第204章 比拼(1/1)

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“行，有你这句话就行。”刘经理也不管那么多了，只要到时候，能拿出菜就行。

陈师傅眸光一亮，叶老头这是拿自己的前途做担保呢，这菜要是没成功，就得叶天荣自己上。

要是耽误了上菜的速度，那也算是叶天荣的错。

除非他们三人真的能做出那个味道来，不过这也难，叶天荣那厨艺整个市都找不到一个，哪怕是他也不一定能做的出那个味道来。

他不觉得自己能行，更别说周正仁了，还有叶天荣那个女儿，据说在家里从来没有做饭，就她这样还真能做出，跟老叶一样的水平？

反正他是不会信，就等着叶天荣被大家笑话。

“既然老叶都这么说，那成吧，大家都去忙活，这个菜就由我跟周正仁还有大侄女一块做。”

三人分别占了个锅，叶湘拿了厨房专用的衣服帽子带上，摸着手里的大勺子，莫名有些怅然。

穿书之前的记忆，再次涌入了她脑海里，明明也没过多久，却仿若隔了一个世纪般漫长。

她垫了垫大铁勺，这个力度才是她最熟悉的感觉。

叶天荣扫了一眼自家闺女，见闺女熟练的拿起了大铁勺，神色中略有些惊讶，看来这丫头在乡下做过不少菜。

“这道仙江鹅，最重要的一步，就是小火慢炖，这个火候得控住，其次就是蜜制酱汁……”

“为了锁住鹅的鲜味，先往油锅里炸一下，控住火候以免烧焦，这一步是关键，随后快速放入冷水中过一遍……”

叶天荣在一旁讲述，叶湘等人集精会神的将，手中光秃秃的鹅，来回翻滚。

这下油锅炸，除了要控制油温，还得靠厨师自己的熟练度，以免下锅炸过头，这一点很难操控。

厨房里一些跟了他多年的徒弟，也难免会有失误的时候，更何况叶湘第一次做这道菜。

叶天荣有些担忧的看了一眼叶湘，却见叶湘面色认真的将鹅熟练放进油锅中，轻松的反复用勺子将油撒在鹅表面。

这一套动作，竟然比旁边的周正仁还要稳妥娴熟。

“老叶，你确定你从没教过你家姑娘？”这行云流水的动作，惊艳了一旁的刘经理。

他有些怀疑的望着叶天荣，“你闺女这……你老实说，是不是偷偷在家里……教的。”

“没想到，你藏这么深。”

叶天荣自己都一脸懵逼加惊喜，目不转睛的望着叶湘，愣了愣道：“不是啊……我真没教过她，我就这么一个闺女，从小到大连碗都没让她洗过，别说那锅了。”

“那这怎么回事？你看看你闺女拿勺的程度，一看就是下厨好几年了，比那几个来了五年的还熟，她这哪像第一次做这菜。”刘经理压根不信。

“真不是，我闺女不是下乡了嘛，指不定她在乡下学得，那地方天天得自己做饭。”叶天荣见对方真的误会了，立马解释道。

刘经理望着叶湘那动作，眸光闪烁道：“那你这姑娘莫非是个有天赋的？你这些徒弟就算掌勺好几年，第一次做这菜，手抖的厉害。”

话虽然这么说，心里却还是不太相信，觉得叶天荣在家肯定教过。

但叶天荣叶没必要隐瞒，刘经理只是觉得奇怪，难道这丫头真的有天赋？

叶天荣略有些得意忘形，想了想谦逊道：“这菜还没做好呢，都不知道好不好吃，万一是花架子，那也说不准。”

一旁的顾庭远将两人的话，全都听入耳，眉头锁紧，紧紧盯着叶湘，那双眼睛幽暗如深潭。

他从认识叶湘起就知道她不会下厨，却在突然某一天，她告诉自己她会，还是跟叶父学的。

叶家人却说从未教过，那她这厨艺又是跟谁学的？什么时候学的。

她到底在隐瞒什么。

这些谜题都藏在叶湘身上，顾庭远觉得自己越来越看不透叶湘了，他们之间好像很近，却又好像隔着很远。

顾庭远感觉心脏像是被人紧紧揪住，又闷又疼，难受的喘不过气来。

叶湘也不知道自己怎么了，一拿起大铁勺，人就跟疯魔了一样，忍不住的全身心投入。

早已经忘了自己不再是，二十一世纪的五星大厨叶湘，现在自己只是一个刚学这道菜的新手。

可是现在这个时候，故意放慢动作装自己不熟练，已经没用了。

她再次起锅，感受到身后那无法忽视的目光，叶湘故意忽略掉，对于做菜这件事，她从来都不会马虎。

她已经能想象到，身后人怀疑甚至震惊的目光了，毕竟她也曾跟叶天荣一样，掌管后厨一切事物。

倒不是她自夸，做饭上面算是小有天赋，她可是老师傅夸过的人。

“起锅烧油，加入葱姜蒜以及……”叶天荣在她身后，扬声道。

叶湘微微蹙眉，总觉得这道菜有些熟悉，还没等叶天荣继续说，她下意识将里面油里面的残渣给捞出来，又将切成小节的鹅肉全都倒进去，炒出的一阵香味。

她又往里面放入了，各种事先准备好的调料，加入了一勺子水盖上了锅盖。

“盖……”叶天荣话音未落，那边叶湘已经再次将火调小了。

就好像她原本就会一样，身后几人惊的连话都止了。

“湘湘，你会啊？”叶天荣惊讶的望着女儿，直接傻眼了。

不可啊，他从来没教过，见鬼了！

叶湘皱了皱眉，脑海中闪过一段奇怪的记忆，“爸，我小时候你是不是经常在我面前做？我觉得有点熟悉，就顺着做了。”

二十一世纪的她根本就不知道这道菜，那只能说原主可能知道怎么做，而且早就把这道菜印到了脑子里。

叶天荣睁着眼睛，想到什么，整个变得异常的兴奋，“对对对，你小时候我经常带你来后厨，或者在家给你做这道菜，我还总抱着你给你念菜的做法。”

“没想到你这丫头居然都听进去了，我们叶家这是出了个天才！”叶天荣激动的双手发颤，本以为自家六个孩子，没有一个能继承他们叶家百年菜谱。

没想到自己这个看得跟眼珠子似的闺女，居然是得了上天青睐。

叶天荣就差谢谢老天爷恩赐了。