第57章 谈下酒楼(1/1)

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叶知书找了个偏僻的地方，先放出来一头猪，拉着它找上了一家看起来生意还不错的酒楼。

“老板，你们想买猪吗？”叶知书主动询问。

对方本来没兴趣，但是看着这头猪特别肥，加上人家都送到门口了，其实还真能谈谈。

“你这猪怎么卖的？”

猪肉的价格，得看是在猪身上的哪个部位，有些部位的价格高，有些部位则是不值钱的。

叶知书的想法是，她要一整头一起卖，这样重量才够多，价格才能卖上去，而且更加方便，还省了分割。

“我要整头卖的，自家养的猪，让我处理也不太方便。”叶知书如实道。

老板点点头，这头猪他们酒楼买了还是能派上用场的，至于处理方面，厨房里的人也都有经验了。

“价格？”对方问道。

以京城目前的市场价，猪肉的价格在60到100文钱一斤之间，具体的价格得看猪肉的部位，而要是一头猪整卖，价格就要低一些，加上他们是酒楼直接收，会更便宜。

“您觉得多少合适？应该也有别人给你们卖过一整头猪，当时是什么价格？”叶知书问道。

她没有事先自己去了解价格，其实是比较被动，因为这样即便对方给了低价，她也难以察觉。

但现在她时间不多，没工夫去慢慢了解。

只要能尽快的凑齐20两银子，哪怕是亏一点，她也觉得无所谓了，毕竟在养猪这件事上，他们除了买小猪崽和付出灵泉之外，基本没操过心。

“50文钱一斤。”老板道。

叶知书在心里大概计算了一下，她这头猪约莫在一百多两百斤的样子，这个价格也能接近十两银子了。

“行，那直接称重吧。”叶知书痛快道。

把猪拉到后厨去称重，跟叶知书预计的相差不大，这头猪果然是200斤，50文钱一斤，也就是十两银子。

“这是十两银子。”老板付了钱。

叶知书拿着钱开心的离开。

如法炮制，她又拉出来一头猪，接着找下一家看起来生意不错的酒楼卖猪去。

卖猪的同时，她顺便还能看看别的酒楼的装修布置，在心里计划着租下铺面后，她的酒楼要如何简单修整一番。

“老板，你们酒楼需要猪肉吗？”

“我整头卖的。”

“价格都好说，只要合适，直接就卖了。”

叶知书又问过好几家酒楼，遇上的人都还比较实诚，说的都是市场价，大差不差的，她能够接受。

虽说只需要20两银子就能凑齐租金，但紧紧凑够240两银子是不够的，毕竟租下铺面后还有别的需要花钱的地方，所以最好能多弄点银子，宽裕些，才好办事。

一个下午忙完，叶知书总共卖掉了六头猪，凑齐了租金，也还富裕了点银子。

晚上回家后，她把目前的情况跟家人们说了。

“那家酒楼是还不错，能85两银子一个月租下来的话，是可以的，不过咱们一次性押一付三后，可就真没多少银子在身上了。”钱美芳皱眉道。

“没事，我多卖了几头猪，还有些银子，付了租金之后也有，就是手头比较紧。”叶知书道。

沈梦芝想了想，觉得这样操作没问题。

“也就是需要一个过渡期而已，只要没有意外，咱们能撑过去的，毕竟家里吃喝都不用出钱，空间里有现成的食材，说意外的话……可能就是有人生病，但别忘了我是干什么的。”沈梦芝自信道。

家里有个大夫，确实说这话都底气足了不少。

“你还是不要明天就去找他，再多拖上几日。”钱美芳提醒道。

先前到处看铺面打听情况的时候，钱美芳就摸出门道来了。

这些铺面流通的速度并不快，就算拖上几日，也不见得那家酒楼就会抢先租给别人。

反倒是叶知书急吼吼找对方谈，失了先机，想再压压价就不可能了，拖上几日，说不定着急的就变成对方了。

毕竟，铺面租出去了才谈得上收入，租不出去，那可就是一文钱的进账都没有。

“万一呢，就算能压到84两银子，这头一回给租金，咱也能省下4两银子了。”钱美芳说道。

叶知书点点头，同意了她的提议。

于是，接下来的两日，全家出动去摆摊卖蔬菜。

直到第三日，叶知书才去找了那个东家。

“老板，租金真的不能再便宜一点吗？”叶知书不属于话多的那类人，但是钱美芳反复交代过，想降价就不能端架子，得输出，不停的输出，指不定把人家说烦了也能降下来一点，她就按照钱美芳教她的开始演戏。

“我们全家都商量过了，这个铺面确实好，很适合我们，但就是手头上……”

“你这铺面闲着也是闲着，要是租给我们，多少也是一份收入，而且我们不止租三个月的，肯定是长租，您再考虑考虑？”

“我们一家子来到京城，想做个小生意也确实是不容易，您就行个方便？”

这话要是换了钱美芳，一定能讲得声情并茂，必要时挤出两滴眼泪来也不在话下，但换成叶知书——就成了干巴巴的平铺直叙。

东家也是诚心想租出去，那句话没说错，租出去了才有收入。

于是，想了想之后，东家退步了。

“行，我就再给你少一两银子，这是最低价了，真不能再少，再少我宁可把这个铺面放着，等它的有缘人了。”东家摆明态度。

叶知书内心大喜，还真跟钱美芳预料的没错，又少了一两银子。

现在对于他们来说，蚊子腿再小也是肉。

“成，没问题！”

84两银子一个月，押一付三，叶知书准备好了336两银子，东家那边也准备好了契书，两人去了一趟衙门，把各种手续处理清楚，就彻底完成了交接。

拿到铺面后，叶知书就要开始打扫酒楼了。

为了能尽快开门营业，叶知书也没抠搜，直接请了人过来帮忙打扫，她算过这笔账，其余家人摆摊卖菜赚的钱，要比请人打扫多一些，所以就选择了请人。