第85章 第 85 章(3/7)

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等到所有的汤底汇合到一起，又经过多次过滤之后，终于拿到苏糖想要的汤底。

颜色微黄，上面没有一丝油腥，看着就像一瓦罐简单的白开水。

可是所有人都明白，这才不是什么白开水，而是用各种名贵材料熬出来的汤底。

苏糖小心翼翼盛出来小半碗，让大家尝尝味道。

而瓦罐里还在用小火慢炖着，始终让这个汤底保持烫口温度，但又不至于煮的太过。

不得不说，就连生炭火，都是个极细致的火。

等大家尝到这个汤底的人时候，人都有点傻。

他们从未尝过这种滋味。

能站在这做事的，自然也吃不少好吃的，但这种味道可是从未尝过。

这跟昨天晚上的汤底面条还不同，这就是纯粹的鲜，鲜之外还有回味无穷的味道。

像是有百转千回的味道，在舌尖迸发。

就算是天上的羹汤，都不如这样的味道吧。

可惜的时候，一人连一勺子都尝不到！

毕竟太少了啊！

而苏糖在做最重要的一步，精心挑选的白菜心放到皎洁细腻的浅口盘子中间，苏糖直接泼上一勺热汤，

众人只见这白菜从中间开始绽放，像一朵漂亮的花一样，慢慢舒展开。

李纯忍不住问：“苏糖，这就是开水白菜吗？这也太巧妙了。”

他们在坐的都知道，刚摘下，还未长成的白菜心有多嫩，是生吃都可以的程度。

这样的嫩的白菜心用这样的汤汁一浇，白菜叶能不好吃吗！

大家都想尝尝了！

谁知道苏糖微微摇头，竟然小心翼翼把白菜心给取出来，放到另外一个浅口盘子里，摆好造型之后，再慢慢浇上剩下的汤汁。

？？？

所以说，刚刚那碗汤汁，只是为了烫白菜？

苏糖解释：“白菜本身会有腥味，直接浇上汤汁就是去腥。现在才是真正的开水白菜。”

只见白色浅口盘子里，放着一颗像花朵一样绽放的白菜，澄黄的颜色，让众人都有点恍惚，竟然有种佛莲的感觉。

旁边的看似清淡的开水，更像是清澈流动的水，把佛莲簇拥到中间。

好看。