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首发:~第一百三十四章 黄焖鸡
他准备做黄焖鸡,将鸡肉剁块,焯水去腥,然后准备葱姜蒜、香菇、青椒等配料。
就在陈远忙得差不多,正准备将鸡块下锅煸炒的时候,门外响起了轻轻的敲门声。
陈远擦了擦手,走过去打开门。
门口站着一个身影略显单薄的姑娘,正是何雨水。
她穿着一件学生气十足的棉服,肩上背着一个样式简单的帆布小挎包,双手小心翼翼地端着一个白瓷碗,碗里是几个白胖胖的汤圆,还冒着微微的热气。
何雨水似乎有些紧张,头微微低着,声音细细的,带着几分惹人怜爱的怯生生:“陈远哥……我哥,我哥让我给您送碗汤圆过来。”
“进来吧。”陈远侧身让开路。
何雨水迟疑了一下,还是低着头走了进来,将汤圆放在了桌上。
“陈远哥,汤圆您趁热吃。”她小声说道,似乎想立刻就走。
陈远看她瘦弱的样子,问道:“你吃饭了吗?”
陈远笑了笑:“正好我也在做饭,你先在那边坐会儿,看看书,等我做好了咱们一块儿吃。”
何雨水闻着屋里飘散出来的肉香味,肚子不争气地咕噜了一下。
然后乖乖地走到书桌旁,翻出自己的课本,有些拘谨地翻看起来,只是心思却不怎么在书页上。
陈远没再多说什么,转身继续忙活他的黄焖鸡。
爆香葱姜蒜,下入鸡块煸炒至金黄,加入料酒、生抽、老抽调味上色,再添入开水,放入香菇土豆,盖上锅盖,转小火慢炖。
浓郁的香气很快就弥漫了整个屋子。
大约半个多小时后,黄焖鸡炖得差不多了,汤汁浓稠,鸡肉酥烂。
陈远这才想起,光顾着做菜,忘记蒸米饭了。
他索性直接下了两碗清汤面,面条煮好后过凉水,再浇上一点炖鸡的汤汁,撒上葱花。
“好了,开饭!”陈远将砂锅装着的黄焖鸡连锅端上桌,又把两碗面条放好。
黄焖鸡色泽红亮油润,鸡肉块被浓郁的汤汁包裹着,散发出诱人的香气。
何雨水看着桌上的菜,眼睛都亮了。
陈远给她夹了一大块鸡腿肉:“尝尝看,合不合胃口。”
何雨水小心翼翼地夹起鸡肉,轻轻咬了一口。
鸡肉炖得极烂,入口即化,浓郁的酱香和肉香在口腔中瞬间爆开,带着一丝丝甜味和恰到好处的咸鲜。
“唔!”何雨水眼中闪过一丝惊喜的光芒,真诚地赞叹道:“陈远哥,你的手艺居然也这么好!比我哥做的都香!”
陈远尝了一口,也颇为满意,看来厨艺提升不是错觉。
“喜欢就多吃点。看你太瘦了,得多补补。”
何雨水听到“太瘦了”三个字,脸颊瞬间就红了起来。
她下意识地低头看了看自己胸前,然后又飞快地抬起头,脸颊更是烫得厉害,觉得自己有些地方没有竞争力。
陈远没注意到她的小动作和复杂心思,自顾自地吃着面。
两人安静地吃着饭,气氛倒也融洽。
吃了一会儿,陈远像是忽然想起了什么,放下筷子,看着何雨水,语气轻松地说道:“对了雨水,以后你要是想用浴缸,提前跟我说一声就行,别不好意思,也别偷偷摸摸的。”
何雨水回想起那羞耻的一幕,她把头埋在碗里,只露出通红的耳朵尖,声音细若蚊蚋地“嗯”了一声,小幅度地点了点头。
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