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首发:~第235章 有眼不识泰山
不是嫌菜品量少了。
就是不够热。
又或者餐盒溢出油渍。
针对这些问题进行多次改进。
经过市场调研,不搭配热饮,单人套餐一份8元,社区居民配送05元,总价85元。
这个价格与财大周边的快餐店相当。
菜品质量和味道却要好很多。
配餐统一放在保温箱里。
天冷。
一揭开保温箱能冒出腾腾热气,可见餐品保温并无问题。
至于餐盒溢出油渍。
也已经做了改进。
更换密闭性较强的扣式餐盒,外面再加上两条皮筋,已将配送途中颠簸导致餐盒倾斜溢出油渍问题解决。
无论刮风下雨都配送到小区。
真就是经济实惠便利。
再三改进。
投诉依旧还有。
不是某道菜味道不好,就是份量给少了。
但在其它小区就没有此类问题。
按照常理,既然不满意,一次容忍,二次生厌,第三次顾客就流失了。
可偏偏订单不见减少。
还在慢慢增加。
这说明有极个别的居民不是不满意,而是习惯性挑剔或另有其它的原因。
既然遇到了,方燃当然不会袖手旁观,大步来到取餐点摊位前。
“方总……”
“方总!”
配送员们见方燃来了,连忙恭敬地打招呼。
取餐的王根弟见公司领导来了,不由得精神一振,侧头瞄一眼身后的阿伯阿婆们,他们就是自己的底气!
“小领导,你看看啊,这次送的餐,大排太小,西红柿炒鸡蛋,鸡蛋有一个哇?分量不足哦!”
方燃睨一眼桌上打开的餐盒,大排的分量标准,西红柿炒鸡蛋并不是红色多没见黄,什么是‘睁眼说瞎话’这就是了。
真要是嫌量少味道不好。
这个顾客早就流失了。
由此可见。
他非常有‘刺头’的嫌疑。
而他身后的大妈大爷们也默不作声。
支持瞎胡闹。
无非在他的挑唆之下,不是希望给这个小区再优惠,就是想要取消配送费。
主要是网站试运营的初次优惠活动‘网上下单配送到家’,没有加收配送费,让一些居民觉得免费配送是应该的。
想当然地认为‘不过就是送一送嘛,有什么难的’。
周边不少的小餐厅老板给熟客留张名片,一个电话打过去,他们也送啊,而且不要什么配送费。
但根本没想过,送过来确实不要额外加钱,但价格比堂食要贵。
生意忙的时候电话下单多了。
半个小时都送不过来。
一般的小店用餐高峰期,几十单电话订单就玩不转了,更别提几百、上千单。
外卖配送门槛确实很低。
千禧年之前就有电话下单配送。
可规模一旦扩大运营成本高得吓死人!
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