旅行体验师

第三百一十一章 吃在顺德【上】(2/5)

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首发:~第三百一十一章 吃在顺德【上】

与顾淼他们拼桌的是两个本地人。

“我们不是本地人来的,我们是广/州人。”两个妹子笑着说。

连菜单都不用,顾淼点了一鱼四吃。

广/州妹子建议顾淼他们吃完以后,要吃一些打虫的药,

“唉???”沙蓓蓓不解,“为什么?”

“因为这边的鱼生是用淡水鱼做的,可能会有寄生虫。”

顾淼倒是知道这件事,说之前出了一个关于三文鱼的标准,把虹鳟,也就是所谓的“淡水三文鱼”给算成是三文鱼,在美食和水产相关的科普微博上掀起了不小的风暴。

他们说海水鱼出水即死,寄生虫也随着宿主一起gg,

淡水鱼能坚持活很久,

而这里的鱼生使用的一般是草鱼,

“你还敢吃吗?”顾淼问道。

沙蓓蓓毫不犹豫:“你敢我就敢。”

顾淼不由想起曾经在尼泊尔遇到的几个人,他们说有一家小吃很不错,但是吃一次,拉一次,吃完药刚好,又继续去吃……

人类的想法总是很奇特……

这是图个啥呢?顾淼不解的摇摇头,夹了一筷子芋头丝,

在这里,入座之后,就是先上一堆配菜,好像火锅店的蘸料区似的,

芝麻、盐、糖、花生米、炸的芋头丝、泡椒、榨菜、各种萝卜丝,还有姜丝、洋葱丝、以及等等。

“这是让我们先吃着玩的,还是用来配鱼的?”沙蓓蓓夹了一小块甜藠头放在嘴里,依旧不解。

广/州妹子告诉她,那是吃鱼的时候配的。

不一会儿,一鱼四吃之菊花鱼生上来了。

草鱼肉被削成了透明的薄片,在白萝卜片上假装自己是菊花,

吃的时候,把花生油倒在鱼生上抖,再加酱油或是盐自己调咸味,再往上加配料,

最后用垫底的白萝卜把鱼片卷配料托起来,一起塞进嘴里咬。

像贵l州的丝娃娃,或是北/京烤鸭卷的鱼片版,

总结就是一堆东西被鱼片那么一卷。

吃惯河鱼的顾淼与沙蓓蓓都不觉得鱼片有什么怪味,愉快的吃完了。

除了鱼生,沙蓓蓓热爱的就是凉拌鱼皮了,

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