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首发：~第 223章 酸甜口香酥鱼
炸好的鱼又被重新摆回大锅中，倒入调好的料汁。
小火慢炖。
“嫂子，不是炸鱼吗？”
“我知道了，是鱼罐头那样的对不对？”南音小声询问。
苏茉故作高深的点点头，“等着吃就好了。”
草鱼比起鲫鱼的数量，就不太多了。
毕竟草鱼刺少，好收拾。
都被大河村的村民自己抓来吃了。
一铁盆草鱼肉，苏茉放上白胡椒粉、鸡精、咸盐和少量的料酒，葱姜蒜水去腥，放玉米淀粉沿着一个方向搅拌上劲儿。
“嫂子，吃烤鱼吗？”南音特别喜欢烤东西，烤肉串菜卷还有玉米和土豆。
可能每个孩子都会有一个阶段爱玩火。
苏茉记得她小时候偷偷在爷爷的小餐馆后面玩火，还把餐馆后面的垃圾堆点着了。
火警叔叔拿着灭火器冲过来，发现一帮小孩在过家家做饭。
还围着垃圾堆跳舞，愣说是篝火晚会。
中间燃烧的塑料袋子是在烤全羊。
…………最后大家回家一起收获一顿竹笋炒肉。
就挺难忘的…
跟难忘今宵一样难忘。
苏茉计划着以后给南音开一个烤串店。
天天烤。
苏茉可以天天吃，各种吃。
一转眼，南音已经放好了她的铁炉子。
苏茉把烤鱼的料调配好，南音小厨师就上线了。
“嫂子，要烤成什么样子的？外焦里嫩？”
“嗯。”
香菜、豆芽干豆腐、花生米、芝麻、还有芹菜、土豆片还有烤鱼的料包。
南音把鱼烤的外焦里嫩后，苏茉烤鱼的配菜和配件放进双喜字大盆里煮熟。
再放入烤好的鱼，鱼身上放葱、蒜、香菜碎和炸好的花生米，芝麻。
淋上热油。
“滋啦……”
放回铁炉子上。
“嫂子，这明明叫烤鱼，为什么还要放水放菜放油？”
问的好！苏茉也不知道…夜市的烤鱼店就是这么做的。
“这么做好香啊！”南音猛吸一口。
烧了一大盆热水，水开关火。
把打好上劲的鱼肉泥，用手挤成丸子，一个个下到热水里。
一个个小丸子白白嫩嫩，胖胖呼呼的。
定型、漂浮起来捞出。
再下两袋手擀面，葱花香菜海鲜高汤料包。
超市在手，真是啥啥都有。
放入鱼丸。
鱼丸粗面完成。
忙活一上午，十二点终于都做好了。
不对！还有河蚌肉和嘎牙子鱼…苏茉擦擦额头上的汗水。
“南音放桌子吃饭了……”
顾塬刚到门口就已经闻到香味了。
杜爸爸的小课堂里。小朋友们都磨磨蹭蹭的不想回家。
“苏婶婶又做好吃的啦？”
点头点头。
“杜爷爷！我这道算数题还是不会。”
“杜爷爷……我也不会。”
“杜爷爷，我……我……我……。”严桂花家的小柱子手放在嘴巴里，流着口水。
“好…一会都在杜爷爷家吃午饭，我去看看你们苏婶婶做什么好的了。”
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