第12章 京都的亲事一(1/3)

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说起这婚事，那还是得说起秦小榆的祖母。

秦家祖母的地位，可以说是秦家至高无上的所在。没有秦家祖母，就没有现在的秦家。秦家祖母名叫秦月，其父当年高嫁户部尚书次女，秦玉，但十多年后，因无辜牵涉贪墨案，秦家被抄家，虽然后来，被证实是无辜，但秦家满门几乎凋零。秦月当年年仅13岁，便承担起重振家族重担。秦月弃文从商，仅6年的时间，将流落四处的秦家子孙聚拢起来。

秦家的商铺，从村镇开始，慢慢开到了京都，地产也从一处慢慢变成几处，十几处……

当年，秦母刚生下秦小榆，秦月便做主，给订了娃娃亲，对方则是比她大了二岁的，秦朗。

秦朗是秦母三哥哥的孩子，本来这孩子并不是姓秦，但那三哥哥的夫人是招赘。孩子于是都跟父姓：秦。

为了家族更加紧密。亲上加亲的事，在这个时代很是常见。

虽说是订了娃娃亲，但由于后来秦母三哥哥家搬去了京都，二家人便少有来往了。再后来祖母过世，二家人来往就更少了。

尤其这几年，几乎是不来往了。

（这其中也自然发生了不少事。以后陆续交待）

如今听说，与那三哥哥家，生意来往的都是皇亲国戚，自然和现下还是在这山村的秦母不在一个档次上了。

秦小榆如今18岁了，其实16岁就可以成婚了，但……唉~谁叫自己女儿不挣气呢？到处惹事生非。秦母总想着，等女儿懂事些，再去提亲。现下也正是好时机！

那秦朗现下也20了吧，正是男儿的好年华。据说还文采斐然，长得也是丰神隽秀。

再过一个多月，就是那三哥哥的生辰了，秦母便想借着这个由头带上女儿，亲自去京都走一趟。顺便也见识见识京都的商机。说不定，还能为自己的女儿铺路呢。

这不，帖子已经送去了。

“松竹，明日让三小姐过来一趟。”

“是，家主”……

这两天晚上，秦小榆也没停下。趁有空做些淀粉。到时可以让肉的口感更好！

之前做好的红薯粉已经晾干了，她便取下来，石桌清扫一遍，上铺一层干净的油纸，直接用擀面杖碾压，直到碾压成粗细均匀的粉末。拿了个坛子装了起来。这个用处可多了……

山村里的早晨，多是伴随着各种小动物的鸣唱。

秦小榆今天起得早，心里的事多呀。

她打算，做几天菜，得到母亲认可后，后续要去一下母亲养猪地方看看。肉的质量好不好，饲养也是很关键的。

猪肉虽然后期可以用各种方式去掉些腥臊味。

但肉质本身的改善才是最有必要的，这就涉及到猪品种的改良，还有就是：阉猪。时下吃的猪，都是公猪或是母猪，当然也有小猪的。

稍微用葱姜或是黄酒掩盖一下腥臊味，别人可能吃不出来，但秦小榆是什么人？她研究的就是提高猪肉口感和品质。

所以，去视察一下养猪的场地必须提上日程。

“福年！”秦小榆正好看到福年在厨房。

“三小姐，您是有什么吩咐嘛？”

“今天早上吃什么？

“回三小姐，今日早上要做了大麦粥，蒸饼。“

“行！知道了”

“嗯……三小姐今天不知道奴才们还有没有口福……“福后搓着手，试探的问道。

秦小榆轻笑。

“喔~这是犯懒了吧？”

“哎~不是不是，奴才哪里敢呀……这不是三小姐厨艺了得，我们……不是，那喜子可爱吃了，您是不知道，他平时胃口可小了，但每次吃小姐做的膳食，吃得可多了！”

“行吧，那你做你的，大麦粥，我这边做鸡蛋饼给你们吃吧。”

“得叻，又有好吃的了！”

“喔~对了！”福年瞄了一下周围，“那个，喜子说，养伤无聊，想看看书，您看，您这边有没有什么书……”

秦小榆无语，可能自己最多的就是有颜色的小本本了吧，其他什么正经书，一提起来，真想不起来有没有。

“~奴才只是随口说的，其实，看什么书呢，好好休息才是正事！”福年赶紧着补。

“我等会儿去找找看吧”。还真是要找找看。

“那太好了，麻烦三小姐了”

做鸡蛋饼前，

先用水，酱油，白糖，面粉，做了个简单的甜面酱。

鸡蛋打散，切些葱花。

秦小榆把面粉调成流动糊状调个味，起锅加了点猪油，围着锅子转了圈，让猪油完美的滋润过大半个锅子。多余的油，倒出。油太多，口感会油腻的。一张饼上一次油，刚好。

淋上一勺面糊。然后锅子开始转动，让面粉糊均匀的挂在锅壁上。

此时一定要小火，

一面煎好，用铲子轻轻铲一下，然后熟练的翻一个面。

取一些鸡蛋液。淋在翻过来的这面上，上面撒上点葱花，白芝麻。等差不多了熟了，再翻转一次，在鸡蛋这面，抹上甜面酱，卷起来，一个大大的鸡蛋饼就做好了。

（每家每户，做的鸡蛋饼方式都不同，以上做法，方便些，何况还要做这么多份，秦小榆有点偷懒！）

很快，秦氏鸡蛋饼出锅，大家人手一个，一口饼一口粥，舒畅！