拒绝米其林评级的三星小店

第648章 我管你叫哥(2/2)

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首发:~第648章 我管你叫哥

陈阳皱眉转头冲他比了个噤声的动作,便又转头研究铁锅去了。

小二撇了撇嘴,对一旁的王健道:“小健,来,一起尝尝味道!”

说完脸皮带肉扯了点鸭脯递给王健,然后自己也扯了一大块放入口中。

可能是因为放了一段时间的缘故,鸭肉已经微微有点凉了。

不过两人都是大男人,没有那么讲究。

那鸭肉刚入口,小二就发现口腔中全是鸭肉的香味和现在后厨的空气中漂浮的香味。

“好香啊!这就是昨天兰大师教你师傅的樟茶鸭?”

王健摇了摇头,这种问题,问他属实是白问。

不过小二明显也没在等王健回答,便又自言自语道:“不对啊,饭店里的樟茶鸭我吃过很多次了,那鸭肉根本没有这么浓郁的香味,而且这鸭子皮,吃在嘴里鸭油味好香,跟烤鸭似的。外面的樟茶鸭哪有这味儿?”

王健这时却皱眉道:“怎么吃到最后有点微微的苦味!”

小二不信,又撕了一块肉放在嘴里嚼了(哼!我才不是为了多吃多占!)

果然,在嚼到最后的功夫,微微会有一丝的苦味,如果不是王健提醒,他还真没注意。

“这点苦味没啥吧?不仔细品尝根本吃不出有什么差别!”

王健指了指陈阳:“小二哥,你知道我师父是什么人!”

于小二一愣,可不,陈阳对于美食的态度近乎bt的苛刻,如果有一点问题他都不会将菜品放入菜单。

“不是,你叫小五是师傅?我跟小五是兄弟?你又叫我小二哥?这都是什么辈分?你不该叫我声于叔啥的?”

王健抬眼看了于小二,微笑道:“电影上不是说了嘛,从今儿起,咱两各论各的,我管你叫哥……”

小二哈哈大笑:“前两天我刚教你怎么开通视频网站会员!咋?都看上啦?”

王健:“……”

看着转身出门的王健,小二总觉得好像哪里有问题,但似乎?嗯,问题不大!

“时间到了!”陈阳看了看手表,立马揭开锅盖。

一阵烟雾散去,锅中的鸭子颜色依然喜人。

他一边再用醪糟汁这些配料二次腌制鸭子,一边叫师妹赶紧乘着油锅的余温,继续加热到八成热。

“嗤啦!”第二只鸭子在陈阳和叶佳怡期待的眼神中下了锅。

不一会儿,鸭子便炸好了。

最后一步,将芝麻油涂满鸭身。

“你给我成功……”陈阳闭上眼心中默念。

当他再次睁开眼看向樟茶鸭时,系统提示音响起。

“叮!经过腌、熏、蒸、炸四道工序,一道制作考究、要求严格、成菜色泽金红、切块装盘后仍然可以保持鸭形,外酥里嫩,带有樟木和茶叶的特殊香味的樟茶鸭,菜品评级:s+”

“卧槽!”陈阳顿时眼发绿光,看向鸭子的眼神别提多吓人了。

他拿出叶佳怡平时分解盐水鸭的刀,小心翼翼将这个鸭子切块,果然跟评价里说的一样,切完后,整个鸭子依然能保证鸭形,丝毫没有鸭皮碎裂,鸭肉糊烂的情况,放在盘中金红色的鸭子依然栩栩如生非常漂亮。

陈阳又简单做了个摆盘,伸手拍掉小二的魔掌:“佳怡,去,拍照!再多搞点视频出来!诱人点的那种!”

叶佳怡闻言立马知道师兄这是要搞事了,她笑着拿出手机:“我找个专业的团队过来!很快,他们公司就在附近!”

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