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首发:~第 223章 酸甜口香酥鱼
第二天一早。
昨天晚上腌制的两大洗衣盆鱼,已经入味了。
一条条开膛破肚去鳃的鱼,漂浮在葱姜蒜水里。
“苏同志,接下来咋整?我该鼓秋点啥?”
好吧!小王警务员已经被东北口音侵袭了。
“把这些鲫鱼捞出来,挂上干的土豆粉。”
“好咧!”王警务员手法娴熟,一蘸一拍一条鱼完事。
“嫂子,我干啥啊?”南音指着自己。
“你拿着勺子,把草鱼的鱼肉刮下来。”
“刮鱼肉干啥啊?不吃烤鱼啦?嫂子?”
“鱼丸粗面知道不?老板来一碗鱼丸粗面……”
不知道。南音摇头…
“没事,一会你就知道了。你带领老年组刮鱼肉。”
“能不能完成这个艰巨的任务?顾南音同志!”
“报告,必须能。”
“小宝,我能干什么?”小菲白着脸问。
“小菲好嫂子,你快回去躺着去吧!一会吃饭叫你……”
“为什么你一点都不吐,我都要吐死了…呕………”小菲跑出门。
苏茉的孕期就是吃嘛嘛香。
“呕………”
“呕…………”
“咳咳………”
完了,小菲吐咳嗽了。
一盆小河虾放盐、放五香粉、放鸡精料酒在抖上土豆粉。
“起锅烧油……老严同志。”
“老严同志,收到命令。”
油温到七成热,苏茉把裹上土豆淀粉的小河虾抖散下进热油里。
小河虾变成金黄色之后,“老严同志,快用漏勺捞出来。”
“遵命……老严同志一定完美执行任务。”
“你个臭老头,贫什么贫!真烦人。”
“刮你的鱼肉吧!我看你就嫉妒我能炸虾,能干活!”严老撇嘴。
“嗯呐!我嫉妒你。”老李头狠狠地刮着手里的草鱼肉。
“你看着点,别把刺混里头。”段老头嘱咐道。
严老皱着眉头,都要冬天了,这俩瘪犊子怎么还不回京?
“东北的冬天来的早,零下30多度,你俩赶紧吃完这顿就回京吧!你俩老寒腿,受不了东北的冷。”
严老点点头,把他俩都整回去,明年开春的可可爱爱的小娃娃都是他自己的了。
老李头停下勺子,“你不说睡大炕对身体好吗?当初忽悠我和老段花钱买砖盘炕的时候,你可没说冷啊!”
“别说话了,一会口水都掉鱼肉上了。”老段皱眉头,这老李头子说个没完,就是为了少干活,勺子半天才刮一下。
苏茉把炸好的小河虾上面撒上烧烤料。
呀呀妈呀太香了!美滋滋……
“快来吃,热乎的可香了。”
扔下手里的活,都拿着筷子——开吃。
“怎么感觉这小河虾吃不完呢?”南音放下自己的筷子,一会还有烤鱼呢!她可不能吃太饱,没有肚子了。
“严爷爷,火再小一点。”
“王警卫员把鲫鱼放进去炸。”
“对,溜着锅边放。”
“不要翻面。”
“不要碰它,一会鱼就自己上来了。”
一条条巴掌大的小鱼变得金黄后浮上来。
炸好的鱼放到了大铁盆里。
“炸完之后刺比肉多了,但是还好有的刺变脆脆的,能吃。”南音拿起一条炸好的小鱼,嘎嘣嘎嘣吃起来。
三个老头实名羡慕了,“还是年轻人牙口好,我这牙咬不动这么脆生的啦!”
苏茉调了满满一大盆糖醋汁。
大家都喜欢吃甜辣的,苏茉又在里面放了三四个辣椒。
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