首发：~第112章 川菜
霓虹灯在雨后的街道上晕染开一片模糊的红。杨龙数着手里皱巴巴的味元纸币——八个人凑在一起，勉强买了套基础厨具和几样常见食材。此刻他们站在\"周记川味馆\"的招牌下，屋檐滴水在青石板上溅起细小的水花。
\"所以……\"豆苗戳了戳案板上那条死不瞑目的草鱼，\"我们要从杀鱼开始学起？\"
周卓——那个被特警盘查过的胖厨师，正用围裙擦着油光发亮的脸。他身后的小餐馆不过三十平米，灶台上的铁锅却锃亮如新，墙角的泡菜坛子排得整整齐齐，散发着若有若无的酸香。
\"报名资格认证？简单！\"他掏出一叠油渍斑斑的推荐表拍在桌上，\"但我周卓在宽窄巷子做了二十年厨子，推荐信不是白给的。\"突然抓起案板边的菜刀，\"哆\"地一声钉在木桌上，\"先让我看看你们有没有拿刀的资格！\"
刀身在灯光下泛着寒光，刀柄上缠着褪色的红绳。这不是什么系统道具，而是真正饱经油烟的厨刀。
砂时计的虚拟影像趴在泡菜坛子上咽口水：\"先尝口回锅肉再考试行不行？\"
\"第一课！\"周卓完全无视了她，肥厚的手掌拍向墙面菜单，\"川菜二十四味型——\"
\"麻辣、糊辣、酸辣、椒麻……\"陆子浮突然接话，眼镜片上反射着维基百科般的文字瀑布，\"理论上川菜味型系统形成于清末民初，但现代分类应该包含……\"
周卓的小眼睛眯成一条缝：\"书生？行啊，背菜谱的功夫不错。\"突然掀开蒸笼，滚烫的蒸汽扑面而来，\"那告诉我，这笼粉蒸肉缺了哪味料？\"
众人面面相觑。蒸肉散发着诱人的香气，表面均匀裹着金黄的米粉，怎么看都是完美成品。杨龙却注意到周卓嘴角狡黠的弧度——他前世在成都出差时，曾听老饕说过……
\"醪糟。\"他伸手在蒸汽上掠过，\"正宗川式粉蒸肉，米浆里要掺酒酿。\"
周卓的表情像是吞了颗花椒，又惊又麻。半晌才嘟囔着：\"算你蒙对了。\"转身从柜子里取出八个粗瓷碗，\"第二关，调碗底！\"
豆豆看着面前排列的二十多种调料：红油、酱油、蒜泥、花椒粉、芝麻酱……有些她连见都没见过。陈冰已经手忙脚乱打翻了醋瓶，砂时计的高跟鞋差点踩进辣椒罐。
\"夫妻肺片的汁要麻、辣、鲜、香、甜五韵俱全。\"周卓哼着小曲往锅里扔了把干辣椒，\"调不好的，等会儿就吃自己调的洗碗水！\"
油锅\"滋啦\"爆响的瞬间，杨龙突然明白了这个s级副本的真正难度——不是刀工火候，而是他们这群习惯了打打杀杀的玩家，要重新学会用味蕾和耐心去征服世界。
三小时后，宽窄巷子的路灯次第亮起。
\"周记川味馆\"的厨房一片狼藉：地上散落着失败的蛋炒饭，灶台边堆着切得奇形怪状的土豆丝，砂时计正抱着被她烧穿的铁锅哀嚎。但八个人的碗里，都盛着周卓亲手舀的钟水饺——红油透亮，蒜香扑鼻。
\"刀工稀烂。\"胖厨师挨个点评，\"火候控制像在拆炸弹。\"突然指向杨龙，\"但你这碗复制红油，有那么点意思。\"
杨龙低头看着碗底——他用了念力手套的精准控制，让红油与调料的比例分毫不差。这算是系统技能在这个世界的另类应用。
\"推荐信可以给。\"周卓从柜台下摸出个油腻腻的信封，\"但明天早上六点，所有人跟我去青石桥进货——迟到一秒，免谈！\"
走出餐馆时，夜雨又悄然而至。豆苗突然拽住杨龙的衣角：\"老爸，你看。\"
巷子对面的电子屏正在播放紧急新闻：东京总部的袭击现场，一个戴着饕餮面具的身影正将某样东西塞进昏迷的\"味觉之神\"口中。画面突然切换成全球厨师排行榜——日本占据前二十中的十五席，意大利占四席，而中国厨师……最高排名第三十七。
