第71章 计划(1/4)

首发：~第71章 计划

三个大男人围在案板前, 盯着这一大盆蚂蚁，都有些无从下手的感觉。

最后还是夏霍渠动手，将蚁头剁掉，破开胸腹, 取出一大一小两块淡青泛白的蚂蚁肉, 放在案板上。

夏露浓凑近了使劲嗅闻。

夏霍渠看他鼻子抽动, 问：“什么味道？”

“好像没什么特别的味道。”夏露浓又深吸一口，挠挠侧脸，“我以前听人说蚂蚁蛋是酸的, 这个完全没有？”

燕昔年道：“世界上蚂蚁那么多, 也不是每种都能分泌出蚁酸。再说，它们个头都变异得那么大了, 要是再能分泌出蚁酸, 估计没什么动物敌得过它们, 整一片生态都会遭到致命打击。”

夏露浓想了想, 觉得有道理。

无论动植物们往哪个方向变异, 都受环境限制, 蚂蚁那么能生, 要是还无敌, 估计很快就能将一片地区的资源消耗殆尽，它们自身也存活不了。

夏霍渠将第一只蚂蚁的肉剥出来, 三人仔细嗅闻过后, 感觉无毒无异味，应该可以吃，便继续剥。

很快, 一整盆蚂蚁肉都剥出来了, 放到大盘子里, 颇有些晶莹剔透的感觉，要不是看见垃圾桶内的壳，他们没法想象，这么漂亮的肉居然来自这么丑陋的昆虫。

夏霍渠放下刀，对夏露浓道：“剩下的交给你了，你看怎么弄。”

夏露浓上前一步，端起盘子又闻了闻，还是觉得没什么异味，至于味道怎么样，他根本猜不出来。

他转头看他哥，“那我就按常规方法来处理这肉了？”

“都行，按你的来。”

夏露浓往里面搁了点料酒、食盐、五香粉，再倒入些许料酒、酱油和油，用筷子搅拌均匀。

接着就切青辣椒、红辣椒、再来点生姜、大蒜、葱段，配料就准备齐全了。

热锅冷油，将佐料倒下去炸出香味，再将蚂蚁肉倒入锅中。

热油很快将淡青色的蚂蚁肉烹成白色，蚂蚁肉也卷起来，变得有弹性。

夏露浓大火继续烹炒，确定炒熟之后，还特地往里面倒了半碗水，咕嘟咕嘟大火收汁。

第一次吃蚂蚁肉，他们得确保蚂蚁肉被煮到熟透。

锅里汤汁咕嘟咕嘟，很快就变成水蒸气，剩下的汤汁越发粘稠。

夏露浓从锅中夹起一块，放到嘴边吹了吹，将蚁肉吹凉了一些，再放进嘴里，轻轻咬下去。

蚂蚁肉嫩、滑、鲜、弹牙，有一点点酸，很浅，配合着辣椒，反而有点酸辣的感觉，非常下饭。

夏露浓低头看锅中，感觉这蚂蚁肉比他想象中要出色多了。

这蚂蚁肉不比虾肉差啊。