第359章 香料调料与民生(1/1)

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香料调料与民生

杨晨一愣，还等着杜之龄动弹呢，他到是想看看这所谓的绊马索要怎么弄，可半天也没见杜之龄动弹一下，他好奇了，问道：“你绊马索在哪呢？”

杜之龄轻蔑瞥了一眼杨晨：“自然在路上。”

杨晨：“…”

还特么能这么玩，说一句话就当是有了装备了！那你咋不说一句天降流星呢！

实在看不下去了，杨晨再次说道：“先吃饭吧。”

两人不为所动，杨晨眼神一转，道：“天色已晚，理当埋锅造饭！”

下一刻，杜之龄和秦怀玉同时一愣，点点头，同时道：“理当如此。”

然后，又不动了。

杨晨摇摇头，转身看着已经开了的火锅，将羊肉下在里面，闻了闻，一股鲜香顿时散逸了出来。

小武憋着笑来到杨晨身侧，道：“老师，他们这玩的，好厉害。”

杨晨没好气的道：“别管他们，就仨傻子。”

程处亮闻到了味道，快速转身坐下，拿过碗碟，开始调制酱料。

“什么味道这么香！”杜之龄先反应过来，转身看过来。

秦怀玉也是瞪着眼睛看过来，那边两大两小已经坐下了，他赶紧起身，道：“汤菜都能做出这等味道，姑父家这厨娘果然如传言一般，不凡啊。”

两人也不玩了，起身走过来，当他们看到杨晨他们吃羊肉的动作，两人喉头动了动。

“没事，你们继续玩。”杨晨被烫的呲牙咧嘴，还不忘跟那俩货说一句。

杜之龄自从跟着杨晨和程处亮混，已经练就了一张厚脸，当下也坐在凳子上，拿起筷子，但看着一群人都从一个锅里捞羊肉，他有点不适应，毕竟他们家还是分餐吃饭的。

杨晨不管他，可那边的李治还以为秦怀玉和杜之龄是在忌惮他，就温和说道：“用这个公筷，不用多礼。”

杜之龄这时候才看到原来每个人身前还放着一双筷子，一想也就明白了，该是用这双筷子夹菜的。

他赶紧学着程处亮他们的吃法，调制了酱料，当他吃到嘴第一口刷羊肉，杜之龄愣住了，下一刻震惊的道：“这，这羊肉怎么，这般好吃！”

杨晨呵呵一笑：“汤菜？”

杜之龄急忙摇头，但也没说话，因为他现在已经没嘴说话了，只顾着开吃。

秦怀玉就要文明很多了，但吃了刷羊肉之后，也是一脸的震惊。

一行人吃了一顿火锅，秦怀玉和杜之龄很快就明白之前杨晨对他们的鄙夷来自何处了，一时间再也不提汤菜的事情了。

程处亮笑道：“上次回鹘使节来，晨子就是用这道火锅征服他们的！”

杜之龄一愣，道：“回鹘使节？”

说着他脸色一变，道：“不好不好！”

既然都没在意杜之龄的脸色，却是小武问道：“有何不好？”

杜之龄道：“我听爷爷说起，近日来长安香料明显减少，如此看来，定是回鹘人知道了火锅，所以在路上拦截了来我大唐的香料！”

杨晨一愣，挠挠头道：“香料对大唐很重要？”

秦怀玉苦笑道：“重不重要，你参加一次宫宴就知道了。”

随后，杨晨知道了原因，原来大唐出产香料的地方太少，也可以说基本没有，现在市面上流传的，多是从西域来的，秦怀玉所说的宫宴，里面最重要的，就是一道烤全羊，唐人现在吃饭还多是蒸煮烤，没有炒菜，而宫中的烤全羊，上面就洒满了香料，一个烤全羊上，可以说羊肉一半，香料一半，就这，能得到一次赏赐，都舍不得立刻吃掉呢。

杨晨基本没在外面吃过饭，第一次吃过的，

是在林苑驿的客栈，那时候基本就吃一口就吐了，那地方用不起香料，第二次是在宫里，跟李世民一起吃，吃的还是他自己家弄出来的菜品，自然也吃不出什么。

大唐人对香料的依赖，可以说是来自于食物的贫瘠，调味品的紧缺。

所以当杨晨弄出细盐的加工过滤方法，李世民都震惊了，当初封他子爵，他贡献细盐加工的方法有很大原因。

之后杨晨又弄出了酱油，可以说大唐在被杨晨改变着，只是他不知道而已，他关心的都是大方向，比如百姓会不会挨饿。

听了秦怀玉和杜之龄的解释，杨晨才明白。

但他还有疑问，刚要问，杜之龄已经解释了：“如果我猜的不错，那些回鹘使节，一定将你的火锅带回了回鹘，这样他们就更需要香料了。”

杨晨一愣，“火锅跟香料，有关系吗？”

秦怀玉接茬道：“草原荒漠里，可没有辣椒，没有酱油，他们想吃火锅，肯定要加香料啊。”

杨晨皱眉，摇头道：“不会，香料这东西我也了解一点，其中没几样能放火锅里。”

“你说的虽然有道理，可回鹘人不会这么想，你上次弄的火锅，里面一定放了很多东西吧？”杜之龄问道。

杨晨回忆了一下，还真是，那时候他可没多少辣椒，所以用了一些能找来的香料，这么一想，大唐现在突然少了来自西域的香料，或许还真是自己的锅！

“不能吧？”杨晨摸着下巴，有点不信。

杜之龄呵呵笑着。

秦怀玉暗暗摇头。

程处亮其实没怎么听懂，但也在装深沉。

一旁的小武开口道：“那有怎么样？香料本来也就少数富人能买得起，而现在我老师发明了酱油，还做出了细盐，而且还有豆瓣酱和陈醋了，这些可都是普通人也都买得起的！”

杜之龄和秦怀玉一愣，看向杨晨。

杨晨呵呵一笑，道：“的确，豆瓣酱和陈醋

都研究成功了，应该很快就能出售，等这两样开始卖，酱油的价格也会降下来，到时候穷人也能买点回去做菜的。”

其实杨晨没说，这两样原本他只是知道一点点皮毛，还是三号博学者给的方子才研究出来的。

而且三号还给了鸡精和味精，以及无数种调味料的配方，可惜，杨晨现在的家底，还弄不出那些东西来，因为缺少材料，只能慢慢等待。

杜之龄和秦怀玉猛的起身，然后朝着杨晨就是一揖到底，同声道：“长亭候高义！”

杨晨微愣，随即释然，民生，果然没小事。