第35章 绿豆糕(1/1)

首发：~第35章 绿豆糕

顾知许先将泡好的去皮绿豆用清水洗了两遍。放到锅里，加上适量的清水，烧火蒸煮，煮好的绿豆放入适量的白糖碾压成细腻的泥，碾压的时间越长，口感越细腻。

将碾压好的绿豆泥倒入锅中锅里，条件不允许，不然应该加一些牛奶，味道会更浓郁，小火不停地搅拌，大约炒十分钟之后绿豆泥开始粘稠，继续炒，最终炒至绿豆泥成团，就可以出锅了。

绿豆糕冷却后分成一个个的小剂子，搓圆，放到模具中按压一下，找一个平底的地方挤压成型即可脱模，绿豆糕就这样做好了。

步骤没什么难度，但是火候却不好掌握。

“姑奶，你尝尝。”顾知许将第一块做好的绿豆糕递了过去。

陆姑奶全程都没说话，看向顾知许的眼神比之从前更加的慈爱了一些，还有一些情绪，是顾知许看不明白的。

顾知许很紧张的盯着陆姑奶，看着她咬了一口绿豆糕，就更加的紧张了。

陆姑奶细细地品尝着，半晌，才点头，给予肯定道：“口感细腻绵软，甜而不腻，不错。”

顾知许闻言，松了一口气，却也有些不敢置信，“真的吗？”

“你自己尝尝，我还能哄你开心不成。”此时的陆姑奶对待顾知许的态度变了，因为她已经将顾知许当成是徒弟看待了，所以除了长辈对小辈的慈爱，还多了一丝的严厉。

顾知许一心都在绿豆糕上，没有注意到陆姑奶对她态度上的转变。

顾知许的绿豆糕得到了大家一致的好评，她对此更加的有信心了。

想到明天就可以去黑市，晚上觉都睡得格外的香甜。

陈南春虽然没有问，但是却也察觉出来了，毕竟之前顾知许做驴打滚，她还只以为是偶然，可是这才过去一天，她又折腾出绿豆糕来，总不可能只为了吃吧，顾知许又不是她。

所以她准备早早的就过来，看顾知许是不是跟她想的一样。

顾知许也是早早的就起来了，因为她还要做一些驴打滚，两样点心，这次带了带了四个饭盒，家里也只有这四个饭盒，两个装驴打滚，两个装绿豆糕。

只是刚出门，连村子还没走出去呢，迎面就遇到了陈南春。

“南春，你怎么这么早？”顾知许诧异地问道。

陈南春却觉得自己猜对了，笑了笑，“我特意等你呢。”

“嗯？”

“知许，你要去黑市吗，我跟你一起去。”陈南春压低声音说道。

顾知许自然是不能瞒着陈南春，毕竟已经被她撞见了，点了点头，“你别去了，大冷的天，再说到时候还不知道什么情况呢，你就别跟着冒险了。”

顾知许看来，陈南春之所以想要跟她去黑市，只是出于好朋友的义气，陈南春并不缺钱，完全没有去黑市冒险的必要。

陈南春却板起脸，一脸的不高兴，“顾知许，你没当我是朋友。”说着，还跺了跺脚，一副撒娇的小女儿样子。

顾知许知道，她这就是想要逼自己就范，可大冷的天，两人也不好在村里就这样僵持着，只好点头同意道：“那好吧，不过到了县里，你就去供销社等我。”

陈南春眼睛一转，连连点头道：“好，都听你的。”先答应了再说，等到了地方，她就跟着，知许也没办法。

顾知许自然是知道陈南春心里那点小算盘，却也是拿她没办法。

就这样，两人到了县里，陈南春说什么也要跟着一块去，顾知许最终妥协了。

黑市今日在太平巷，顾知许又见到了那个卖咸菜的叫叶芳的大姐。

“小顾同志，你来啦。”叶芳笑着说道。

“芳姐。”顾知许微笑点头。

“对了，昨天有个小姑娘来打听你。”

陈南春一脸的警惕。

顾知许却蹙眉想了一下，问道：“是来买驴打滚的吧？”

叶芳点头，“对对，说是买什么点心的，我也不知道你什么时候来，就跟那姑娘说让她过两天再过来。”

“谢谢芳姐。”

叶芳连连摆手道：“我也没帮上啥忙，谢啥谢。”

因为是周天的缘故，黑市上的人多了不少，来问点心的人也很多，不过大多数在听到价格后，就退步了。

陈南春在一旁不高兴地嘟着嘴，小声嘀咕道：“绿豆糕两分钱一块，哪里贵了？”

“小陈同志，来这里的人，也不全是有钱人，还有好多都是因为家里人口才来黑市买粮食的。”叶芳解释道。

陈南春也不是不知道人间疾苦，听了叶芳的话也立马就明白了。确实，来这里冒险赚钱的倒爷们，哪个不是为了糊口才冒险的呢。

一个小时过去，驴打滚一块也没卖掉，绿豆糕卖了半饭盒。

陈南春很是泄气。

顾知许也有些待不住了，想着要不要再去棉纺织厂附近碰碰运气。

刚准备起身，就看见单思华在到处张望。

说来也巧，俩人就这样四目相对，单思华咧开嘴朝着顾知许跑了过来，“顾姐姐，你昨天怎么没来，我前天带回去的驴打滚自己都没吃着两块，就被我家里人给吃光了，想着再买一些呢，幸好我今天来了，不然岂不是又要错过了。”

单思华跟竹筒倒豆子一样，噼里啪啦的说了一堆。

陈南春立马拉住单思华的手道：“这说来不就是巧了，今天除了驴打滚，还有绿豆糕，你要不要带回去尝尝。”

“绿豆糕也是顾姐姐做的吗？”单思华问道。

陈南春根本不给顾知许说话的机会，点头道：“是的，我看着她做的。”

“那都给我包起来吧。”单思华扬起笑脸看向顾知许，“我相信顾姐姐的手艺。”

陈南春愣了一下，她自己花钱大手大脚，但是单思华却比她还要能花钱，这么多糕点，她说买就买了。

临走前，单思华又问了顾知许下次什么时候来，还会不会有新的糕点。

“没有意外的话，我隔天回来一次，你要是喜欢的话，咱们可以约定个时间，我给你送到家里去，免得你跑空。”顾知许浅笑着，语气轻柔，让听着的人觉得特别的舒服。