第一十九章：制作葛根粉(1/1)

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“大姐，你让繁雨让我过来这儿，是有什么活儿让我们干的吗？”繁月过来她叔家，见到她大姐正在忙活着洗树根，她撸起袖子，帮着她大姐一块洗树根道。

“今天活儿要干的多。先把这些树根洗干净再说。繁辰、繁日、繁文你们三个小，就不要洗了，繁辰，你去把婶子家的那个大石槽、大木锤子擦干净了，待会有要用的着。

繁日和繁文你们去外头摘几个蚕子回来，待会大姐给你做好吃的吃。”谢繁星见三个小撸起袖子就要帮忙洗葛根，她连忙喝止住了他们三个。

他们三个年纪还小，也不说洗不洗的干净问题，就那小手小胳膊的，也不方便洗这么粗壮的葛根，也怕他们凉着。

“大姐，蚕子又苦又酸，能吃？”谢繁文也不知道他大姐让他摘这个干什么？他一脸的疑问。

“你直管摘回来就是了，待会大姐用这东西做出吃的来，包管你连皮也吃下去了。”

“繁文，别问了，咱摘回来就是了。也甭管大姐用蚕子做出来的东西好不好吃，好吃，咱就多吃一点，不好吃咱就不吃呗！”谢繁日这个小机灵鬼附耳在谢繁文耳边悄悄的道。

“说的是。”谢繁文也点了点头，觉得他繁日哥说的在理。

随后，他们兄弟两个各自搂着对方的肩膀往屋外走去。

另一边。

“云香，你们在山上找到茶子树没有，你们这又是从山上挖回来什么东西了。”张氏手中抱着小乖，她望向谢繁星姐妹正在井边洗东西，她有些好奇的朝钱氏问道。

“娘，茶子树我们找到了，有老大的一片，估摸着有上千颗茶子树了，等今年茶子树挂果摘下来，咱榨油的话，这至少得榨出好几百斤上千斤的茶籽油出来。

至于今日我和繁星从山上挖回来的东西，叫做葛根。

繁星说，这东西可以磨成比白面还好吃的粉出来，可以充饥用，又好吃。

待会儿媳把这蜂巢的蜂蜜取出来，就得帮繁星磨粉取粉出来。”钱氏一边朝张氏解释，她手上的动作不慢，拿着一把菜刀，直接把蜂巢上的蜂脾割去，然后取出一块纱布，把割好蜂脾的蜂巢放入其中，开始挤压蜂巢里面的蜂蜜挤下来。

“这根里头还能够磨成比白面还好吃的粉？我得帮帮忙去。”张氏一听，她也不在带娃了，直接把小乖放入房中，让回来的繁日和繁文兄弟两人去守着小乖去。

谢繁星姐妹几个在洗葛根，钱氏在提取蜂蜜，等钱氏提取好蜂蜜，他们葛根也洗完了，刚好可以教他们如何制作葛根粉了。

“繁星，现在婶子空出时间出来了，现在咱该怎么做。”钱氏问道。

“挖回来的葛根先是洗净上面的泥沙。之后咱放在大石槽里头，一人拿着木锤子，使劲的砸这葛根，把葛根砸碎，或者砸成棉絮丝状也成。

砸成这个程度，再把葛根取出来，放入木盆里面倒入水去，使劲的在水中揉搓葛根，把葛根里面的淀粉搓出来。

咱再取来纱布，把这些水过滤出来。过滤出来的水别倒掉，沉淀一个晚上之后，底部就会有一层层白色的粉，这就是葛根粉了。

咱挖出来再晒干之后就是成品了，吃的话再用开水调和着吃就行了。”谢繁星她手中一边示范，她口中一边解释。

提取葛根粉的每个过程都示范了一遍给钱氏、张氏她们看，尽量的让她们弄明白。

不过，提取葛根粉也不是个高技术的活儿，想必只要自己这么一解说示范，钱氏和张氏很快的就能够理解明白过来。

不过，提取葛根粉的活儿，就是废些力气罢了。

“行。婶子也知道了，需要下力气干粗活的活儿让婶子来干就是了。”钱氏看着谢繁星示范了一遍，还带着解释，她很快就明白了整个过程了，她拿起大木锤子，就开始砸起了葛根来了。

“繁月，你替婶子扶着葛根，好方便婶子砸葛根，大姐给你们整些好吃的去。”谢繁星见钱氏明白了之后，她嘱咐着谢繁月道。

“好，大姐你去就是了。”

谢繁星来到厨房，见谢繁日兄弟两个把摘来的蚕子放在厨房灶台上，旁边还有四个装有蜂蜜的罐子。

材料都已经备齐了，谢繁星今日打算做个蜂蜜柚子茶。哦！不对，是蜂蜜蚕子茶。

首先，谢繁星用刀将柚子皮横向划开，之后用勺子一点点深入瓤中，将柚子整个皮肉分离开。

将剥离的蚕子皮切成段，用刀去除多余的白瓤。

如果不去除蚕子白瓤的话苦味会很重，不然的话，就要放更多的蜜蜂下去调和口感。

他们好不容易弄来这么些蜜蜂，自然是要紧着点用了。

之后，将整理好的蚕子皮改刀，切成小条状，又将蚕子肉剥好，去掉外层的皮和里面的籽，放在一旁备用。

山沟村的蚕子都不是很大一个，个头只比成人拳头大上一些，里面的果肉很小、酸的很，但是果肉水份很多。

谢繁星连着剥了好几个，打算多做一些蜂蜜蚕子茶给弟妹喝。

给他们添一些零嘴的东西之外，还给他们甜甜嘴儿。

准备了足够的材料之后，谢繁星在锅中倒入清水直至没过蚕子皮，本来这一步还要放些冰糖或者白糖下去熬制，会更好吃些。

可是这两样东西，他们两家都没有，自然省略掉。

大火煮沸，并将蚕子皮煮至半透明状，此时开锅加入蚕子肉，继续熬煮，放入蚕子肉再次煮开、煮散了蚕子肉，就可以转至小火熬煮见汤汁熬煮粘稠后便可关火了。

之后，就可以待汤汁自然放凉后，加入准备好的蜂蜜，搅拌均匀即可。

半凉之后，就可以盛如瓦罐当中，以后吃的时候，只要勺一些出来，用温开水冲服就行了。

然而，就在谢繁星熬煮蜂蜜蚕子茶的时候，那酸甜的味道飘荡开来，惹的在房中看着小乖的谢繁日、谢繁文兄弟两人都跑出来，站在厨房门口，眼巴巴的看着谢繁星熬着蜂蜜蚕子茶，馋嘴的样子直咽口水。

看得谢繁星好笑不已。