第63章 带你们去考级(1/4)

首发：~第63章 带你们去考级

综合社，职工食堂，外宾招待厅。

炊事员培训班结业内部测评开始。

七名贵客，兼考评官入座。

关向辉与方向明互相推让客气了一下。

最后关向辉坐在了主位上。

右手边依序坐了方向明、王主任、李东明、娄晓娥。

左手边依次坐了杨立民、顾延安、林芝闽、秦淮茹。

小当与槐花作为“厨师的师”，今天算是让“客人”检验她们俩的培训成果。

在末座陪着。

其实，小餐厅里摆的是一张中型的圆桌，是综合社木器车间自己做的硬木桌。

大家围着圆桌坐，本来也没必要分什么主次。

但这些人却仍然以门为向，互相客气着让座。

谁先入座，谁后入座，客气一番，自然而然地就分出了主次，排出了座位。

真要按传统的排座次，关向辉坐的位置其实是主陪位，并不是主宾位。

主宾位其实是在方向明的位置。

但这是他们自己排的座位。

槐花也就忍住笑，不给他们指出错误。

自己坐在副主陪位上，由他们去拘礼客套吧。

推让一番坐好后，由娄晓娥这位“东道主”，主持说了一番客套话。

然后便让被测评的炊事员们逐次上菜。

所谓的测评是半开玩笑的。

无非就是寻机让这些单位的领导来聚一聚，品尝品尝培训班的这些炊事员结业时烧的菜。

看看经过七天多的所谓“培训”，厨艺等级到底有没有提高？或者提高到什么程度？

特别是特情处处长关向辉，还答应小槐花，帮她联系了四九城大饭店的高级主厨，要给她的培训班学员进行等级评定，还要四九城大饭店给出等级证书。

作为她的培训成果，也作为炊事员们的职业证书，回单位作为评级晋升的证明。

关向辉很是好奇。

小槐花烧的菜他吃过，确实有水平。

只是她会是一个教徒弟的好师傅吗？

她才几岁？

而且时间仅仅八天，不是怀疑她培训不出好厨师，但毕竟时间太短。

原来就有些基础的炊事员或许能有所提高，那没有基础的呢？恐怕切菜刀都不知道怎么拿吧？

世间哪一个厨子不是要跟着师傅学个两三年才能出师，她就培训个七八天，就让他们烧菜给他们吃了？

他实在是好奇。

同时与关向辉一样心态的还有方向明等人。

他们互相议论着，好奇地望着小槐花。

小槐花没有理睬他们，等娄晓娥开场白一说完，就对传菜的服务员一挥手，让炊事员们上菜。

第一道上的当然是东道主综合社大厨江珍妮烧的鲁菜：孔府风味的“一品豆腐”。

小当作为槐花的助手，充当起讲解员。

她向在座的“考官”介绍了鲁菜的口味特色，“一品豆腐”的烧制方法，菜品特色，然后让大家开动筷子品尝。

小当介绍时，只讲菜，不说出是谁烧制的，就是要让大家等下品尝时，只针对菜肴，不针对人。

菜品还在传菜的服务员手中，听着小当的介绍，一听说是豆腐，大家就没在意了，豆腐嘛，烧得再好，也就那样子了。

他们过来是“打牙祭”的，要吃肉菜。

家常豆腐，谁没说过？

还“一品豆腐”，豆腐还能分出几品的？

等传菜服务员将一大盘豆腐摆在圆桌上后，味道如何先不讲，光看那道菜的刀工就极为养眼，还有拼盘，也极具艺术品位。

这就一个个睁大了眼睛，豆腐还可以烧制得这么有“品位”？

果真是一品豆腐！

等味道一冲入众人的鼻腔，众人嘴里的唾液就泛滥了……

忍不住就要伸筷子开动了。

大家吞咽着口水，目光刷地望向将主陪位看成是主宾位的关向辉。

关向辉也是忍不住举起了筷子，划了一个圆圈，叫道：“吃吧，别看我！”

于是一阵筷子翻动，像池塘里突然撒了鱼食，鱼群争食一样的一阵翻动，一大盘“一品豆腐”光盘了。