在肉上，秀儿在一边看了一会，觉得跟平时腌肉差不多，她洗了手也过来帮忙。

两个人速度就快多了。

腌好的肉放进缸里，要腌个把星期。

许年年带着几个孩子打扫卫生，逾白拎水，两大桶水，她一个冷冷清清的美人拎着跟毫无重量似的，就是场面看起来有些滑稽，好像林黛玉倒拔垂杨柳，把许老大惊的说不出话来。

“年年，逾姑娘是客人，你怎么能让客人干这种粗活？”许老大吹胡子瞪眼的骂儿子。

“没事，爹，逾姐姐可厉害了，力大如牛。”许年年嬉皮笑脸的应道。

这些天的相处，他对逾白的美貌滤镜早就掉光了。

“没事，大伯，你不用管他们。”宝乐说。

几个人把地上的血水、猪毛冲干净，不过还是有点腥味。逾白很喜欢这种腥味，甚至有点不想冲干净。

宝乐一眼就看出了她的心思，有点好笑，“逾白，别偷懒，晚上给你吃好吃的。”

逾白闻言开心的脚下生风。

许年年无奈摸头，高冷不过是表象罢了。内里就跟个小孩子似的。

晚饭还是杀猪汤，这玩意只有杀猪的时候才能吃的到，必须足够新鲜的食材才好吃。宝乐另外烧了一碗红烧肉，一个萝卜片虾皮汤，凉拌了个木耳。

吃完饭，宝乐把逾白叫进了房间，给了她一头灵泉水养的活猪，“不许生吞，吃多了血肉你就会想吃人。”

逾白闭上了张成血盆大口的嘴，不高兴地答应，“吃也不给人家吃个痛快。”

吸收完了活猪，逾白心满意足地回房。

宝乐把房间窗户打开通风。

屋里总觉得有股子猪味，宝乐不想待，晚上就在空间里睡的。

第二天，宝乐带着一班孩子们，来到村尾，许年年扛着木梯搭在柏树上，爬到在上面砍，孩子们在下面捡，捡满一板车就由胖子拉回去。

来来回回好几趟，差不多够用了。

中午宝乐准备做烤肉，昨天还有肉她特地放在厨房里，没有上冻。

先去菜地里拔了几颗大包菜，扒掉外面的老叶子，只有里面的菜心，一会包肉吃。

五花肉切片，切了一大盆，先腌着。

又切了一点土豆片，用油和调料拌上。

年年跟宝树生火，把铁板找出来刷洗干净，今天有点昏昏太阳，烤肉烟熏火燎的，宝乐决定在院子烤，反正炉子旁，也不冷。

昨天还做了些馒头，宝乐拿出来，切成片，裹上鸡蛋液，中午主食就吃烤馒头了。

胖子坐主烤位，孩子们盯着盘里的肉，闻着肉香，一个个馋的不行，岁岁更是口水都流下来了。

铁板上刷油，上好的五花肉放在上面烤的滋滋冒油，胖子熟练的翻边，先烤好了几块递给几个小馋猫，宝乐给他们做示范，

五花肉蘸酱，然后用菜叶子包着，再放几片切好的生大蒜，整个的往嘴巴里一塞。

“好吃，真香，生蒜辣，你们不能吃辣的就别放。”