娇软知青下乡后,她攻略乡野糙汉

第205章 她在骗他(1/1)

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首发:~第205章 她在骗他

陈师傅扫了一眼叶天荣,只觉得叶天荣在装,“你家闺女确实不错,不过这做菜,除了这些花架子,还得看味道。”

叶天荣现在对他闺女夸夸其谈,其实就是想等待会儿叶湘做的不尽人意,护住自家闺女的面子。

毕竟叶湘第一次做这菜,能有这样就不错了。

“老叶,你就直说吧,肯定私下没少教,说第一次做这菜,谁信你呀别蒙大家了,我儿子跟我也是打小就看着我做菜,再狡辩下去没意思了。”

陈师傅故意拆台,不给叶天荣任何反驳的机会,坐实叶湘会这菜。

叶天荣在继续说叶湘不会,就指名了他在装,大家都有一种仇视天才的想法,跟仇富这种有着一样的感觉。

反正不论叶天荣怎么说,没人信叶湘不会这菜。

周正仁失望地看了一眼叶天荣,原来叶天荣一直不愿意认真教自己,是因为他早把菜谱传给了自家人。

口口声声说,自己家六个孩子没一个愿意学,要把菜传给他,可后来呢……

“爸,你这道菜还有没有别的名字?”叶湘疑惑的。

她突然想起来,一道跟仙江鹅,步骤极像的鲜姜鸭。

刚从大学毕业后,她因喜欢做菜,到处拜师学艺,后来在齐鲁遇到一位老师傅,师傅将毕生的几道菜传给了自己。

可其中这道鲜姜鸭,却已失传已久,师傅说这是祖传菜,传到他那一代就变味了,他小时候吃过长辈做的,那味道极鲜。

可惜他没学成,等再想去学时,家中唯一会得长辈已经去世,老师傅研究这道菜多年,却始终没能找到那个味道。

她没做过鲜姜鸭,却见过吃过老师傅做的。

叶天荣摇摇头,“仙江鹅这三个字,那是有些深层意思,这道菜取的是咱们,仙江的水,这鹅也是用咱们仙江的水味养,这才叫仙江鹅。”

每一道菜都有它们自己的故事,也是一方水土和人文的产物。

说到这个点上,叶天荣似乎想起了,往日的记忆,“当年你老祖宗,就是因为这几道菜,得到了那些高官皇族的器重。”

“我们老叶家将这几道菜传承了百年,吃到的人没人说不好吃的……”叶天荣越说越起劲,脸都红了,似乎隐隐透着自豪。

菜就像是一种文化的传承,而厨师就像是一个个手艺人,影响着一代又一代的人。

未来的世界里,他国文化入侵,更多年轻人忘了本,叶天荣这种老手艺人渐渐淡去,甚至销声匿迹。

“那就更应该让全国所有的年轻人都吃到,让大家都见识见识叶家的百年传承。”叶湘心中有些激昂,自家的东西这么好,不发扬光大,学什么西餐那不是搞笑吗。

等着国内的人钱全让国外那帮人挣了,不如咱自己挣了!

她决定了,以后多开几个店,搞那种连锁,多去挖几个传统手艺大厨。

叶湘悠悠看了一眼叶天荣,又看了一眼陈师傅,小眼珠子晃悠。

陈师傅避开了叶湘的目光,他总感觉叶湘这丫头,看自己的眼神十分奇怪,总有种自己被大尾巴狼盯上的感觉。

“应该快好了。”叶湘收回自己那求贤若渴的目光,轻轻咳了一声。

转过身,叶湘开了锅盖,用勺子翻滚了一下,往里面撒上了酱汁,一股特殊又熟悉的香味,在厨房里散开。

众人望着碟子里装的菜,都各怀着心思。

“叶湘这菜做的,还真有那么一回事。”刘经理走到边上看了一眼,心底有了几分期待。

陈师傅将自己的菜端了上来,心下冷哼,模样好看又怎样,那还得好吃才行。

没一会儿,周正仁也好了。

在众人期待的目光中,刘经理先夹了周正仁的菜,刚咀嚼了几下,微微皱起了眉头。

“叶师傅,陈师傅要不你们大家都尝尝。”刘经理有些犹豫的望着众人,周正仁毕竟是叶天荣的徒弟,他也不太好先说。

叶天荣尝过后神色淡淡,抬头望着周正仁,“这次味道比以往任何时候都要好一些,火候把控的还不错,软烂入味。”

周正仁眉头微展,师傅因为这道菜骂过他无数次,今天终于夸他了。

“就是泼油炸的时候,有些过头了,这个鹅皮并不爽口。”叶天荣摇摇头,“皮厚了容易腻,过水是为了解油,使皮爽口。”

周正仁眸光一滞,这怎么可能,他这次明明都是按照师傅说的步骤,严格把控怎么可能出现差错。

他拿了筷子,夹了一块鹅肉进嘴里,味道还行就是鹅肉皮有点老了,而且还有点腻乎。

“怎么会这样,我明明……”

叶天荣拍了拍周正仁的肩膀,低声道:“慢慢来吧,你已经在进步了。”

剩下叶湘跟陈师傅的菜,陈师傅笑了笑,“先尝尝叶湘的吧。”

“大侄女毕竟第一次在厨房做菜,你们可别笑话她。”陈师傅看了一眼叶湘,“叶湘,你陈叔叔我做菜这么多年,不说别的,做饭手艺那是没得说,虽然这道菜上比不过你爸。”

“跟你这丫头比,那还是绰绰有余,你这丫头可别因为你陈师傅我哭鼻子呀。”陈师傅相当有自信,在他看来小丫头做菜才几年,再怎么也比不过自己这几十年的手艺。

这点自信,他还是有的。

“陈师傅,那是肯定啊,叶湘一个黄毛丫头,哪能跟你比,那不是不自量力嘛!”陈师傅身边几个徒弟,起哄道。

“我看这菜还是别尝了,万一给叶师傅丢人了,那多没面子!”

“别说陈师傅了,她这菜做的有,周师兄一半好就不错了。”

众人嗤笑声源源不断的从陈师傅身后传来,叶湘面色镇定。

“好不好吃,尝尝不就知道了。”

周正仁看了一眼不自量力的叶湘,心下只觉得好笑。

虽然他没陈师傅做的好,但总不能连叶湘总比不过吧。

好歹做了这么多年了。

“叶湘说的没错,都已经做了,尝尝吧,她是师傅的女儿,做的还是师傅祖传菜,这味道肯定不会差。”周正仁眼里带着一丝讥讽,他要让师傅看看,自己藏着掖着培养的女儿,比不过他这么一个外门汉。

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