小厨娘

第4章 第 4 章(3/5)

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首发:~第4章 第 4 章

苏糖面不改色,对弟弟道:“我们晚上吃鸡蛋糕好吗?今日尝尝味道,明日咱们就卖这糕点。”

这是苏糖早就想好了的,他们姐弟两人,自己十六,弟弟七岁。

如果卖炒菜,卖面食,两人定然支应不过来。

还不如卖些软糕点心,虽说不如做菜赚钱,但两个人也够用了。

只是弟弟还要上学,上学的钱怎么说也要攒出来。

姐弟两人在家里做鸡蛋糕,这种糕点做起来也简单,主要是内里要蓬松,很多经年的老师傅都把握不好。

但苏糖是明白的,糕点内里蓬松,无非就是搅拌油脂跟糖的时候产生空气。

而空气才是蛋糕之类点心蓬松的原理。

古代做糕点约莫不懂这些科学知识,只是按照手感来调配。

可苏糖严格按照调味品的比例来做,再按照科学的方法来打出气泡,让面糊里的空气更多。

这样蒸出来或者烤出来的糕点,就会格外蓬松。

好在这些原料在家里搜刮搜刮还能找到一些,幸好她家是开小饭馆的,否则就苏糖手里那点钱,只怕连糕点都做不出来。

如今刚好是初春时节,这些东西也能放。

不过苏糖只是做了些试验品出来,让自己跟弟弟果腹。

糕点还是现做的好吃!

明天他们就要开门做糕点啦!

他们这忙到深夜,而顺天府尹也忙到深夜。

威远侯祁天云竟然真的吃了厨神大赛上的菜品,这让顺天府尹大喜过望。

只是小侯爷要找那厨子的时候,人竟然已经走了!

而且顺天府尹这才知道,原来那竟然是个小厨娘。

不过做菜这事,不拘男女,只要做的合胃口,那便是好厨师。

顺天府尹立刻差人去找小厨娘的消息,还好在几百份报名单子上,终于找出这位小厨娘的名讳,住址。

顺天府尹,也就是另一个世界的京城市长。

此刻毕恭毕敬地在小侯爷面前站着,战战兢兢道:“侯爷,这便是那小厨娘的全部信息了,她生母早亡,父亲前些日子去世,如今带着幼弟经营一家小饭馆。只是这小女子年龄方才十六,饭馆经营不善,故而参加厨神大赛,约莫是冲着奖金来的。”

祁天云扫了一眼,他只是提了几句话,这人话却这样多。

“知道了,退下吧。”祁天云随口道。

顺天府尹揣摩不透小侯爷的意思,试探道:“要不然微臣把那小厨娘接过来,专门给侯爷您做菜?”

祁天云这才抬眼看他:“大可不必,不过是恰好对了胃口。”

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