第4章 slay全场第四天(2/3)

首发：~第4章 slay全场第四天

五年后。

京城泰华广场，味华轩。

“爸，我办事你还不放心吗？旗舰店交在我手里这半年多，推出的几个新菜品大受好评，营业额增长了百分之三十呢1赵启瑞刚陪赵父巡查完店面，跟着父亲身后不停地邀功。

赵盛霆手背在身后，脸色难看得快要滴出水，一言不发。

两人踱步到味华轩门口，赵父才用恨铁不成钢的语气训斥道：“新菜有一道是你原创的吗？宋星慈那几道菜，反反复复都快被你用烂了，没点新鲜玩意儿1

提到宋星慈，他气得太阳穴直突突，五年前还真让那丫头给跑了，后来辗转得知她去了瑞士留学，就再无音讯。

呵，最好他妈死在外面了，永远别回来。

赵父看着嬉皮笑脸的儿子，更是气不打一出来，“这半年餐饮市场好，集团其他店营业额普遍翻了一倍，你皮给我绷紧点，几个股东可都对你接手旗舰店有意见。”

“爸，你才是董事长，他们有意见又怎么样，不还得听你的”赵启瑞收起笑脸，掏出烟给赵父点上，“爸，来根华子。”

赵父吸了口烟，视线停留在对面空置的店铺，皱着眉头问：“对面那家店什么时候空出来了？”

他记得对面之前是家火锅店，无论是菜品质量还是服务都不达标，却靠着绝佳的位置开了五六年，还经常人满为患。

对面这家店就是餐饮选址“金角银边”中的“金角”，赵氏集团入驻泰华广场时火锅店已经开了，味华轩只占了个“银边”。

“刚空出来没两天，我打听了一下，说是今天上午就租出去了。”赵启瑞说。

“这么快？”赵父眉头皱得更深了，“对方什么来头，泰华广场也不好进啊？”

“听说老板是个国外回来的小娘们，自己带着个小孩，要开个融合菜？能有什么来头？估计有点姿色，搞不好是谁的情儿。”赵启瑞语气极其不屑，叼着烟戏虐着说道，“嗐，爸你就放心吧，这种不土不洋的玩意儿绝对没市场，又没名厨坐镇，看吧，干不了几天就得卷铺盖滚蛋。”

赵父不置可否，弹弹烟灰，沉声道：“明天叶琳来试菜，都安排好了？全国百大餐厅评选快开始了，正式评选之前的预排名会参考叶琳他们《食森》杂志的评语。”

赵启瑞自信道：“我办事您还不放心吗，早安排好了。”

一个小娘们而已，绝对好对付，赵启瑞不以为然。

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某高档社区十六层，宽敞明亮的客厅视野绝美，可鸟瞰京城多处地标建筑。

客厅连接着开放式厨房，飘出阵阵诱人的香味。

“念念，你吃这些够不够？”宋星慈抓起一把新鲜的手擀面，在案板上抖掉多余的面粉，询问站在小板凳上给樱桃番茄“搓澡”的小团子。

“不够不够，宋星慈，你不要这么小气嘛1小团子气鼓鼓地叉腰，茶色卷毛小脑瓜摇得飞快，脸都模糊了。

“这些？”宋星慈多抓了一把又一把，直到小团子满意地点头，把案板上全部的面条都下到沸腾的锅里。

四岁半的女儿平时对她直呼其名，宋星慈并不在乎，从宋念出生起，她和小家伙就是平等交流，只是

女儿未免也太能吃了吧？还怎么吃都不长肉，真是愁人。

宋星慈把焯好水的香椿芽放入料理机，加橄榄油和一小把松子，打成类似pesto的绿酱，炸了一小锅香喷喷的花椒油，做个酱油汆，和香椿酱混在一起拌凉面。

香椿的味道爱的人爱死，出国五年，再次闻到熟悉的味道，宋星慈格外感慨。

打成泥的香椿酱更是充分散发的那股特殊的香气，混合了松子和橄榄油的油香，花椒油的焦香，搭配手工制作劲道爽滑激过冷水的凉面，那真真儿是京城春天的味道。

做好香椿酱，宋星慈从冰箱里拿出提前腌制好的里脊肉，调了个生熟浆给里脊条挂糊，做个她和女儿都喜欢吃的山楂里脊。