\"主线任务更新了。\"陆子浮轻声说。
全息提示在雨幕中浮现：
【主线任务：制霸美食界】
【目标：一年内成为全球厨师排行榜第一席】
【提示：厨师资格认证剩余2天12小时，如不能通过认证视为副本失败。】
雨滴落在杨龙的肩膀上，带着成都特有的麻辣气息。他回头看了眼正在关灯的周卓——那个胖乎乎的身影在玻璃窗后哼着川剧小调，案板上的菜刀映着街灯，像一弯小小的月亮。
晨四点的青石桥市场笼罩在朦胧的雾气里，路灯的光晕被水汽晕染成毛茸茸的圆球。杨龙搓了搓冻僵的手指，呵出的白气在空气中短暂停留又消散。身旁的豆苗缩在陆子浮的外套里打瞌睡，脑袋一点一点的像只啄米的小鸡。
\"来了。\"
周卓的声音从背后传来。胖厨师今天换了身藏青色对襟衫，手里提着两个竹编菜篮，看起来比昨晚精神许多。他踢了踢还在打呼噜的猫头鹰：\"小子们，睁大眼睛看好了——\"
市场最角落的摊位前，满头银发的老太太正在整理一筐青翠欲滴的野菜。周卓蹲下身，手指轻轻拂过叶片：\"这是清明前的折耳根，只有都江堰背阴处的山坡上才长这么好的。\"
老太太头也不抬：\"三块五一斤，不还价。\"
\"张婆婆，我上周帮您修过房顶。\"周卓突然换成方言，\"给个老价钱嘛。\"
老太太这才抬眼，浑浊的眼睛里闪过一丝精光：\"是你啊胖娃。\"她抓起一把野菜塞进周卓手里，\"尝尝，今年第一茬。\"
杨龙看着周卓将野菜根茎放进嘴里咀嚼，闭眼品味的模样仿佛在进行某种神圣仪式。半晌，胖厨师突然睁眼：\"不对，这不是都江堰的——是您老自己在青城后山种的吧？\"
张婆婆哈哈大笑，脸上的皱纹舒展开来：\"舌头还没钝！\"
接下来的两小时里，周卓带着他们在迷宫般的市场里穿梭。他会因为一块老豆腐的酸味皱眉，也能从十几筐看起来一模一样的辣椒里精准挑出最香的那一捧。当晨光终于穿透云层时，两个菜篮已经装得满满当当——带着露水的嫩姜、散发着松木香气的干菌、用稻草捆着的土猪肉
\"这就是你们的考题。\"回程的公交车上，周卓拍了拍菜篮，\"用这些食材，做出一道让我点头的川菜。\"
豆苗扒着篮子边缘：\"可是我们连刀都拿不稳\"
\"所以先教你们这个。\"周卓从怀里掏出个油纸包，里面整齐码着八把锈迹斑斑的菜刀，\"从磨刀开始。\"
周记川味馆的后院里，此起彼伏的金属摩擦声惊飞了屋檐下的麻雀。
\"角度！角度不对！\"周卓挨个纠正着姿势，\"磨刀不是锯木头，要感受刀刃的弧度——\"
杨龙的掌心已经被刀柄磨得发红。这把老菜刀看似粗糙，但当水流冲过刃口时，他竟然能清晰感受到金属纹理的微妙变化。念力手套在这个世界无法凝聚丝线，却让他的触觉变得异常敏锐。
\"咦？\"周卓突然停在陆子浮身后，\"你小子以前学过？\"
斯坦福高材生推了推滑落的眼镜：\"理论上，金属研磨的最佳角度是225度\"
\"停停停！\"周卓摆手，\"厨房里没有理论，只有手感。\"他抓起陆子浮的手按在刀面上，\"记住了，好刀要能切出风的声音。\"
砂时计把自己的虚拟影像投射在磨刀石上方：\"老头子，我的刀怎么越磨越钝啊？\"
\"因为你心浮气躁！\"周卓一瓢水浇在她的投影上，\"磨刀要静心，做菜更要静心——我们川菜二十四味型，哪一味不是老祖宗静下心来琢磨出来的？\"
他的声音突然低沉下来：\"现在那些洋评委，拿个电子秤就要评断千年传承\"粗短的手指抚过刀刃，\"去年东京大赛，我们最好的徒弟带着宫保鸡丁去，那群人说太辣，往盘子里挤沙拉酱\"
