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首发：~第7章 京城土著于大爷
“不是。”
大叔摆摆手，掏出手机来，点开朋友圈。
“你看，这人是不是你？”
周也靠近一看，还真是自己！
照片中的周也，被几名大妈挤在中间，强颜欢笑……
“这是我媳妇发的朋友圈！她说她今早吃了一碗名为卤煮火烧的东西，好吃得不得了。还叫我一定地去尝尝呢！想不到，就是小伙子你开的店啊！”大叔道。
“这不巧了嘛！”
“行啊！小伙子有前途！我支持你！以后你要猪下水直接来找我拿，我让附近几家店的下水都送到我这，你要多少有多少，全部免费给你。”大叔豪迈地拍拍胸脯。
“好嘞！谢谢大叔您了。我以后每天都上您这拿。不过您也别免费提供，多少要收一点，我再跟你买些五花肉什么的，一并结算。”周也提议道。
“行！就照你说的办。”
……
回到小店中，周也顾不得休息，立即动手准备明天的食材……
忙碌的第一天营业，结束了。
……
于老爷子，住在老城区皮条胡同，土生土长的京城土著，据说是上个朝代贵族后裔，此时已年过古稀，每天都按照老京城人的方式生活着。
一大早，于老爷子便到澡堂泡头一水。
泡完头一水，浑身舒坦的于老爷子，正想前往茶馆补充水份。
突然想起街坊郭大妈的话来。
“于老爷子，有一家新开的小店，卖一种叫卤煮火烧的食物，别看是用猪肠做的，那味道，可得劲了！您呀，必须去尝一尝！”
猪肠？那得多骚气啊？
不过既然郭大妈都极力推荐了，那就顺路去尝尝吧。
于老爷子可是个不折不扣的吃货，一般的小吃可入不了他的法眼。
打定主意，于老爷子迈着步子，来到这家名为“华夏传统小吃”的小店。
一大早，这里就被人围得水泄不通。
店里面全部坐满！店外面也摆了好些桌椅，同样被坐满！
嚯！
这是有多好吃啊？
于老爷子颇为震惊，对这卤煮火烧愈加感兴趣，于是耐着性子等着。
好不容易，于老爷子终于等到了空位，屁股一沾凳，立刻为自己点了一碗。
于老爷子四处打量起来……
这站在灶边的小伙子果然帅气，有几分我年轻时的风采，不错不错。
还有一位小姑娘，忙前忙后的，长得也很漂亮，不错不错。
很快，那小姑娘端着一碗卤煮火烧，放到于老爷子面前。
“老爷子，您请慢用，小心烫～”小姑娘的脸上堆满了热情的笑容。
于老爷子好不容易把注意力从小姑娘身上转移到眼前的食物上。
嗯？？？
怎么回事？？？
于老爷子恍惚间觉得，自己与眼前这碗食物似乎有一种神秘的联系！
明明自己是第一次见到这种食物，却有一股浓烈的亲切感，像是见到了一位许久未见的老朋友！
仿佛自己活了这一辈子，就为了等待它的出现……
于老爷子深深呼吸了几口，用颤抖的手，慢慢舀起一勺猪肠……
放入口中一嚼……
轰！
大脑中的某处似乎发生了大爆炸！
这世上！
竟然有！
如此美味的食物！
于老爷子的眼角渗出了几滴眼泪……
……
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